張家口圣元嬰兒奶粉工程項(xiàng)目管理研究.pdf

1、隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的不斷改善，乳制品作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的功能性食品日益受到人們的青睞。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，在過去的十年中，我國(guó)的乳品工業(yè)發(fā)展迅猛，乳品工程項(xiàng)目成為最具投資潛力的熱點(diǎn)項(xiàng)目。
　　目前，乳品工程項(xiàng)目呈現(xiàn)出建設(shè)規(guī)模擴(kuò)大、技術(shù)復(fù)雜、投資額巨大等特點(diǎn)，這些都對(duì)項(xiàng)目管理提出了新的要求。然而，由于我國(guó)乳品行業(yè)的人才匱乏，乳品工程項(xiàng)目管理起步較晚，水平還很落后，很多項(xiàng)目在立項(xiàng)、設(shè)計(jì)、招投標(biāo)、施工及驗(yàn)收等階段還存在著各種各樣的問題，比如質(zhì)量低劣

2、、工期滯后、成本超標(biāo)等等，如果這些問題得不到很好的解決，將直接影響到項(xiàng)目的成敗，甚至?xí)萍s行業(yè)的發(fā)展。
　　本文結(jié)合項(xiàng)目管理理論，分析了一般乳品工程項(xiàng)目在整個(gè)生命周期各階段的實(shí)施特點(diǎn)以及如何操作。運(yùn)用案例分析的方法，在對(duì)張家口圣元嬰兒奶粉工程項(xiàng)目管理實(shí)施情況進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，指出了乳品工程項(xiàng)目管理實(shí)踐中存在的主要問題并對(duì)其形成的原因進(jìn)行了充分的探討。
　　如何應(yīng)用現(xiàn)代的項(xiàng)目管理理論和方法來改善乳品工程項(xiàng)目管理現(xiàn)狀，本文站在業(yè)