青州2018年5月份第2周生活必需品場(chǎng)運(yùn)行情況

1、青州市2018年5月份第2周生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況據(jù)我市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年5月份第2周生活必需品市場(chǎng)貨源充足，銷售基本穩(wěn)定。糧油類、水產(chǎn)類、禽類、糖鹽類、奶類、蔬菜類平均零售價(jià)格穩(wěn)定，蛋類價(jià)格有所上漲，肉類價(jià)格略有下降。具體分析如下：一、價(jià)格運(yùn)行情況匯總糧油類價(jià)格基本穩(wěn)定，其中：散大米價(jià)格5.78元公斤，價(jià)格較上周持平；10kg風(fēng)箏特一粉價(jià)格50.6元袋，價(jià)格較上周持平；5L魯花花生油價(jià)格139.9元桶，價(jià)格較上周持

2、平。肉類平均零售價(jià)格穩(wěn)定，其中：豬五花零售價(jià)為26.3元公斤，較上周下跌3.3%；前肘零售價(jià)28.5元公斤，較上周持平；后肘零售價(jià)29元公斤，較上周持平。羊肉77.6元公斤；牛肉73.6元公斤，牛羊肉價(jià)格較上周持平。蛋類價(jià)格穩(wěn)定，雞蛋零售價(jià)9.6元公斤，較上周上漲3.2%。蔬菜類價(jià)格有漲有跌，其中價(jià)格上漲的有：豆角、蕓豆、蒜苔，分別上漲1.1%、1.4%、2.1%；價(jià)格下跌的有洋蔥、西紅柿，分別下跌1.6%、2.2%。水產(chǎn)類價(jià)格基本穩(wěn)定

3、，其中鯉魚25.6元公斤，較上周持平；刀魚47.6元公斤，較上周持平。食糖食鹽類價(jià)格保持穩(wěn)定，500g綿白糖5.8元袋，與上周持平，400g綠色食鹽1.6元袋，與上周持平。奶類綜合價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)，240ml蒙牛純牛奶2.4元袋，與上周持平。禽類價(jià)格基本穩(wěn)定，白條雞15元公斤，較上周持平。二、價(jià)格變化原因分析本周我市肉價(jià)有所下跌，原因?yàn)楸镜貞?yīng)季蔬菜大量上市，且受居民消費(fèi)習(xí)慣以及季節(jié)因素的影響，近期飲食較清淡，導(dǎo)致鮮豬肉類的需求呈現(xiàn)較為疲軟。

4、蛋類價(jià)格略有上漲的原因?yàn)橹虚g商囤貨量逐漸減少，短期造成求大于供的情況。蔬菜有漲有跌，原因?yàn)楸镜厥卟舜罅可鲜?，以至于本地蔬菜價(jià)格下降，換季蔬菜價(jià)格有所上升。三、后期價(jià)格預(yù)測(cè)預(yù)計(jì)糧食、食用油供求關(guān)系不會(huì)發(fā)生重大變化，行情將以穩(wěn)定為主。預(yù)計(jì)下周肉類價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)。雞蛋價(jià)格整體保持穩(wěn)定，但每日均會(huì)出現(xiàn)小幅調(diào)整。隨著氣溫逐漸升高，蔬菜供應(yīng)、銷售等逐漸步入蔬菜正常水平，預(yù)計(jì)后期我市蔬菜價(jià)將以平穩(wěn)下行為主線，小幅震蕩為輔。四、意見和建議建議菜農(nóng)