福建省茄子生產(chǎn)調(diào)查與耐低溫資源篩選及生理響應(yīng)研究.pdf

1、茄子已成為福建省重要蔬菜產(chǎn)業(yè)之一。2015年，福建省茄子總栽培面積約為25175 hm2，總產(chǎn)量超過185萬 t，產(chǎn)值約70億元。然而，福建茄子生產(chǎn)卻面臨著多種自然災(zāi)害的威脅，包括霜凍、臺風(fēng)、暴雨等。尤其是2016年1月的低溫霜凍，給閩東以及閩南的春早熟設(shè)施茄子造成了嚴(yán)重的損失，泉州以北的春早熟設(shè)施茄子幾乎全軍覆沒。本研究調(diào)查了福建省茄子生產(chǎn)現(xiàn)狀，提出了相應(yīng)發(fā)展建議；并針對福建省冬春茄子栽培遇到的低溫霜凍問題，通過試驗篩選出3個耐低溫茄

2、子種質(zhì)（品種）。主要研究結(jié)果如下：
　　1．通過對福建省茄子栽培的區(qū)域分布、種植規(guī)模、主要品種、栽培技術(shù)、經(jīng)濟效益和病蟲危害等進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)福建省以長茄栽培為主，茄子栽培分為露地栽培和設(shè)施栽培2種形式。露地栽培面積約為18260 hm2，占茄子總栽培面積的73％；設(shè)施栽培類型主要以塑料大棚為主，約占總栽培面積的27%。設(shè)施栽培較露地栽培，茄子品質(zhì)好，產(chǎn)量高，病蟲害較輕，有較強的抵抗自然災(zāi)害的能力，應(yīng)繼續(xù)推廣。福建省茄子種植形式多樣

3、，使福建各地不同時期均有茄子供應(yīng)市場，做到了周年供應(yīng)。但是，福建省茄子生產(chǎn)也存在著品種類型單一、重茬嚴(yán)重、低溫霜凍等問題。
　　2．將36個茄子種質(zhì)（品種）及組合在低溫中脅迫處理12 h，然后分析各種質(zhì)（品種）及組合的低溫傷害指數(shù)和電解質(zhì)外滲率。結(jié)果表明， T40、T41、T43的低溫傷害指數(shù)都低于0.20，低溫傷害程度最低，為耐低溫種質(zhì)（品種）；而 T58×65、T63×54的低溫傷害指數(shù)都達(dá)到了最大值1.00，低溫傷害程度最大

4、，為不耐低溫組合。根據(jù)電解質(zhì)外滲率篩選茄子耐低溫種質(zhì)（品種）效率低、易遺漏，而低溫傷害指數(shù)更適合于茄子耐低溫種質(zhì)（品種）的篩選。
　　3．將篩選出的3個耐低溫種質(zhì)（品種）（T40、T41、T43）和兩個不耐低溫組合（T58×65、T63×54）分別進(jìn)行15℃、9℃、3℃、-3℃溫度處理12 h，然后測定各項生理生化指標(biāo)。結(jié)果表明，耐低溫茄子種質(zhì)（品種） T40、T41和 T43的可溶性糖、葉綠素、類黃酮等含量高于其他兩個不耐低溫組