成都工業(yè)學(xué)院數(shù)控技術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文）

1、冬瓜去皮機冬瓜去皮機摘要摘要冬瓜去皮是所有冬瓜制品加工工藝過程的重要環(huán)節(jié)。目前，存在的各種去皮方法都各自有其一定的局限性。隨著冬瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和我國社會經(jīng)濟的進步，如何尋找一種優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能幾環(huán)保的冬瓜剝皮方法己成為冬瓜加工工藝過程中迫切需要解決的問題。因為去皮效率的高低和安全衛(wèi)生性將直接影響冬瓜原料加工的效益。本課題的設(shè)計將涉及到機械制造、機械設(shè)計、理論力學(xué)、材料力學(xué)、工程材料基礎(chǔ)等多種學(xué)科的知識。主要內(nèi)容包括國內(nèi)外一些冬瓜去皮機結(jié)構(gòu)

2、的簡介、冬瓜去皮機的結(jié)構(gòu)設(shè)計（包括工作原理）、主要參數(shù)的選擇確定、主要零件的結(jié)構(gòu)設(shè)計與計算以及主要零件的校核等，有完整的理論闡述和設(shè)計計算，并附有大量的裝配圖和零件圖，更加直觀的對整個設(shè)計加以論證。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：去皮機，切削，設(shè)計，冬瓜成都工業(yè)學(xué)院數(shù)控技術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文）目錄目錄摘要摘要.........................................................................

3、..........................................................................IAbstracAbstrac...................................................................................................................................

4、..........I目錄目錄..................................................................................................................................................II第1章緒論緒論..................................................

5、..................................................................................11.1目的意義和國內(nèi)外現(xiàn)狀概況.............................................................................................11.2冬瓜原料加工預(yù)處理工藝流程簡介..........

6、.......................................................................21.2.1冬瓜的分級...........................................................................................................21.2.2冬瓜的清洗....................

7、.......................................................................................21.2.3冬瓜的去皮...........................................................................................................21.2.4冬瓜的護色....

8、.......................................................................................................31.3國內(nèi)外冬瓜去皮設(shè)備簡介...............................................................................................31.3.1機

9、械裝置...............................................................................................................31.3.2冬瓜的護色...............................................................................................

10、............41.3.3蒸煮裝置..............................................................................................................51.3.4化學(xué)去皮裝置............................................................................

11、..........................5第2章冬瓜去皮機的機構(gòu)設(shè)計冬瓜去皮機的機構(gòu)設(shè)計....................................................................................................72.1其它冬瓜去皮機的設(shè)計及特點簡介...................................................

12、.............................72.1.1工藝流程及結(jié)構(gòu)特點............................................................................................72.1.2其它瓜去皮機結(jié)構(gòu)簡介....................................................................

13、....................72.2自主設(shè)計的冬瓜去皮機基本結(jié)構(gòu).....................................................................................92.2.1加緊冬瓜裝置.....................................................................................

14、..................92.2.2機架.....................................................................................................................102.2.3切削部分..................................................................

15、...........................................112.2.4傳動系統(tǒng).............................................................................................................122.3工作原理................................................

16、..........................................................................13第3章冬瓜去皮機的參數(shù)確定冬瓜去皮機的參數(shù)確定.............................................................................................143.1電機的選擇..................

17、....................................................................................................143.2減速器的選擇和冬瓜轉(zhuǎn)速的最終確定...........................................................................153.3刀具的寬度和絲杠軸導(dǎo)程的確定.....

18、..............................................................................153.3.1刀具的寬度.........................................................................................................153.3.2絲杠軸的導(dǎo)程............

19、.........................................................................................163.4氣缸的選擇......................................................................................................................17第

20、4章主要零件的結(jié)構(gòu)設(shè)計與計算主要零件的結(jié)構(gòu)設(shè)計與計算...........................................................................................184.1帶傳動的設(shè)計任務(wù)及步驟.......................................................................................

21、.......184.1.1帶傳動的失效形式和設(shè)計準(zhǔn)則..........................................................................184.1.2帶傳動的設(shè)計.....................................................................................................184.2

22、絲杠主軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計計算..............................................................................................204.2.1軸的材料及其選擇..............................................................................................204.2.

23、2軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計.....................................................................................................204.3滾動軸承的初步選擇..................................................................................................