茶文化旅游資源研究——以環(huán)太湖地區(qū)為例.pdf

1、茶文化旅游作為一種新興旅游形式，是旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。研究茶文化旅游資源，有助于茶文化旅游的規(guī)劃，弘揚(yáng)民族茶文化。開發(fā)茶文化旅游資源，有利于促進(jìn)區(qū)域茶業(yè)和旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展。環(huán)太湖地區(qū)是我國重要?dú)v史名茶產(chǎn)區(qū)，擁有悠久的茶文化歷史和豐富的茶文化資源，旅游業(yè)歷來發(fā)達(dá)。以環(huán)太湖地區(qū)為例，對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)和開發(fā)利用的研究，獲得了如下結(jié)果:
　　 在茶文化旅游資源的概念和相關(guān)理論的論述方面。通過研究現(xiàn)階段茶文化

2、旅游，對(duì)茶文化旅游的定義如下:所有以茶與茶文化為主題的，涉及觀光旅游、民俗旅游、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游、宗教旅游、節(jié)慶旅游等一系列旅游活動(dòng)的集合。茶文化是人類在種植、加工和飲茶的過程中產(chǎn)生的一切物質(zhì)和精神等現(xiàn)象的集合，在我國數(shù)千年的茶文化過程中積淀了大量的茶文化資源，而這些資源中能夠被旅游業(yè)利用的則成為茶文化旅游資源，成為茶文化旅游開發(fā)的核心要素。
　　 通過研究茶文化旅游資源的屬性和特征，將茶文化旅游資源分為不同層面和類型。第一層

3、為自然資源、人文資源兩大主類;第二層次為荼山、水體、生物資源、茶文化歷史古跡、特色建筑、宗教茶文化、茶俗風(fēng)情、茶文學(xué)藝術(shù)，9個(gè)亞類;第三層次包括28個(gè)基本類型。對(duì)上述基本類型的分析發(fā)現(xiàn)，我國茶葉產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，茶文化旅游資源也具有明顯的地域特征。
　　 通過對(duì)環(huán)太湖地區(qū)悠久茶文化歷史的資料收集及豐富的茶文化旅游資源的實(shí)地調(diào)查和比較分析，客觀和系統(tǒng)地展現(xiàn)出這一地區(qū)茶文化旅游資源的基礎(chǔ)。環(huán)太湖地區(qū)是長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的重要組成部分，社會(huì)經(jīng)

4、濟(jì)條件較好，交通發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)配套設(shè)施完備，旅游產(chǎn)業(yè)體系業(yè)已形成。作為我國古代著名的茶區(qū)之一，在其悠久茶葉歷史過程中積累了豐富燦爛的茶文化旅游資源，茶文化旅游資源的景觀數(shù)量豐富，種類多樣，品味上乘。
　　 茶文化旅游資源的評(píng)價(jià)是其進(jìn)行茶文化旅游資源有效保護(hù)和合理開發(fā)的基礎(chǔ)，在區(qū)域旅游開發(fā)和規(guī)劃的科學(xué)依據(jù)。根據(jù)茶文化旅游資源的綜合特點(diǎn)，在對(duì)單體茶文化旅游資源評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，應(yīng)用層次分析法，抽象出區(qū)域茶文化旅游資源中的茶文化特征，基本的旅

5、游功能，資源稟賦的環(huán)境，旅游開發(fā)的條件等要素作為評(píng)價(jià)指標(biāo)層，對(duì)每種指標(biāo)進(jìn)行權(quán)重打分，以此構(gòu)建區(qū)域茶文化旅游資源綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。應(yīng)用該評(píng)價(jià)體系對(duì)宜興和長(zhǎng)興地區(qū)的荼文化旅游資源進(jìn)行實(shí)地考察、調(diào)查和評(píng)價(jià)的結(jié)果顯示，兩地旅游開發(fā)的整體條件較好，但是兩地?fù)碛械妮蔽幕糜钨Y源各有千秋，在旅游規(guī)劃開發(fā)時(shí)需要因地制宜。
　　 茶文化旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值包括使用價(jià)值和非使用價(jià)值。茶文化旅游資源的使用價(jià)值是指當(dāng)旅游資源被旅游者消費(fèi)時(shí)，滿足旅游者旅游

6、需求的作用和功能。非使用價(jià)值指目前人們沒有利用，但可以供自己未來和子孫后代利用的茶文化旅游資源功能和效用。由于旅游業(yè)的發(fā)展必然會(huì)對(duì)資源本身及其存在的環(huán)境產(chǎn)生影響，對(duì)旅游資源價(jià)值進(jìn)行貨幣化評(píng)估，向相關(guān)的旅游經(jīng)營(yíng)單位和參與者展示茶文化旅游資源的巨大潛力，促使其在開發(fā)中注重對(duì)資源的保護(hù)，以維持資源與旅游的可持續(xù)發(fā)展?；诃h(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，選擇蘇州洞庭碧螺春的茶文化旅游資源作為評(píng)估對(duì)象，采用旅行費(fèi)用法和條件價(jià)值法，利用調(diào)查問卷，對(duì)資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

7、進(jìn)行評(píng)估，并對(duì)影響游客意愿的相關(guān)因素作了分析。
　　 在資源調(diào)查、評(píng)價(jià)之后，探討了當(dāng)前茶文化旅游的開發(fā)模式，對(duì)環(huán)太湖地區(qū)茶文化旅游開發(fā)的類型和市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了剖析。在調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上，分析該地區(qū)茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀與不足，并針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題，提出解決的建議和對(duì)策。在環(huán)太湖地區(qū)多樣而優(yōu)越的旅游資源及條件基礎(chǔ)上，用SWOT法分析和探討茶文化旅游的開發(fā)中存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅，為更好把握環(huán)太湖地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)茶文化旅游的