氯化鉀鈣鎂對(duì)甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)的影響.pdf

1、甘薯常被稱為喜鉀忌氯作物，增施鉀肥可提高甘薯產(chǎn)量。鉀肥作為調(diào)控農(nóng)作物品質(zhì)的重要肥料之一在甘薯的種植過程中必不可少，而市場(chǎng)上供應(yīng)的含鉀素化肥大多數(shù)為含氯元素的氯化鉀。隨著我國聯(lián)堿工業(yè)的發(fā)展與青海鹽湖的開發(fā)利用，其副產(chǎn)品 NH4Cl與KCl作為復(fù)混肥的原料被大量應(yīng)用。與目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用的硫酸鉀肥相比，氯化鉀肥擁有含鉀量更高，價(jià)格更低廉的優(yōu)勢(shì)。本文利用含氯化肥代替甘薯生產(chǎn)過程中的硫酸鉀肥進(jìn)行試驗(yàn)，探究其替代的可能性、并尋求氯化鉀的最佳施

2、用量，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有重要意義。
　　研究結(jié)果如下：
　　1、在大田條件下，研究了不同氯化鉀施用量對(duì)四種甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)等指標(biāo)的影響。通過對(duì)單薯重、結(jié)薯數(shù)和產(chǎn)量等指標(biāo)測(cè)定發(fā)現(xiàn)施用氯化鉀可顯著提高甘薯的產(chǎn)量，本試驗(yàn)條件下為氯化鉀適宜用量為12.50~18.75kg/667m2，超過該閾值后施用氯化鉀對(duì)甘薯產(chǎn)量的提高效果減弱。
　　2、氯化鉀用量對(duì)甘薯莖葉的干物質(zhì)積累的促進(jìn)作用，且存在一定的閾值。超過該閾值，甘薯干物質(zhì)積累量提

3、高效果減緩，尤其在甘薯的生育后期。這結(jié)果與甘薯鮮薯產(chǎn)量變化相吻合。
　　3、對(duì)甘薯塊根收獲期的品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果顯示，隨著氯化鉀施用量的增加，甘薯塊根淀粉含量表現(xiàn)出先增后降的單峰趨勢(shì)；而對(duì)可溶性糖含量的影響，結(jié)果顯示施用氯化鉀12.5kg/667m2時(shí)可顯著提高甘薯塊根的可溶性糖含量；同時(shí)甘薯的蛋白質(zhì)含量隨著氯化鉀增施而降低，其中T3、T4、T5等處理間均差異不顯著。而雙氯試驗(yàn)結(jié)果表明，氯肥對(duì)甘薯可溶性糖含量有提高作用，但當(dāng)

4、氯含量超過一定范圍值時(shí)，對(duì)甘薯塊根可溶性糖含量提高效果減弱。收獲期兩種甘薯的可溶性直鏈淀粉、支鏈淀粉和總淀粉等含量均較對(duì)照明顯提高，且在T3條件下最大。
　　4、盆栽條件下研究氯化鈣鎂對(duì)兩種甘薯的影響。結(jié)果顯示：兩種甘薯結(jié)薯數(shù)變化趨勢(shì)不同，單薯重、單株重和產(chǎn)量等先增后降低的趨勢(shì)，其中徐薯22號(hào)產(chǎn)量在K3處理時(shí)達(dá)到最大值，而商薯19號(hào)在K4處理時(shí)達(dá)到最大值，分別較對(duì)照提高了40％和65%。對(duì)其品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果顯示，在甘薯收獲期，甘

5、薯可溶性各淀粉含量均呈現(xiàn)出直線下降趨勢(shì)，同時(shí)可溶性糖和蛋白質(zhì)含量等均顯著降低。
　　5、對(duì)徐薯22號(hào)和商薯19號(hào)利用不同氯化鉀鈣鎂在水培條件下抗逆性酶活性指標(biāo)的影響進(jìn)行研究，測(cè)定結(jié)果顯示：在氯離子濃度低于21.1mmol/L時(shí)，可以促進(jìn)甘薯幼苗的生長。當(dāng)氯離子濃度高于84.4mmol/L時(shí)，其對(duì)甘薯機(jī)體內(nèi)POD活性影響相對(duì)較小，同時(shí)甘薯的CAT活性和MDA含量的變化差異也不明顯，說明甘薯對(duì)氯離子均在一定的耐受性。而氯離子對(duì)兩種甘薯