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1、<p><b> 我國方言節(jié)目現(xiàn)狀</b></p><p> 近年來方言電視節(jié)目在很多區(qū)域做得很是紅火,像成都地區(qū)的《天府食坊》、《胖姐幫忙》,重慶的《霧都夜話》、《生活麻辣燙》,杭州的《阿六頭說新聞》,山東的《拉呱》,上海的《老娘舅》,湖南的《越策越開心》,南京的《聽我韶韶》等都已成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴⑹找暵蕵O高的電視節(jié)目。2004年8月,中國國際廣播影視博覽會評選“全國百佳欄目
2、”,《霧都夜話》、《生活麻辣燙》、《越策越開心》和《阿六頭說新聞》等方言節(jié)目名列其中。</p><p> 但與此同時(shí),這些節(jié)目存在的一些問題也不斷受到人們的質(zhì)疑。首先,現(xiàn)在的很多方言節(jié)目都是違規(guī)操作或者說在打擦邊球(普通話與方言穿插運(yùn)用)。2000年,國家正式頒布了《中華人民共和國國家通用語言文字法》。該法對廣播電視播音用語作出了明確規(guī)定:廣播電臺、電視臺以普通話為基本的播音用語,如確實(shí)需要使用方言(如在少數(shù)民
3、族地區(qū)的廣播和對臺港澳的廣播等),必須經(jīng)過國務(wù)院或省級廣播電視部門的批準(zhǔn)。方言節(jié)目或使用方言主持與全民推廣普通話和國家政策相悖。其次,很多學(xué)者認(rèn)為,方言詞匯的粗俗與現(xiàn)代文明相悖。盡管方言是地域文化特色和當(dāng)?shù)厝说奈幕瘋鞒信c文明,但是方言中表現(xiàn)出來的一些俚語、俗稱、習(xí)慣語中夾雜著一些低俗、消極的詞匯和粗話,難登大雅之堂甚至有傷風(fēng)化。①比如四川方言的某些電視節(jié)目中,“老子”、“哈巴兒”(傻子)、“死翹翹”(去世)這些語言經(jīng)常出現(xiàn)。再次,調(diào)查發(fā)
4、現(xiàn)很多地區(qū)方言節(jié)目的集中收視人群是中老年或受教育程度較低的人。例如:對溫州市和杭州市用方言播報(bào)新聞進(jìn)行過抽樣調(diào)查,發(fā)現(xiàn)對該類節(jié)目最叫好的是中老年人。②與此同時(shí),也有專家指出,各地新聞?lì)惞?jié)目在內(nèi)容上的重復(fù),靠方言說新聞來吸引受眾,其實(shí)很大程度上是媒體在激</p><p> 廣東地區(qū)粵語節(jié)目現(xiàn)狀</p><p> 廣東毗鄰香港,從上個(gè)世紀(jì)7O年代中期,廣東部分觀眾就能夠收看到香港的電視節(jié)目
5、。改革開放后,國家廣電總局又陸續(xù)批準(zhǔn)了8個(gè)境外電視頻道(本港、翡翠、明珠、國際、鳳凰、華娛、星空和MTV),使廣東成為全國唯一有境外電視公開在模擬電視網(wǎng)絡(luò)落地播出的省份。這些頻道大多屬于香港的傳媒集團(tuán)或以香港為節(jié)目制作基地。由于香港電視節(jié)目的制作水平明顯高于內(nèi)地,資金、技術(shù)、人才、運(yùn)營機(jī)制和政策等多方面都比境內(nèi)電視具有較大的優(yōu)勢。同時(shí),本港、翡翠、明珠臺又是粵語頻道,再加之香港也是典型的嶺南文化,因此,長期以來廣東觀眾的電視機(jī)基本鎖定香
6、港的本港臺、翡翠臺和明珠臺三個(gè)粵語頻道。境外尤其是香港這三大電視臺在廣東占有絕對的市場份額,1999年處于巔峰時(shí)期,竟占到了72.5%的市場份額。③雖然近幾年廣東電視取得了長足的進(jìn)步,但香港的粵語頻道在廣東仍占有相當(dāng)大的市場份額,在綜藝類節(jié)目、新聞這兩個(gè)最重要的節(jié)目板塊中優(yōu)勢明顯,例如,2006年,新聞節(jié)目前10名中翡翠臺和本港臺占了7位;綜藝節(jié)目的前10名中,翡翠臺也是占了8席。④由此可以得出兩個(gè)結(jié)論,一是廣東人絕對偏愛粵語節(jié)目,二是
7、廣東電視面臨著巨大的競爭和壓力。</p><p> 但相較其他地區(qū)而言,正是由于廣東毗鄰香港這種特殊的地理位置,粵語節(jié)目可以毗較合法化的播出。因此,與其他地區(qū)方言節(jié)目只是點(diǎn)綴不同,目前,廣東電視臺、南方電視臺這兩大省臺的大部分頻道都是粵語節(jié)目。而且,粵語節(jié)目的收視率絕對是獨(dú)占鰲頭。目前,在所有節(jié)目收視排名前10位中,2006年中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會是唯一排進(jìn)前10位的非粵語節(jié)目,2008年則全部是粵語節(jié)目;電視
8、劇、綜藝、新聞等類型節(jié)目的收視率狀況也同樣是粵語節(jié)目獨(dú)占鰲頭。⑤從市場份額來看,粵語頻道也具有明顯的優(yōu)勢,如下面圖一所示。⑥在收視人群方面,也并不是中老年人占優(yōu)勢,對各個(gè)年齡段的人群均有吸引力。</p><p> 圖二是廣東電視臺珠江頻道2006年的收視狀況年齡分布,可以看出年輕的收視者相當(dāng)多,并不僅僅吸引對普通話不熟練的年長者。⑦在收視群體的教育程度方面,粵語頻道的收視群體也并未顯得低端。</p>
9、<p> 從圖三可以看出,與央視相比具有高中學(xué)歷的收視人群幾乎相當(dāng),而具有大學(xué)及以上學(xué)歷的觀眾似乎略低于中央電視臺綜合頻道。⑧但目前各省臺的高端收視人群都明顯低于中央臺。例如:在福建省,大學(xué)及以上學(xué)歷占中央電視臺綜合頻道收視人群的5.8%,僅占福建綜合頻道和影視頻道的2.4%。⑨</p><p> 從以上分析可以得出結(jié)論,廣東的粵語節(jié)目具有合法化、寬傳播、高收視、不粗俗的特點(diǎn)。</p>
10、;<p> 嶺南文化造就粵語節(jié)目</p><p> 為什么在廣東地區(qū)無論男女老少都首先把電視鎖定在粵語頻道上,不論學(xué)歷高低都喜歡看粵語節(jié)目?有人說是因?yàn)閺V東人本來就講粵語,有人說是因?yàn)閺V東人的普通話太差,也有人講那是因?yàn)閲医o予了廣東相對寬松的電視政策……但這些都只是表面,當(dāng)深入這片南國的紅土地,靜靜地解開其文化內(nèi)涵時(shí),或許會對這一問題才有深入的理解。</p><p>
11、 廣東地處嶺南,歷史久遠(yuǎn),早在十萬年前就有“曲江馬壩人”在此活動生息。相傳古為百越民族居地,故簡稱粵(古語粵與越相通)。在歷史上,廣東是蠻夷之地,白居易曾對廣東有這樣的描述:“不凍貪泉暖,無霜毒草春。云煙蟒蛇氣,刀劍鱷魚麟。路足羈西客,官多墑逐臣?!睆慕y(tǒng)治者的利益以及主觀意識來看,嶺南地區(qū)的交通沒有中原地區(qū)發(fā)達(dá),土地也沒有中原地區(qū)的肥沃,而且臺風(fēng)洪水頻繁,自然環(huán)境惡劣,人煙稀少,世代的統(tǒng)治者,不管是劉漢李唐,還是別的朝代的統(tǒng)治者對遙遠(yuǎn)的
12、南蠻地區(qū)都提不起興趣來。由于政治的輻射力較弱,封建統(tǒng)治者對嶺南地區(qū)的忽視,以及嶺南相對偏僻的地理位置,一定意義上決定了嶺南文化保持著獨(dú)到的地域性。中原地區(qū)經(jīng)過幾千年文化的融會整合之后,基本上形成了文化上的大一統(tǒng),不管是秦川文化、齊魯文化還是荊楚文化等等,都變得大同小異。而嶺南文化至今還保持著其鮮明的個(gè)性色彩。</p><p> 嶺南人與大海相伴,在與自然的搏斗中形成了自己獨(dú)特的拼搏精神,與此同時(shí),嶺南人又是包容
13、和兼容的,他們善于吸收來自中原的和大洋彼岸的文明,不斷進(jìn)取,因此,嶺南文化是充滿嶺南特色的世俗文化,長期以來雖不被認(rèn)定為正統(tǒng)文化,卻有其鮮明的特點(diǎn),即:海納百川、勇于創(chuàng)新,但與此同時(shí)嶺南人又固守著自己傳統(tǒng)的、特有的文化習(xí)俗,并以此為豪。因此,如果說區(qū)域文化具有一種普遍的群體認(rèn)同感、歸屬感和自豪感的話,嶺南文化和嶺南人則是將這些體現(xiàn)到了極致。調(diào)查顯示,有51.43%的廣府人、41.82%的潮汕人和41.26%的客家人表示仍愿意留在廣東原籍
14、居住。⑩</p><p> 而語言既是一種文化現(xiàn)象,同時(shí)又是文化的重要載體,是創(chuàng)造、保存、傳播文化的基本手段,語言應(yīng)用的情況關(guān)系到精神文化產(chǎn)品的質(zhì)量、傳承和影響力。廣東人對語言的認(rèn)同感和自豪感尤為明顯,調(diào)查顯示,有64.29%的廣府人、62.73%的潮汕人和62.24%的客家人認(rèn)為主要是根據(jù)方言來確認(rèn)同族人的。著名傳播學(xué)者麥克盧漢指出:“媒介是人體的延伸?!彼由斓恼侨祟惖木裎幕?。而人類精神文化最直接的體現(xiàn)
15、方式就是語言。例如:廣東方言不同程度地保留了較多的古漢語成分,古漢語詞匯如食、行、無、睇、企、粥、禾等在嶺南方言中經(jīng)常出現(xiàn)。當(dāng)中原腹地的古漢語幾經(jīng)流變,終于在轟轟烈烈的“白話文運(yùn)動”的塵囂中退出當(dāng)代中國人生活的時(shí)候,以開放變通為特征的嶺南人卻滿口的古詞匯,而且津津樂道于自己的區(qū)域方言。正如賴特夫人在《鄉(xiāng)村俗語和民俗學(xué)》一書中所說的那樣,人類學(xué)家要掌握某個(gè)民族看來是難以表達(dá)的思想之鑰匙,最好的方法就是熟知他們的土語。她說:“內(nèi)心深處的感情
16、是與傳統(tǒng)的詞語和表達(dá)方法結(jié)合在一起的,所以只要你掌握了他說話的方式,你就把他的心弦握在手里了。”廣州電視臺粵語節(jié)目《新聞日日睇》,以廣州人的生活態(tài)度、文化觀念、思維方式用地道</p><p> 從此可以看出,對于沒有被大一統(tǒng)的、有鮮明特色的嶺南文化來說,粵語不僅僅是不同于普通話的一種發(fā)音方式,還是一種最好的能夠表達(dá)嶺南人文化內(nèi)涵、思想情感、思維思緒的方法。而對于電視節(jié)目,若能在情節(jié)中體現(xiàn)文化特色,同時(shí)又能用語言
17、將其鮮活表現(xiàn),則是兩者相得益彰,觀眾大為稱道之事。</p><p> 廣東電視臺拍攝的電視劇《外來媳婦本地郎》是對其最好的闡釋。該劇講了個(gè)充滿濃郁嶺南文化特色的“老百姓自己的故事”:家住廣州西關(guān)的老康夫婦有四個(gè)兒子,但除了二兒子以外,老大和老三卻分別娶回了河南和上海的媳婦,老四更是找了一個(gè)“鬼妹”(粵語:外國人)。一起生活的過程中,由于文化不同和個(gè)性差異帶來了很多摩擦和笑料。劇中處處滲透著廣東的民俗文化和生活習(xí)
18、俗,有很多像粵菜烹制、彩票中獎(jiǎng)、迷信、AA制等與廣東人生活最接近的話題。同時(shí)又以地道的粵語將這些廣州家庭故事展現(xiàn)得活靈活現(xiàn)。2000年10月該劇一經(jīng)播出,大受觀眾歡迎,廣東珠江頻道借此劇很快壓倒了統(tǒng)治廣東市場多年的翡翠臺。廣東電視劇制作中心作出決定,邊播邊拍、邊拍邊播,只要觀眾愛看就一直拍下去。到現(xiàn)在已經(jīng)拍了1000多集,成為目前中國最“長壽”的電視劇,收視率一直居高不下。</p><p><b>
19、結(jié)語</b></p><p> 美國文化傳播專家詹姆斯·羅爾這樣談到:任何政治、經(jīng)濟(jì)、文化語境中的意識形態(tài)都是部分地由語言表征,通過語言闡釋,同時(shí),也由其他一些更高級精致的符號與模式進(jìn)行表征——如視覺形式和音樂,然后,再由大眾在日常交際中闡釋和應(yīng)用。廣東人在嶺南文化的影響下,形成自己的意識形態(tài)、審美形態(tài)等,并通過粵語將其表現(xiàn)出來。與此同時(shí),現(xiàn)代文化是依托大眾傳播媒介來傳播的。文化比以前更與
20、象征性權(quán)力互動和同化,因?yàn)楝F(xiàn)在文化不僅由傳統(tǒng)的價(jià)值觀、持久的特征與形成地方生活環(huán)境的常規(guī)活動構(gòu)成,而且也由大眾媒介和其他社會機(jī)構(gòu)所展示的廣泛而有吸引力的一系列象征性資源所構(gòu)成。因此,粵語電視節(jié)目的興旺,不僅僅滿足了廣東人的電視娛樂需要,同時(shí)也將嶺南文化不斷發(fā)揚(yáng)和傳承。</p><p><b> 注 釋:</b></p><p> ①吳文平:《方言節(jié)目要處理好六個(gè)關(guān)
21、系》,《中國廣播電視學(xué)刊》,2006(7)。</p><p> ?、谕貘x珍:《方言播報(bào)新聞高收視率的冷思考》,《當(dāng)代傳播》,2005(6)。</p><p> ?、蹚堉心稀⒃?、李曉琳:《對境外電視開放后廣東電視市場的競爭格局和主要特點(diǎn)》,《南方論壇》,2005(2)。</p><p> ?、堍茛蔻撷啖嵬跆m柱:《中國電視收視年鑒》,中國傳媒大學(xué)出版社,2008、20
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