永嘉早香柚產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研究與應用.pdf

1、浙江大學碩士學位論文永嘉早香柚產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研究與應用姓名：陳秋夏申請學位級別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)推廣指導教師：陳昆松張君圻20050530陳秋愛：永嘉旱香鼬產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研究與瘦用。摘要本文闡述了我國及浙江省柚類生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在闖題，以及相關研究進展，分析了永嘉早香柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢、生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的主要問題。針對永嘉早香柚生產(chǎn)中出現(xiàn)的低產(chǎn)、囊瓣開裂、果實枯水、標準化程度低等品質(zhì)問題，研究了相關的產(chǎn)業(yè)化關鍵技術，并在生產(chǎn)上應用推廣。研究掌握了

2、永嘉早香柚物候期、枝葉花果生長發(fā)育等主要生物學特性，明確了lO～20cm結果母枝是永嘉早香柚的優(yōu)良結果母枝，20cm的結果母枝，為輔助結果母枝；明確了果實生長的四個階段，即(1)果皮與汁胞細胞分裂期(盛花后O～60d)；(2)果皮較快增厚而汁胞發(fā)育緩慢時期(盛花后60～90d)：(3)果皮停止生長而汁胞迅速發(fā)育，且中果皮逐漸變薄的時期(盛花后90～145d)；(4)果實成熟期(盛花后145～170d)。在了解永嘉早香柚生物學特性的基礎上

3、，對其產(chǎn)業(yè)化關鍵技術進行了研究。(1)平衡營養(yǎng)生長和生殖生長。采取主枝環(huán)剝和主干環(huán)割處理可使開花主枝率達到100％，麗對照為285％，平均單株產(chǎn)量分別為678和694蠔，分別是對照的1097和1002倍。(2)通過保水防止果實內(nèi)裂試驗表明，單采取保水措施，并不能有效控制永嘉早香柚果實的內(nèi)裂；而異花授粉可明顯降低果實裂瓣率(內(nèi)裂)，并確定了四季柚、玉環(huán)文旦等為永嘉早香桕異花授粉的適宜品種，并提高了果實坐果率和食用品質(zhì)：采用異花授粉與土壤保

4、水相結合等綜合技術，可更有效地控制果實的囊瓣開裂，使裂瓣率，由332％降至4％以下。(3)不同采摘期和貯藏試驗表明，永嘉早香柚鮮食果正常年份的最佳采摘期為10月中下旬；采后應用保鮮袋套袋及保鮮劑處理可改善果實商品性。(4)肥效試驗表明，合理旌用有機肥和噴施葉面肥均可提高果實品質(zhì)，噴旖葉面肥還可促使果實提前成熟。根據(jù)永嘉早香柚果實囊瓣開裂及枯水機理的研究結果，推測果實內(nèi)裂與果實內(nèi)源激素之間的平衡有關；異花授粉處理可降有效抑制貯藏期間的果實