孕期營(yíng)養(yǎng) ppt課件

1、別讓孩子輸在起跑線上,公司概況,黃 薇國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,孕期生理特點(diǎn)及孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性孕前、早、中、晚期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)孕期營(yíng)養(yǎng)注意事項(xiàng),一、孕期內(nèi)分泌的改變,1、人絨毛膜促性腺激素（HCG）：在妊娠1周開(kāi)始出現(xiàn)，第9周 達(dá)到高峰，具有安胎作用2、人絨毛膜生長(zhǎng)素（HCS）：在妊娠6周出現(xiàn)，36周達(dá)到高峰至分娩。具有降低母體葡萄糖利用，促進(jìn)脂肪分解，促進(jìn)蛋白質(zhì)和DNA合成。3、雌激素分泌增加：在妊娠3個(gè)月，胎盤(pán)合成大量雌激素可

2、增加子宮和胎盤(pán)的血流量，促進(jìn)母體乳房發(fā)育。,二、消化系統(tǒng)功能改變,受孕酮分泌增加的影響，胃腸道活動(dòng)下降，消化液分泌減少常有惡心、嘔吐、便秘、消化不良。延長(zhǎng)了食物在腸道的停留時(shí)間，使一些營(yíng)養(yǎng)素如對(duì)鐵、鈣、和維生素B12的吸收量增強(qiáng)。,三、腎功能變化,有效腎血漿流量及腎小球?yàn)V過(guò)率增加，但腎小管再吸收能力沒(méi)有相應(yīng)增加 常出現(xiàn)糖尿和水溶性維生素?fù)p失，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物排出增多,真性糖尿病鑒別,葡萄糖的尿排出量可增加10倍以上，尤其在餐

3、后15分鐘可出現(xiàn)糖尿，尿中葡萄糖排出量的增加與血糖濃度無(wú)關(guān),,四、血液改變,血漿容量增加50%，但紅細(xì)胞只增加20%，血漿總蛋白下降，血漿容積和紅細(xì)胞增加程度的不一致性，常導(dǎo)致生理性貧血。,世界衛(wèi)生組織建議，孕早期和孕末期貧血的界定值是HB≤110g/l，孕中期HB≤105g/l.,五、孕期體重增加,體重增加約11~16千克,增加的血容量1.5kg,增加的脂肪3.5kg,增加的液體1.5kg,增重的乳房 1kg,胎兒的體重

4、3kg~4kg,胎盤(pán)的重量0.5kg~1kg,子宮1kg,羊水1kg,按孕前體型,是否哺乳,雙胎推薦孕期體重,標(biāo)準(zhǔn)體重=身高（cm）-105,孕期體重增長(zhǎng)過(guò)快危害,,,,如果孕婦體重過(guò)重，就不要吃高熱量的食物，為了確保有足夠的營(yíng)養(yǎng)傳送給胎兒，建議進(jìn)行體重管理。千萬(wàn)不要絕食，以免對(duì)自身健康和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。,1、妊娠期高血壓疾病2、難產(chǎn)3、妊娠期糖尿病4、產(chǎn)后肥胖,孕期體重增長(zhǎng)過(guò)慢危害,1、貧血2、胎兒宮內(nèi)發(fā)育

5、遲緩,對(duì)于體重偏輕的孕婦，一日三餐要均衡飲食。由于胎兒的身體大部分是由蛋白質(zhì)所形成的，建議孕婦多吃魚(yú)、紅肉、豆腐等含高蛋白的食物。,孕期如何控制體重：,1、謹(jǐn)記每日的三餐都要符合高蛋白質(zhì)和低卡路里。牛奶和奶類制品、豆腐和魚(yú)、肉豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 2、孕婦必要的營(yíng)養(yǎng)基本上都是由正餐吸收。至于零食，可以將它當(dāng)做是正餐的一部分，但不能完全取代正餐，并盡量選擇低卡路里的。 3、懷孕期間禁止絕食，一定要一日三餐定時(shí)定量，否則胎兒可能會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不

6、良的情況。 4、適量的運(yùn)動(dòng)、休息很重要。 5、每日應(yīng)盡量從均衡飲食中吸取營(yíng)養(yǎng) 6、禁止瘦身食品,,孕期營(yíng)養(yǎng),母體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,胎盤(pán)、羊水臍帶、 胎膜,,胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,,,充足、完整、均衡的孕期營(yíng)養(yǎng)是確保寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵,孕期保持合理均衡的營(yíng)養(yǎng)，不僅可以保證孕婦自身的健康，維持自身新陳代謝的需要，還能促進(jìn)胎兒大腦和體格的正常發(fā)育，減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。,孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性,孕期營(yíng)養(yǎng)不良的影響,1、影響嬰兒智力2、新生兒

7、低體重對(duì)成年健康狀況的影響3、增加冠心病的發(fā)病率4、母體營(yíng)養(yǎng)不良與胎兒、新生兒的體重、早產(chǎn)兒、死 亡率、對(duì)疾病的抵抗力均有密切的關(guān)系,孕前、早、中、晚期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),1,2,3,孕前期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,孕早期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,孕中、晚期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,推算預(yù)產(chǎn)期,一般根據(jù)末次月經(jīng)計(jì)算： 末次月經(jīng)日期的月份加9或減3，為預(yù)產(chǎn)期月份數(shù)，天 數(shù)加7，為預(yù)產(chǎn)期日 如果平常月經(jīng)周期正常，一般在停經(jīng)40天左右到醫(yī)院確診是否妊娠。,按妊

8、娠的生理過(guò)程及營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)，孕婦膳食指南分為,孕前期（孕前3月-6個(gè)月）孕早期（孕12周以內(nèi)）孕中期（孕13周-27周）孕晚期（孕28周-分娩）,孕前期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,合理膳食和均衡營(yíng)養(yǎng)是成功妊娠所必須的物質(zhì)基礎(chǔ)。為了降低出生缺陷、提高生育質(zhì)量、保證妊娠的成功，夫妻雙方都應(yīng)接受膳食和健康生活方式指導(dǎo)，調(diào)整自身的營(yíng)養(yǎng)，健康狀況和生活習(xí)慣，使之盡可能都達(dá)到最佳狀態(tài)，以利于妊娠成功。,孕前期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,多攝入富含葉酸的食物和補(bǔ)充劑

9、常吃含鐵豐富的食物保證攝入加碘食鹽、適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入戒煙禁酒、遠(yuǎn)離有毒有害物質(zhì)減少手機(jī)、電腦的使用,孕早期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,多數(shù)婦女懷孕早期可出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀。此時(shí)胚胎分化以及器官形成易受營(yíng)養(yǎng)素缺乏的影響。孕早期飲食原則：膳食清淡、適口少食多餐攝入足量富含碳水化合物的食物多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸戒煙、禁酒,孕中、晚期營(yíng)養(yǎng)膳食指南,孕中、末期均需要相應(yīng)增加食物量，以滿足孕婦相應(yīng)增加的營(yíng)養(yǎng)素需要。孕

10、中、晚期飲食原則：適當(dāng)增加魚(yú)、禽、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入適當(dāng)增加奶類的攝入常吃含鐵豐富的食物適量的身體活動(dòng)，維持體重適宜增長(zhǎng)禁煙戒酒，少吃刺激性食物,孕期膳食的食物選擇和食譜安排,所有的食物盡量以新鮮產(chǎn)品為宜，適當(dāng)搭配加工制品增加口味主食：多品種，粗細(xì)搭配，加工不宜過(guò)精。蔬菜：多選用深色蔬菜和鮮豆類，但含草酸過(guò)多的菠菜，竹筍等要先用沸水燙熟后撈出備用。大豆制品：豆制品蛋白含量高，并含有較多的B族維生素，花色品種多，易消化。

11、動(dòng)物食品： 適當(dāng)食用豬羊肝等內(nèi)臟，多選用脂肪含量低、肉質(zhì)細(xì)膩的海魚(yú)，淡水魚(yú)、禽肉，蛋、奶和奶制品等。,懷孕期12345健康飲食法,即每天保證1杯牛奶，2個(gè)雞蛋，3兩肉類，400克主食，500克蔬菜和水果,全面、均衡、充足,推薦孕中晚期每天的膳食構(gòu)成,米、面主食：400~500克蛋類：50~100克（1~2個(gè)）牛奶：400~450克魚(yú)禽畜肉（含動(dòng)物內(nèi)臟）：200克豆類及豆制品：50~100克新鮮時(shí)令蔬菜：500克（以

12、綠葉蔬菜為主）時(shí)令水果：300克植物油：25克,孕期營(yíng)養(yǎng)注意事項(xiàng),孕婦應(yīng)忌用或少用的食品霉變食品：霉變食品會(huì)使染色體斷裂和畸變，產(chǎn)生遺傳性疾病和胎兒畸形。罐頭食品：罐頭食品含有添加劑，對(duì)孕婦自身的新陳代謝及胎兒不利的。咸菜和腌制、熏制食品：這類食物中可能存在致癌物質(zhì)亞硝酸鹽等，對(duì)胎兒和母體有害。濃茶和咖啡：咖啡因?qū)μ荷L(zhǎng)發(fā)育有影響。山楂：山楂有興奮子宮的作用，可以刺激子宮收縮，若大量食用有導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)殖海產(chǎn)往往重金