長鰭籃子魚消化道酶學(xué)、組織學(xué)及組織化學(xué)的研究.pdf

1、本文以長鰭籃子魚為實驗材料，對其消化道的酶學(xué)、組織學(xué)和組織化學(xué)進行了研究，旨在深入了解長鰭籃子魚的消化道結(jié)構(gòu)及其生理特點，豐富籃子魚類消化生理基礎(chǔ)資料，為長鰭籃子魚配合飼料研制及優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)提供理論依據(jù)，促進籃子魚人工養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 1．人工養(yǎng)殖長鰭籃子魚消化道指數(shù)及三種消化酶活性分布 以體重58．51±21．15g、體長13．08±1．856cm的長鰭籃子魚為實驗材料，對其消化道指數(shù)和主要消化酶活性分布進行了研究。采用

2、常規(guī)方法測定了長鰭籃子魚的消化道指數(shù)，其比內(nèi)臟重、比肝重、比胃重、比幽門盲囊重、比腸重、比腸長分別為0．1572±0．0230、0．0166±0．0060、0．0115±0．0070、0．0043±0．0021、0．0202±0．0102、2．595±0．457；體重與體長的回歸方程為Y=0．0806X2，5457（r=0．9777，P<0．01）。蛋白酶在各消化器官的比活力順序為幽門盲囊>腸>肝臟>胃；淀粉酶的比活力順序為腸>幽門盲囊

3、>胃>肝臟；脂肪酶比活力順序為幽門盲囊>肝臟>腸>胃；腸的總蛋白酶活、總淀粉酶活、總脂肪酶活在各消化器官中都最高。肝臟、胃、腸、幽門盲囊的A/P值分別為2．15、22．65、3．81、1．96。研究表明，腸道是長鰭籃子魚消化食物的最重要的消化器官；根據(jù)消化道指數(shù)、消化酶分布、A/P值，表明長鰭籃子魚是偏植食性為主的雜食性魚類。 2．長鰭籃子魚消化道的顯微結(jié)構(gòu)與超微結(jié)構(gòu) 采用電鏡和光鏡技術(shù)研究了長鰭籃子魚消化道的組織結(jié)構(gòu)。

4、結(jié)果表明，食道粘膜上皮為復(fù)層扁平上皮，表層扁平細胞下有粘液細胞，粘膜下層含有大量腺體。胃粘膜上皮為單層柱狀，胃賁門、盲囊部分布有許多腺體，幽門部較少；胃柱狀細胞中有較多的線粒體，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，在一些細胞中含有大量的吞飲泡。腸道粘膜上皮為單層柱狀上皮，含有許多杯狀細胞，腸上皮細胞游離面有密集的微絨毛，側(cè)面有連接復(fù)合體，胞內(nèi)細胞器較豐富，在細胞上部分布有大量多泡體。由前腸到后腸，粘膜褶皺由高變低，數(shù)量逐漸減少，肌層逐漸變厚，后腸分布

5、有大量淋巴細胞，緊密排列成環(huán)狀。幽門盲囊組織構(gòu)造與腸道相似，但上皮細胞游離面有比腸道更密集的微絨毛。長鰭籃子魚消化道組織結(jié)構(gòu)的特點與消化、吸收作用密切相關(guān)。 3．長鰭籃子魚消化道粘膜上皮的掃描電鏡觀察 采用掃描電鏡觀察了長鰭籃子魚消化道粘膜上皮表面細微的結(jié)構(gòu)特征。結(jié)果表明：長鰭籃子魚食道粘膜為縱行粘膜褶皺，在褶皺上又有“V”字型次級褶皺，粘膜上皮表面有許多分泌孔，還可見有較多腺體導(dǎo)管的開口，細胞扁平，似鱗片狀，無細胞間隙

6、。胃粘膜褶皺為麻繩狀縱向排列，粘膜上皮表面有許多溝回，細胞之間有較多的胃小凹，在上皮表面可見有乳頭狀突起，未見有微絨毛，細胞為多邊形，無細胞間隙。腸粘膜分布著密集排列的腸絨毛，絨毛呈拇指狀或扁平狀，粘膜上皮表面呈腦回狀，分布有許多分泌顆粒，細胞游離面分布著豐富的微絨毛，細胞為多邊形、圓形、不規(guī)則形，有細胞間隙。幽門盲囊粘膜上皮的結(jié)構(gòu)與腸道相似。同時，還探討了粘膜上皮結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。 4．長鰭籃子魚消化道內(nèi)分泌細胞的免疫組織化學(xué)

7、鑒別和定位 應(yīng)用4種兔抗胃腸激素抗體和SABC免疫組織化學(xué)方法，對長鰭籃子魚消化道中的內(nèi)分泌細胞進行鑒別和定位。結(jié)果表明：5-HT細胞在消化道各段均有分布，食道和胃分布數(shù)量多，在幽門盲囊和腸道分布數(shù)量少；Som細胞集中位于食道和胃部，數(shù)量多，幽門盲囊和腸道未檢出；NPY細胞在腸道有少量分布，其余各段均未檢出；Gas細胞在幽門盲囊和小腸有少量分布，食道和胃未檢出。4種內(nèi)分泌細胞的數(shù)量分布和形態(tài)特征存在一定的差異，并對其可能的生理作