宋代墓葬出土茶用執(zhí)壺研究_1505.pdf

1、中國是世界茶文化起源和傳播中心，茶文化在我國古代不管是物質(zhì)還是精神方面都扮演者十分重要的角色，是中國傳統(tǒng)文化的獨具特色的組成部分。古法飲茶與今日大不相同，宋代流行點茶，無論帝王貴族還是市井百姓皆積極參與斗試，是藝術與技術的完美結合。執(zhí)壺是點茶過程中不可或缺的器具，影響著茶湯的味道和外觀。執(zhí)壺的流行時期與點茶法的流行時期是相重合的，執(zhí)壺器形的演變與點茶文化的發(fā)展休戚相關，透過執(zhí)壺器形的演變和普及過程，可以一定程度上反映出茶文化的發(fā)展脈絡。

2、但目前缺乏從茶文化的角度對執(zhí)壺進行研究的相關文章。古人存在一器多用的情況，茶瓶與注子在外型上的相似性使人們很容易將兩者混淆。本文通過對宋代時期墓葬出土執(zhí)壺的造型演變和區(qū)域分布狀況，試探點茶文化在宋代的普及程度與興衰。將全文分為四個部分。
　　第一部分，緒論，介紹一下本文選題的緣由和意義，研究歷史與現(xiàn)狀，以及本文的研究方法和思路。
　　第二部分，簡述宋代茶文化，并以本人收集的文獻和出土資料試圖將茶瓶與酒注進行大體的區(qū)分，并劃清

3、本文的研究范圍。在點茶文化的流行時期，備茶、備酒題材的壁畫及文人畫作品將所需器具表現(xiàn)的淋漓盡致，為我們的研究提綱了較為直觀、豐富的材料。列舉考古出土的成套茶具中的茶瓶，為茶酒具的區(qū)分提供依據(jù)。
　　第三部分，宋代時期幅員遼闊，本文依據(jù)墓葬地理位置的差異及執(zhí)壺形制的不同將其分為七個區(qū)域，對每個區(qū)域墓葬出土的執(zhí)壺進行類型學劃分，并依據(jù)器物造型的變化結合墓葬出土的紀年材料進行分期。
　　第四部分，相關問題探討，根據(jù)執(zhí)壺在時間上數(shù)量