2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩48頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、目的:建立一種高效可行的檢測食品中汞的方法,運用該方法研究蘇州產(chǎn)水產(chǎn)品和水生蔬菜中汞含量水平,了解蘇州太湖和陽澄湖汞污染現(xiàn)狀。根據(jù)食物中汞含量水平,開展膳食調(diào)查,評價蘇州居民汞暴露水平。 方法:以蘇州太湖、陽澄湖、農(nóng)貿(mào)市場購買的水產(chǎn)品和水生蔬菜作為樣品,經(jīng)微波消化后,用原子熒光光度計測量其中的汞含量;對蘇州太湖邊的東山鎮(zhèn)居民和老城區(qū)一居民區(qū)居民進行膳食調(diào)查,通過詢問被調(diào)查人進食水產(chǎn)品和水生蔬菜的頻率和數(shù)量,評價蘇州地區(qū)居民膳食汞

2、暴露水平。 結(jié)果: 1.本課題所采用的微波消解-原子熒光光度法的汞檢出限為0.0016 μg/L,相對標準偏差(RSD)為3.6%,樣品加標回收率為89.0%-108.9%,具有靈敏度高、穩(wěn)定性好、試劑用量少、方便快捷等優(yōu)點。 2.本課題中所檢測的14種116個樣品中均含有一定量的汞,其汞含量在0-0.47 mg/kg范圍內(nèi),太湖螃蟹受到了汞污染,尤其是雄蟹蟹膏的汞含量更是超過了最高容許限值,不適宜食用,陽澄湖螃

3、蟹、池塘螃蟹、白魚、塘鯉魚、白蝦、小魚、螺螄汞含量未超標;蓮藕、水芹、雞頭米、慈菇、莼菜、水紅菱、馬蘭頭汞含量均超標,茭白、荸薺的汞含量尚處于安全范圍內(nèi)。提示太湖汞污染較嚴重,陽澄湖可能未被污染。不同品種的水產(chǎn)品和水生蔬菜中汞含量存在較大差異。 3.膳食調(diào)查得出東山組和老城區(qū)組被調(diào)查人群汞暴露水平分別為3.42、0.47μg/kg BW,男女性別間無差異,≤18歲組、18-60歲組汞暴露水平比≥60歲組略高。東山組人群汞暴露水平

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論