蘿卜上市“懷才不遇”式尷尬

1、1蘿卜上市：“懷才不遇”式尷尬“采葑采菲，無(wú)以下體”，出自于《詩(shī)經(jīng)邶風(fēng)谷風(fēng)》，寓意著不因其所短而舍其所長(zhǎng)。其中葑指大頭菜，菲則指我們熟知的蘿卜。蘿卜，根作蔬菜食用，種子、鮮根、枯根、葉皆入藥――種子消食化痰鮮根止渴、助消化枯根利二便葉治初痢，并預(yù)防痢疾種子榨油供工業(yè)用及食用。由此可見，蘿卜生來(lái)一身寶，無(wú)愧于民間“小人參”的美譽(yù)。蘿卜，屬十字花科作物，根肉質(zhì)，半耐寒性蔬菜，生長(zhǎng)適溫為20～25℃，中國(guó)各地普遍栽培。其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合

2、物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8～10倍。除此，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼，味辛甘，具有很強(qiáng)的行氣功能，對(duì)止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便等皆有功效。最重要的是，蘿卜還具有明顯的防癌抗癌作用。因此，蘿卜也理所當(dāng)然地成為了千家萬(wàn)戶餐桌上的?？?，煨湯、清炒、紅燒、醋腌、泡制等做法，風(fēng)味各式，口感多樣，營(yíng)養(yǎng)多多。當(dāng)下，已是蘿卜蜂擁上市的旺季，為跟蹤蘿卜的市場(chǎng)行情，《長(zhǎng)江蔬菜》記者來(lái)到武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)，采訪蘿卜批發(fā)商――天助商行老板

3、魯久利。“御用”恩施主產(chǎn)，批發(fā)同價(jià)通市魯久利1990年就踏入了蔬菜批發(fā)行業(yè)，已從事蘿卜批發(fā)20年有余。在這20多年里，魯久利堅(jiān)持選用湖北恩施鶴峰縣的白蘿卜，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。恩施，位于湖北省西南部，屬亞熱帶季風(fēng)性山地濕潤(rùn)3湖北省內(nèi)多是來(lái)自于黃石、黃岡、大冶以及咸寧的通山、通城和崇陽(yáng)等市縣，外省則大致是江西九江，安徽安慶，湖南株洲、岳陽(yáng)、婁底等鄰省地區(qū)，盡管零售商的地域來(lái)源不同，白蘿卜還是在市場(chǎng)的具體行情下以統(tǒng)一的批發(fā)價(jià)售往各地。

4、葆有仁愛之心，肩負(fù)“兩座大山”當(dāng)提到商行的經(jīng)營(yíng)模式時(shí)，魯久利向記者仔細(xì)講解道，商行的蘿卜來(lái)源主要是由恩施種植戶組成的白蘿卜種植基地，貨物由基地自行運(yùn)輸至商行，商行僅提供場(chǎng)地以供銷售，一車大致裝載10～15t白蘿卜，收取固定力資費(fèi)每車1000元左右，旺季階段大致每日3車，其他時(shí)段則1～2車。而具體每天批發(fā)多少，批發(fā)商則要通過對(duì)市場(chǎng)的觀察，查看各檔口每日的貨物剩余量，通過電話詢問市場(chǎng)行情等方式來(lái)決定。盡管批發(fā)商在市場(chǎng)中摸爬滾打幾十年，算是對(duì)

5、行情洞若觀火，但是市場(chǎng)變幻之莫測(cè)，遠(yuǎn)非人能穩(wěn)操勝券的，貨物囤積的情況時(shí)有發(fā)生，魯久利無(wú)奈道：“蘿卜最多只能保鮮3天，3天賣不出去，就只能找個(gè)垃圾場(chǎng)給傾銷了。蘿卜種植戶本來(lái)就不賺錢，旺季時(shí)候才賣0.6元kg，都已經(jīng)虧損了，再來(lái)個(gè)囤積就只能是越虧越多……”而當(dāng)貨物售出，零售商向批發(fā)商反饋蘿卜質(zhì)量問題時(shí)，唯一的解決之道也只能是將有質(zhì)量問題的蘿卜全數(shù)運(yùn)回產(chǎn)地，如此一來(lái)，種植戶們一季的勞作成果大多付之東流，不但將本求利未成，甚至徒勞無(wú)功，而商行也