2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、本文以津優(yōu)1號為試材,系統(tǒng)研究了鉀肥用量對日光溫室黃瓜主要營養(yǎng)品質(zhì)、風味品質(zhì)、果實硬度和脆度、硝酸鹽含量的影響以及主要相關機理,并對黃瓜揮發(fā)性芳香物質(zhì)與非揮發(fā)性味感物質(zhì),以及主要營養(yǎng)成分與風味品質(zhì)的相關性進行了比較分析。試驗設5個K肥水平處理,分別為0、20、40、60、80kg/667m2;N和P2O5用量均為42.9kg/667m2和25.0kg/667m2。主要結(jié)果如下:1.鉀(K)肥用量對黃瓜干物質(zhì)含量和營養(yǎng)品質(zhì)有很大影響。2.

2、隨著K肥用量的增加,黃瓜果皮和果肉的硬度及果實脆度多逐漸增加,這對改善黃瓜的口感品質(zhì)和增強其耐貯耐運能力具有重要意義。3.在20~60 kg/667m2范圍內(nèi),隨著K2O用量的增加,黃瓜葉片和果實中SPS活性均逐漸升高,而K2O用量達80 kg/667m2時有下降趨勢。果實中的可溶性糖含量與葉片和果實中的SPS活性均呈顯著正相關;而葉片中糖含量與SPS活性沒有明顯的相關性。增施鉀肥可以降低黃瓜葉片和提高果實的APX活性。4.津優(yōu)1號黃瓜

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