元明清青花瓷的審美研究【文獻綜述】

1、<p><b>　　畢業(yè)論文文獻綜述</b></p><p><b>　　漢語言文學</b></p><p>　　元明清青花瓷的審美研究</p><p>　　青花瓷源于什么朝代？成熟期又是什么時候？其產(chǎn)生的條件如何？元青花為何如此受到人們的青睞？青花瓷在裝飾上有什么特點？青花發(fā)色不同的原因是什么？青花瓷如何斷代？

2、類似種種問題都是我們了解青花瓷所應該了解的，為進一步了解青花瓷欲借本綜述加以簡單概括，如下：</p><p>　　青花瓷的起源和成熟期問題</p><p>　　“青花是指應用鈷料在瓷胎上繪畫，然后上透明釉，在高溫下一次燒成，呈現(xiàn)藍色花紋的釉下彩瓷器?！盵1]這是學術(shù)界對于青花瓷的定義，按照這個定義我們可以對出土的瓷器加以甄別，分辨是否是青花瓷。</p><p>　　

3、關(guān)于青花瓷的起源學術(shù)界基本有兩種不同的意見。一部分學者認為青花器是受西域波斯的裝飾影響，其采用的原料以及制作工藝都是從波斯傳入的。另外一種觀點則認為青花瓷是中國所獨創(chuàng)的，至于原料在一段時期內(nèi)確實有過從國外引進的現(xiàn)象。對于國產(chǎn)鈷料和進口鈷料哪個最先運用尚需進一步探索。</p><p>　　1972年陜西省考古隊曾在乾縣麟德元年（664年）鄭仁泰墓中出土過一件白釉藍彩瓷罐的蓋鈕[2]，這是有確切年代可考的能夠證明唐代

4、瓷器中采用鈷料裝飾的實物例證。關(guān)于唐代青花瓷目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有于1975年在江蘇揚州唐城遺址出土的一件瓷枕的殘片。[3]經(jīng)測試為鈷料所制，可以斷定為青花瓷，但對于嚴格意義上的標準青花瓷還是有一定差距。最近有學者指出唐青花可能始燒于鞏義窯。近年來，在對河南鞏義白河窯、黃冶窯的考古發(fā)掘中，相繼出現(xiàn)了多件唐代青花陶瓷殘片。</p><p>　　出土宋代的青花瓷實物有確切可以斷代的有于浙江龍泉縣金沙塔塔基出土的三件碗和若干

5、青花瓷片，與1970年又在浙江紹興環(huán)翠塔塔基中發(fā)現(xiàn)的青花瓷片，其中也能探索青花瓷在宋代也是繼唐之脈存在于世的。</p><p>　　關(guān)于青花瓷的成熟期，學術(shù)界得出較為一致的答案，認為元代是青花瓷的成熟時期也是青花瓷的大發(fā)展時期。1929年英國人霍布遜發(fā)現(xiàn)了帶有“至正十一年”等銘文的青花云龍象耳瓶。[4]上世紀50年代，美國人波普以至正十一年青花云龍象耳瓶為依據(jù)，對照伊朗和土耳其博物館中元代青花藏品，把這件帶有紀年

6、的青花瓷作為元代青花瓷的標準器，以后凡是與之相似的在景德鎮(zhèn)燒造的元代或是14世紀生產(chǎn)的成熟青花瓷都稱作“至正型青花”。至此青花瓷器的研究也進入了高潮。</p><p>　　元代青花瓷產(chǎn)生條件和裝飾技法 </p><p>　　元代，蒙古統(tǒng)治者對于佛教的信仰對青花瓷的產(chǎn)生或者更確切地說成發(fā)展具有不可忽視的作用。元代統(tǒng)治階級和普通百姓都崇尚白色，白色在元代統(tǒng)治階級的心目中有著崇高的地位，其中原因

7、就是白色與佛教有著密切的聯(lián)系。統(tǒng)治階級的喜好往往影響當時民眾審美趣向，這無疑對白瓷的發(fā)展起了巨大的推動作用。元代白瓷的數(shù)量遠遠超過了其他品種瓷器，以白瓷為基礎的青花更是應運而生不久就得到了統(tǒng)治階級的喜愛。</p><p>　　其中，制瓷藝人的南遷也給青花的崛起提供了有力的保證，由于受到北方戰(zhàn)亂影響原本一部分集中于北方制瓷藝人特別是制作白瓷的藝人來到了景德鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)這里用于做瓷器的胎土潔白細膩。在制瓷藝人的不斷探求之

8、下，青花瓷不久就成為瓷器界的寵兒。青花在白色潔凈的胎體上用鈷藍礦作畫裝飾，更增加一種優(yōu)雅高貴。</p><p>　　關(guān)于青花瓷的制作與裝飾特點，在明末宋應星的《天工開物》《陶埏》篇中有：“胚制之后，就車上旋轉(zhuǎn)打圈。圈后或畫或書。字畫后，噴水數(shù)口，然后過銹（釉）?！薄胺泊善鳎?jīng)畫過銹之后，裝入匣缽”，之后就是入窯燒成了。</p><p>　　從中我們可以知道制作青花瓷的一般流程應該是：篩煉胎

9、土→制胚→裝飾繪畫→施釉→燒成。</p><p>　　而青花瓷與其他瓷器除紋飾和形制之外在工藝上主要有以下不同點：</p><p>　　用鈷的氧化物或鈷土礦物（鈷料）著色。</p><p>　　在胎體上直接用色料繪畫、書寫等裝飾。</p><p>　　再在已經(jīng)繪制紋飾的胚胎上罩上一層透明釉。</p><p>　　在13

10、00℃左右的高溫下一次性還原燒成。</p><p>　　青花繪畫就是利用鈷料直接在胚胎上作畫，鈷土礦是種氧化鈣、二氧化錳和三氧化二鐵的復合礦物，其鈷含量分散，需要經(jīng)過選煉處理提高其質(zhì)量。青花繪畫是青花瓷器在制作中最主要也是最普遍的技法。元代青花瓷器要求繪畫講究層次多，畫面滿。多數(shù)分多層繪制，這就是通常所說的“滿面”，是這一時期特有的繪畫技法。其后各時期均有其特有的裝飾特色，此處不再一一贅述。</p>

11、<p><b>　　青花發(fā)色和斷代問題</b></p><p>　　不同的鈷料是青花發(fā)色各異的主要原因，其次燒成的溫度火候等也是影響青花瓷成色的原因。研究表明歷史上青花瓷用鈷料一般分為進口料和國產(chǎn)料。 </p><p>　　據(jù)記載，我國確實有過關(guān)于進口鈷料的記載。早在明代嘉靖年間王世懋在《窺天外乘》中就提到“永樂間，內(nèi)府燒造……以蘇麻離青為飾……，然回青未

12、有?；厍嗾叱鐾鈬?，正德間大珰鎮(zhèn)云南得之……。”乾隆間朱琰在《陶說》中又說是“蘇泥勃青、蘇勃泥青”。顯然這是同一鈷料的不同音譯，可以說明此料來源于外國不虛。但王又提出回青的問題，說“回青者出外國”。這樣回青應該也是一種進口色料。[5]上述文獻中所載進口色料除蘇麻離青外，還有回青。其中回青就有產(chǎn)于我國云南大珰鎮(zhèn)也有西域進貢。</p><p>　　除蘇麻離青和回青外還有以下色料：</p><p>

13、;　?、僦槊髁希涸颇闲伞⒊守暤鹊禺a(chǎn)鈷土礦含鈷約6%，俗稱珠明料。</p><p>　?、谄降惹啵簶肥挟a(chǎn)鈷土礦，習稱陂塘青或平等青，鈷含量﹤2%。</p><p>　?、劢兄樽樱航髭M州產(chǎn)的鈷土礦，稱叫珠子。</p><p>　?、芎隰魇航骷埠托陆ㄠl(xiāng)的鈷土礦，習稱黑赭石或無名子。</p><p>　　浙料：浙江江山、東陽一帶產(chǎn)的鈷

14、土礦，習稱浙料。</p><p>　?、薮笄啵恒~藍稱大青，也稱石青。江西吉安產(chǎn)的鈷土礦習稱石子青或稱石青。由鈷、鉀堿、硅石所構(gòu)成的一種藍玻璃料商品稱大青。</p><p>　　青花的發(fā)色歷來被作為青花斷代的依據(jù)之一，不同時期使用的鈷料會有所不同，掌握一定的規(guī)律就可以一定程度分析青花燒成年份。比如，元代和明初的官窯多使用蘇麻離青。其次各時期的器形會有所變化，裝飾技法也有改進或革新。明永樂后，

15、瓷器底部或邊緣會出現(xiàn)款識，這也是判定年代的主要依據(jù)。</p><p><b>　　注釋:</b></p><p>　　[1][4]中國硅酸鹽學會.《中國陶瓷史》.北京. 文物出版社.1982.9 </p><p>　　[2]陜西博物館單位.《唐鄭仁泰墓發(fā)掘簡報》.《考古》.1972.4</p><p>　　[3]南京博物