西洋紅參化學(xué)成分的研究.pdf

1、本文對西洋參加工品——西洋紅參的化學(xué)成分進行了深入研究，旨在擴大西洋參的藥用范圍，并為西洋紅參的更深入研究提供理論依據(jù)。 采用有機溶劑提取、萃取、D101-大孔樹脂層析、硅膠柱層析、低壓硅膠干柱層析等常規(guī)方法，通過多種不同的提取、分離工藝路線，從西洋紅參中分離得到了11個單體化合物。通過物理常數(shù)、化學(xué)方法和波譜分析的方法鑒定了他們的結(jié)構(gòu)，它們?yōu)?-羥基-3-甲氧基苯甲醛和十個單體皂苷。十個單體皂苷分別為人參皂苷-Rb1、Rb3、

2、Rd、Re、Rgl、Rhl、Rh2、Rg2、Rg3和擬人參皂苷-F11。其中，4-羥基-3-甲氧基苯甲醛為首次從西洋紅參中分離得到。 采用HPLC比較了西洋參生曬參和西洋紅參中人參皂苷的含量，結(jié)果表明西洋紅參在加工過程中，皂苷含量發(fā)生了明顯的變化。其中7種皂苷含量總和在西洋紅參中為3.7086﹪，而在西洋參中為3.9097﹪。 本試驗采用POEMS型等離子體光譜儀和PEAA800型原子吸收光譜儀對西洋紅參中的無機元素進行

3、了測定分析。結(jié)果表明：西洋紅參中存在14種以上的無機元素，各元素的含量各不相同。 利用分光光度法對西洋紅參和西洋參中的黃酮進行了含量測定分析，結(jié)果表明：西洋紅參中黃酮含量為0.302﹪，而在西洋參中僅為0.95﹪。 利用比色法對西洋紅參中的碳水化合物進行了分析，結(jié)果表明：西洋紅參中多糖含量為9.54﹪，還原糖含量為6.35﹪。 對西洋紅參的加工方法進行了初步的探討。 對西洋參化學(xué)成分的研究進展進行了詳盡的

4、論述。 綜合各項研究結(jié)果，初步的分析了西洋紅參中的化學(xué)成分，為正確評價西洋紅參的質(zhì)量提供了可靠數(shù)據(jù)。 本文的創(chuàng)新點： 利用經(jīng)典的分離手段，首次從西洋紅參中分離得到4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。 采用POEMS型等離子體光譜儀等先進儀器，首次對西洋紅參中的無機元素進行了檢測分析。 首次對西洋紅參中的黃酮含量進行了測定。 從西洋紅參中分離得到了10種皂苷類成分，經(jīng)鑒定為人參皂苷-Rb1、-Rb3