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1、0畢業(yè)論文任務(wù)書(shū)工商管理寧波飯店集群形成與發(fā)展的因素研究一、研究目的和意義至今為止,越來(lái)越多的產(chǎn)業(yè)聚集到某一特定區(qū)域中,在國(guó)內(nèi)外的實(shí)際例子中,產(chǎn)業(yè)集群能節(jié)約社會(huì)資源,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。飯店集群做為旅游產(chǎn)業(yè)集群的重要組成部分,其發(fā)展同樣帶動(dòng)相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。飯店集群以眾多飯店聚集在某一特定區(qū)域,提高了該區(qū)域飯店行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)力度,同時(shí)周邊分布眾多旅行社、餐飲等相關(guān)企業(yè),形成一個(gè)集群,探索飯店業(yè)集群產(chǎn)生的原因和發(fā)展能為今后飯店集群的發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)并為
2、今后飯店提供新的發(fā)展模式。本文以寧波的飯店為研究對(duì)象,通過(guò)實(shí)地調(diào)研,考察該區(qū)域飯店集群產(chǎn)生的原因及現(xiàn)狀,以及今后如何發(fā)展,并對(duì)此提出自己合理的政策建議,使該區(qū)域飯店間合理競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)該區(qū)域飯店間的優(yōu)勝劣汰,同時(shí)處理好飯店與其他住宿企業(yè)的關(guān)系系,帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,并為相關(guān)政府部門(mén)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)集群內(nèi)企業(yè)促使集群的進(jìn)一步發(fā)展,具有理論與實(shí)踐意義。二、主要研究?jī)?nèi)容本文研究圍繞“寧波飯店集群形成與發(fā)展的因素研究”這一基本問(wèn)題展開(kāi)。根據(jù)飯店的產(chǎn)業(yè)特性得
3、出飯店分布具有分散性,寧波飯店分布在較廣的區(qū)域內(nèi),但主要集中在三江口地區(qū),因此研究三江口區(qū)域的飯店集群能充分的代表寧波飯店集群。在研究方法上,主要采取問(wèn)卷調(diào)查,主要研究:1.為什么?即對(duì)飯店集群的背景及概念進(jìn)行分析,說(shuō)明飯店企業(yè)形成集群的必然性和必要性。2.怎么樣?即對(duì)寧波三江口這一區(qū)域現(xiàn)在的飯店?duì)顩r進(jìn)行分析,運(yùn)用相關(guān)的理論說(shuō)明。3.怎么辦?即如何優(yōu)化飯店業(yè)集群,如何正確看待這一區(qū)域飯店間的相互競(jìng)爭(zhēng),分析以后如何可持續(xù)的發(fā)展,合理協(xié)調(diào)該
4、區(qū)域集群中企業(yè)的相互關(guān)系,以及處理該集群中企業(yè)本地的聯(lián)系與外部聯(lián)系。三、實(shí)施方案(調(diào)研、實(shí)習(xí)方案,進(jìn)度安排等)調(diào)研方案調(diào)研方案:本文的研究重點(diǎn)是寧波三江口區(qū)域飯店,主要通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷方式,結(jié)合紙質(zhì)文獻(xiàn)、中國(guó)期刊網(wǎng)、學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫(kù)等途徑查找國(guó)內(nèi)外有關(guān)飯店產(chǎn)業(yè)集群的文獻(xiàn)來(lái)研究飯店集群形成與發(fā)展因素。運(yùn)用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)問(wèn)卷調(diào)查所取得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并結(jié)合相關(guān)的理論對(duì)其分析,最后提出相關(guān)1的建議。第6學(xué)期第1920周至第7學(xué)期第15周:進(jìn)
5、行大量資料閱讀做好寫(xiě)作畢業(yè)論文的準(zhǔn)備工作,完成論文選題。第7學(xué)期第45周:完成外文翻譯,文獻(xiàn)綜述和開(kāi)題;完成詳細(xì)提綱。第7學(xué)期第56周:進(jìn)行實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查第7學(xué)期第68周:撰寫(xiě)論文詳細(xì)提綱,交給導(dǎo)師批閱,反復(fù)修改,保證論文結(jié)構(gòu)的合理性。第7學(xué)期第811周:寫(xiě)作畢業(yè)論文,完成初稿。第7學(xué)期第1216周:修改,完善畢業(yè)論文。第7學(xué)期第1617周:進(jìn)一步修改畢業(yè)論文,畢業(yè)論文定稿,上交。第7學(xué)期第1819周:畢業(yè)論文答辯四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]余
6、娟.深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)集群戰(zhàn)略研究[D].暨南大學(xué),2009[2]莊軍.旅游產(chǎn)業(yè)集群研究[D].華中師范大學(xué),2005[3]陶文杰.我國(guó)旅游企業(yè)集群化發(fā)展路徑研究[D].武漢大學(xué),2006[4]馮衛(wèi)紅.旅游產(chǎn)業(yè)集群:理論解釋與實(shí)證研究[M].北京:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社,2011[5]張鵬順.旅游產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展機(jī)制研究[M].合肥:合肥工業(yè)大學(xué)出版社,2011[6]張俐俐楊瑩.酒店產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)與發(fā)展初探——廣州市酒店產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展分析[
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