ch3-3家事工作簡(jiǎn)化

1、第三章 第三節(jié),家事工作簡(jiǎn)化,壹、家事工作簡(jiǎn)化意義與目標(biāo),速:節(jié)省時(shí)間,,簡(jiǎn):節(jié)省精力,,實(shí):質(zhì)量提升,,儉:節(jié)省金錢物料,家事工作簡(jiǎn)化原則,意義,以最少時(shí)間、精力及金錢的代價(jià)，即最經(jīng)濟(jì)、有效的方法，提高家事工作效率，以其達(dá)到最佳成效。,家庭管理的意義,管理(management) ～ 有效的運(yùn)用資源，以達(dá)成預(yù)定的目標(biāo)。家庭管理(home management) ～ 有計(jì)畫的以各種管理方法，運(yùn)用家庭資源，以達(dá)成家庭

2、預(yù)定的目標(biāo)。家庭管理的目的： 使家人的各項(xiàng)活動(dòng)及生活上的事物，如衣、食、住、行、育、樂(lè)等的安排都能有條不紊。,家庭管理的重要性,家庭管理是家庭生活的推動(dòng)力。良好的家庭管理能充分有效的運(yùn)用資源。良好的家庭管理能使家人獲得知識(shí)與技能。良好的家庭管理能使家人健康並改善生活。,家事工作簡(jiǎn)化的要點(diǎn),時(shí)間節(jié)省：不浪費(fèi)時(shí)間，儘速完成工作。精力節(jié)?。翰焕速M(fèi)精力，不過(guò)分疲勞。物料節(jié)?。翰焕速M(fèi)金錢、設(shè)備、工具及材料等。事故減少：減少意

3、外事故的發(fā)生。,貳、家事工作簡(jiǎn)化的方法,擬定家事工作計(jì)畫,,改變手部身體動(dòng)作,,改變工作儲(chǔ)存場(chǎng)所及設(shè)備,,改變工作順序,,改變成品或用料以減少工序,,良好工作習(xí)慣,一、擬定家事工作計(jì)畫,,工作分類,時(shí)間分配,有效利用資源,程序安排,例行性家事,特殊性家事,有效利用家庭資源有四,經(jīng)營(yíng)管理,家庭資源,人力資源,物力資源,財(cái)力資源,社會(huì)資源,時(shí)間、能力、精力、知識(shí)、服務(wù)、態(tài)度、專長(zhǎng)、溝通技巧、人格特質(zhì)…,個(gè)人：收入、儲(chǔ)蓄,地租、利息、股利、

4、租金,設(shè)施、教育、法令規(guī)章、休閒、醫(yī)療保健、服務(wù)、社會(huì)福利,程序安排,避免來(lái)回走動(dòng)及重複之動(dòng)作，造成精力損耗及時(shí)間浪費(fèi),組合,合併,重疊,切絲切丁切片,集中熨燙,二、改變手部身體動(dòng)作,良好的工作姿勢(shì)→頭胸臀成直線,配合作者雙手的工作範(fàn)圍 P92,尋找有效的工作方法,有效運(yùn)用肌肉,,圓盤由外而內(nèi)螺旋擦拭，方盤則上下左右,(中華民國(guó)環(huán)境職業(yè)醫(yī)學(xué)會(huì)譯 人因工程完全手冊(cè) 臺(tái)視文化公司 1998.),坐姿工作站規(guī)劃與設(shè)計(jì),工作範(fàn)圍,執(zhí)行家

5、事時(shí)，排定工作時(shí)間表，減少或改變工作動(dòng)線，調(diào)整工作順序，減少操作方法，使用是當(dāng)姿勢(shì)，符合人體工學(xué)，以科學(xué)化、經(jīng)濟(jì)化的方法及程序，增進(jìn)工作效率,工作範(fàn)圍是雙手可正常觸碰到的地方，不必轉(zhuǎn)身、過(guò)度彎腰、墊腳尖就可以輕鬆完成工作，以最少的力量發(fā)揮較大功效來(lái)達(dá)到較高的效率。,短小女性(女性)正常握拳範(fàn)圍：23.2 cm最大握拳範(fàn)圍：59.7 cm高大男性(男性)正常握拳範(fàn)圍：34.8 cm最大握拳範(fàn)圍：76.9 cm,國(guó)人高大男性作業(yè)員

6、的工作範(fàn)圍建議值,雙手最大與正常的工作範(fàn)圍,P92,有效運(yùn)用肌肉 P93,,,,,改變工作儲(chǔ)存場(chǎng)所及設(shè)備 P94,,不常用空間,常用空間,最舒適空間,不常用空間,手自然下垂手腕的高度,平視高度,肩的高度,廚房配置,水槽為主,冰箱為主,爐臺(tái)為主,正三角形型廚房,L形型廚房,直線形型廚房,結(jié)論,時(shí)間為無(wú)形的資產(chǎn)，在資訊發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，更需要養(yǎng)成對(duì)時(shí)間的管控，培養(yǎng)敏銳度，以避免不必要的時(shí)間浪費(fèi),3-4 家庭管理相關(guān)行業(yè)介紹,家庭管理相關(guān)