馬鈴薯去皮機設計答辯ppt

1、塔里木大學畢業(yè)設計答辯XXXXXXXXXXXX機的設計學生姓名：XXX指導老師：XXX答辯時間：2014.05課題研究的目的及意義課題研究的主要內容關鍵部件的設計創(chuàng)新與改進1課題研究的目的及意義小白杏在新疆已有1400多年的栽培歷史，面積和產(chǎn)量位居全國第一。新疆小白杏果實品質優(yōu)異，果肉細軟、韌，果味酸甜，適宜鮮食、仁用和制干，而且杏果有良好的醫(yī)療作用，主治風寒肺病，生津止渴，在中草藥中具有的重要地位。近年來，小白杏的種植發(fā)展很快，鮮食小

2、白杏已經(jīng)成為新疆重要的特色水果，然而小白杏的保鮮已經(jīng)成為制約小白杏走向市場的因素。因此研制一種高效低成本的涂膜保鮮機具有重要的意義。2課題研究的主要內容涂膜保鮮裝置是已設計好的小白杏清洗消毒裝置的后續(xù)工藝裝置設備。通過高壓噴淋和毛刷涂膜的作用，在新鮮的小白杏表面均勻涂膜OHAA保鮮液。涂膜保險裝置設定的生產(chǎn)量要與前清洗消毒裝置的生產(chǎn)量相匹配，設計的結構與清洗消毒裝置的結構相搭配，最后制成為一條集小白杏清洗、消毒、涂膜、風干和裝袋功能于一

3、體的生產(chǎn)線。小白杏涂膜保鮮機是一種組合式裝備。它是由高壓噴淋涂膜總成、熱風干燥總成、輸送總成、動力傳動總成等總成組合而成。2.1工作原理新鮮的小白杏涂膜保鮮裝置的工作流程，如圖所示。2.2XXXXXXX機整體結構1—進料口，2—噴嘴總成，3—毛刷輥，4—螺旋輥，5—支架，6—連接口，7—軸承支座，8—風口總成，9—減速電機，10—主動鏈輪，11—從動鏈輪，12—出料口，13—主動托輥，14—托輥，15—保鮮液收集箱，16—保鮮液收集盒，

4、17—循環(huán)液泵3關鍵部件的設計3.1高壓噴淋涂膜總成高壓噴淋涂膜總成的尺寸規(guī)格由保鮮小白杏的生產(chǎn)量、涂膜所需時間和設備機械相互銜接關系所決定?？偝捎杀ｕr液儲存箱及回收裝置、循環(huán)液泵、噴淋管、噴頭、軟毛刷輥等組成。3.2熱風干燥總成在輸送網(wǎng)帶過程中，必須設計強風裝置進行進行小白杏表面保鮮液滴吹落，這樣才可以達到預期涂膜的效果。經(jīng)實驗分析，在固定的輸送帶速度下計算所需的風量，進行分析比較，確定最佳設計的風速范圍為5~16ms內，若風速低于5

5、ms時不能將小白杏表面多余的保鮮液滴吹落瀝去；若風速高于16ms時，將破壞保鮮液在小白杏的吸附作用3.2.1輸送網(wǎng)帶輸送網(wǎng)帶的作用是將涂膜好的小白杏靜風干區(qū)輸送到出料口，利用風干機的氣流將小白杏表面多余的保鮮液滴穿過網(wǎng)漏結構的輸送帶匯集導流槽，流回保鮮液儲存箱中。在輸送帶的上方裝置有中強風風機，增加小白杏表面的空氣速度，已達到小白杏滴落的最佳涂膜效果。設計要求輸送帶材質屬于非金屬，且具有食品安全性。1—鏈輪，2—傳動鏈，3—網(wǎng)狀輸送帶4