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1、<p><b> 畢業(yè)論文文獻(xiàn)綜述</b></p><p><b> 化學(xué)工程與工藝</b></p><p> 水+醇二元體系表面性質(zhì)研究</p><p><b> 前言部分</b></p><p> 表面張力是重要的熱物性參數(shù)之一,與諸多工業(yè)領(lǐng)域密切相關(guān),
2、如礦物浮選、化工生產(chǎn)、食品藥品加工、制冷工程等;目前已有多種計(jì)算表面張力的理論方法,其中密度梯度理論考慮了流體界面密度的梯度變化以及分子分布的不均勻性,概念清晰簡(jiǎn)潔、計(jì)算精度高,受到了廣泛關(guān)注。醇類(lèi)物質(zhì)及其混合物有著廣泛的應(yīng)用,不僅被用于制造新型替代燃料,化纖生產(chǎn)等的重要原料,由于其對(duì)有機(jī)物的優(yōu)良溶解性,也被應(yīng)用于萃取、精餾等化工過(guò)程。而含醇混合體系由于氫鍵作用均為締合體系,具有高度非理想性,因此對(duì)其熱物性的描述具有相當(dāng)難度。如何預(yù)測(cè)這
3、類(lèi)特殊體系的表面張力是學(xué)者們關(guān)注的重要學(xué)術(shù)問(wèn)題之一,將密度梯度理論的擴(kuò)展到該類(lèi)體系,對(duì)于完善理論方法有重要意義。</p><p> 通常,由于環(huán)境不同,處于界面的分子與處于相本體內(nèi)的分子所受力是不同的。在水內(nèi)部的一個(gè)水分子受到周?chē)肿拥淖饔昧Φ暮狭榱悖诒砻娴囊粋€(gè)水分子卻不如此。因上層空間氣相分子對(duì)它的吸引力小于內(nèi)部液相分子對(duì)它的吸引力,所以該分子所受合力不等于零,其合力方向垂直指向液體內(nèi)部,結(jié)果導(dǎo)致液體
4、表面具有自動(dòng)縮小的趨勢(shì),這種收縮力稱(chēng)為表面張力。將水分散成霧滴,即擴(kuò)大其表面,有許多內(nèi)部水分子移到表面,就必須克服這種力對(duì)體系做功——表面功。顯然這樣的分散體系便儲(chǔ)存著較多的表面能。 定義及相關(guān) (1)定義或解釋 ①促使液體表面收縮的力叫做表面張力。 ②液體表面相鄰兩部分之間,單位長(zhǎng)度內(nèi)互相牽引的力。 (2)單位 表面張力的單位常用達(dá)因。 (3)說(shuō)明 ①表面張力的方向和液面相切,并和兩部分的分界線垂直,如果液面是平面
5、,表面張力就在這個(gè)平面上。 如果液面是曲面,表面張力就在這個(gè)曲面的切面上。 ②表面張力是分子力的一種表現(xiàn)。它發(fā)生在液體和氣體接觸時(shí)的邊界部分。是由于表面層的液體分子處于特殊情況決定的。液體內(nèi)部的分子和分子間幾乎是緊挨著的,分子間經(jīng)常保持平衡距離,稍遠(yuǎn)一些就相吸,稍近一些就相</p><p> 二、主題部分(闡明有關(guān)主題的歷史背景、現(xiàn)狀和發(fā)展方向,以及對(duì)這些問(wèn)題的評(píng)述)</p><p>
6、; 液體表面區(qū)的分子猶豫受力不平衡生產(chǎn)的向內(nèi)收縮的單位長(zhǎng)度的力,即表面張力。它分為靜態(tài)表面張力個(gè)動(dòng)態(tài)表面張力。通常液體的表面張力,自其液體表面形成之后,隨著時(shí)間的推移而有所變化。在新的液體表面形成瞬間,經(jīng)過(guò)約1s以上時(shí)的表面張力,稱(chēng)作靜態(tài)表面張力;在1s一下的表面張力稱(chēng)作動(dòng)態(tài)表面張力。表面張力是多相系統(tǒng)的重要界面性質(zhì),對(duì)于泡沫分離,蒸餾,萃取,乳化,媳婦,濕潤(rùn)等過(guò)程存在重要影響。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,動(dòng)態(tài)表面張力更有意義,因?yàn)樗从吵龃?/p>
7、過(guò)程以及媳婦,粘附,鋪展等過(guò)程的有關(guān)信息,這對(duì)于化工過(guò)程的設(shè)計(jì)與研究是非常有意義的?,F(xiàn)有的表面張力測(cè)定95%都是常壓或沸點(diǎn)條件下進(jìn)行的,現(xiàn)在越來(lái)越需要考察不同溫度和壓力條件下表面張力的測(cè)定方法,特別是高溫高壓下表面張力的測(cè)定方法。</p><p> 液體表面張力的測(cè)定方法分靜力學(xué)法和動(dòng)力學(xué)法。靜力學(xué)法有毛細(xì)管上升法,duNouy吊環(huán)法,Wilhelmy盤(pán)發(fā),旋滴法,滴體積法,最大氣泡壓力法,震蕩射流發(fā),毛細(xì)管波
8、法可以用來(lái)測(cè)定動(dòng)態(tài)表面張力。由于動(dòng)力學(xué)法本身較復(fù)雜,測(cè)定精度不高,而先前的數(shù)據(jù)采集與處理手段都不夠先進(jìn),致使此類(lèi)測(cè)定方法成功應(yīng)用的實(shí)例很少。</p><p><b> 三 總結(jié)部分</b></p><p> 表面張力是重要的熱物性參數(shù)之一,一般指被測(cè)液體與空氣間的界面張力。表面張力的測(cè)量在石油,化工,醫(yī)藥及水電部門(mén)對(duì)絕緣油油質(zhì)的監(jiān)督等部門(mén)有著廣泛的應(yīng)用,在膠體化
9、學(xué),乳狀液等基礎(chǔ)理論研究中也是必不可少的。目前對(duì)表面張力的測(cè)量方法主要有:滴體積法(滴重法),吊環(huán)法(DeNouy),吊片法(Wilhelmy 平板法),懸滴法,靜滴法(躺滴法),旋轉(zhuǎn)液滴法及等密度法。</p><p> 隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提升與發(fā)展,對(duì)于液體表面張力的測(cè)定技術(shù)也取得了不少提升。使人們測(cè)定數(shù)據(jù)更加精確,安全效率。 </p><p><b> 四、參考文獻(xiàn)<
10、;/b></p><p> ①李勇慧,黃建濱,王傳忠,楊榕,李潤(rùn)鍇《短碳鏈醇/水混合溶劑中表面活性劑的表面性質(zhì)》 《化學(xué)學(xué)報(bào)》 2001年第59卷</p><p> ?、陉悩?shù)大,胡新根, 潘富敏 ,林瑞森,方文軍《氨基苯甲酸異構(gòu)體在水一乙醇混合溶劑中的離解焓和熵》 《化學(xué)學(xué)報(bào)》 2001年第59期,1089-1095</p><p> ?、坶h琪 段遠(yuǎn)源 林
11、鴻 宋藝新《含醇二元體系表面張力預(yù)測(cè)模型舞》 </p><p> ?、軛钣钇?,王農(nóng)《幾種醇溶液表面張力的測(cè)定與分析》 (蘭州交通大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院,甘肅蘭州730070)</p><p> ⑤歐陽(yáng)鋼鋒,陸貴增,楊洋溢,黃鐘奇《鄰、問(wèn)、對(duì)二甲苯+醇體系的表面張力和黏度》 (中山大學(xué)化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院,廣東廣州510275)</p><p> ⑥三監(jiān),王益,宮
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