旅游學(xué)概論重點(diǎn)_第1頁(yè)
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1、第1章旅游活動(dòng)和旅游學(xué)旅游活動(dòng)和旅游學(xué)1、旅游活動(dòng)的三要素:旅游活動(dòng)的三要素:旅游主體(旅游者)、旅游客體(既為旅游吸引物,包括了食住行游四個(gè)基本要素和購(gòu)?qiáng)蕛蓚€(gè)非基本旅游要素)、旅游媒介體(是指幫助旅游者完成其旅游經(jīng)歷和體驗(yàn),為其在旅游過(guò)程中提供各種便利服務(wù)的旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè))。2、旅游活動(dòng)的基本特征旅游活動(dòng)的基本特征:異地性、暫時(shí)性、非移民性和非就業(yè)性、綜合性。3、國(guó)際旅游和國(guó)內(nèi)旅游的差別:國(guó)際旅游和國(guó)內(nèi)旅游的差別:是否跨越國(guó)界、消費(fèi)

2、水平不同、逗留時(shí)間不同、便利程度不同、經(jīng)濟(jì)作用不同、發(fā)展時(shí)序不同。4、古代旅行:古代旅行:(1)遠(yuǎn)古時(shí)代的人類遷徙(具有求生性的特點(diǎn))(2)原始社會(huì)晚期的旅行活動(dòng)(是為了進(jìn)行物品交換性質(zhì)的易貨貿(mào)易以及了解其他地區(qū)的市場(chǎng)需求情況,是自發(fā)產(chǎn)生的以一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為目的的旅行活動(dòng))(3)奴隸社會(huì)時(shí)期的旅行活動(dòng)(外出易貨貿(mào)易的需要而展開(kāi)的一種經(jīng)濟(jì)性活動(dòng))(4)封建社會(huì)時(shí)期的旅行活動(dòng)(商貿(mào)旅行、士人漫游(李白杜甫)、宗教旅行(玄奘鑒真)、科學(xué)考察旅行

3、(徐霞客李時(shí)珍)、公務(wù)旅行(張騫鄭和、帝王巡游(泰山封禪))。近代旅游活動(dòng)的發(fā)展特點(diǎn)近代旅游活動(dòng)的發(fā)展特點(diǎn):消遣性旅行在規(guī)模上超過(guò)傳統(tǒng)的商貿(mào)旅行、有組織的旅游活動(dòng)不斷壯大、國(guó)際旅游活動(dòng)持續(xù)發(fā)展。近代旅游活動(dòng)發(fā)展的原因近代旅游活動(dòng)發(fā)展的原因:工業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響、交通技術(shù)革新對(duì)近代旅游發(fā)展的影響、旅游業(yè)的誕生和發(fā)展對(duì)近代旅游發(fā)展的影響。二戰(zhàn)后旅游活動(dòng)迅速恢復(fù)的原因二戰(zhàn)后旅游活動(dòng)迅速恢復(fù)的原因:世界人口的快速增長(zhǎng)、世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、交

4、通運(yùn)輸工具的進(jìn)步、帶薪休假制度的實(shí)行、城市化進(jìn)程的加快、教育事業(yè)的發(fā)展和通信技術(shù)的進(jìn)步。現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn):普及性、持續(xù)性、地理集中性、季節(jié)性。5、旅游學(xué)學(xué)科性質(zhì)旅游學(xué)學(xué)科性質(zhì):是社會(huì)科學(xué)的分支學(xué)科、是一門(mén)新興的學(xué)科、是一門(mén)邊緣性學(xué)科。6、旅游學(xué)的學(xué)科體系旅游學(xué)的學(xué)科體系:旅游學(xué)形成的學(xué)科基礎(chǔ)有:經(jīng)濟(jì)、管理、地理、心理、社會(huì)、生態(tài)、美學(xué)、統(tǒng)計(jì)。旅游學(xué)的體系結(jié)構(gòu):旅游活動(dòng)模塊、旅游產(chǎn)業(yè)模塊、旅游管理模塊。7、旅游活動(dòng)旅游

5、活動(dòng):表現(xiàn)為一種短期性的生活方式,又表現(xiàn)為一種綜合性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化現(xiàn)象。8、旅游旅游:人們出于移民和就業(yè)之外的其他原因,暫時(shí)離開(kāi)自己的慣常生活環(huán)境或工作環(huán)境前往旅游目的地的旅行,及在旅游目的地的逗留活動(dòng)。9、旅游本質(zhì)旅游本質(zhì):一種以獲得心理上的快感為目的的審美過(guò)程和愉悅過(guò)程10、旅游學(xué)研究對(duì)象旅游學(xué)研究對(duì)象:要素論要素論:1.旅游活動(dòng)過(guò)程的構(gòu)成要素(六大要素)2.旅游活動(dòng)運(yùn)行機(jī)制中各要素(旅游活動(dòng)主體客體媒介)旅游學(xué)的研究?jī)?nèi)容旅游學(xué)的研

6、究?jī)?nèi)容:旅游者、資源、產(chǎn)品、市場(chǎng)、業(yè)、組織、影響。第2章旅游者旅游者1、對(duì)有關(guān)術(shù)語(yǔ)的定義:對(duì)有關(guān)術(shù)語(yǔ)的定義:居民:在短期初訪他國(guó)之前,已經(jīng)在本國(guó)至少居住了12個(gè)月以上的人。國(guó)際旅客:到一個(gè)不是自己慣常居住的國(guó)家去旅行,連續(xù)停留時(shí)間少于一年,主要訪問(wèn)目的不是去從事從所到訪問(wèn)國(guó)家獲取報(bào)酬的活動(dòng)的人。國(guó)際旅游者:24小時(shí)以上少于一年。國(guó)際一日旅游客:不足24小時(shí)且未在所到訪問(wèn)國(guó)家住宿設(shè)施內(nèi)過(guò)夜。過(guò)夜旅游者過(guò)夜旅游者:到一個(gè)不是自己慣常居住的國(guó)

7、家作短期訪問(wèn),至少逗留24小時(shí)的游客。一日游游客一日游游客:到一個(gè)不是自己慣常居住的國(guó)家作短暫訪問(wèn),停留時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)的游客(包括在海上巡游度假過(guò)程中到訪并上岸訪問(wèn)的郵輪乘客)2、國(guó)內(nèi)旅游者國(guó)內(nèi)旅游者:是指我國(guó)大陸居民離開(kāi)慣常居住地,前往我國(guó)大陸境內(nèi)其他地方旅行和訪問(wèn),并在目的地的住宿設(shè)施內(nèi)停留至少一夜,最長(zhǎng)不超過(guò)6個(gè)月的國(guó)內(nèi)旅客。國(guó)內(nèi)一日游國(guó)內(nèi)一日游游客:游客:10千米以外,不超過(guò)6個(gè)小時(shí)但不足24個(gè)小時(shí),并未在目的地的住宿設(shè)施內(nèi)

8、停留過(guò)夜的國(guó)內(nèi)游客。決定個(gè)人旅游需求的客觀條件決定個(gè)人旅游需求的客觀條件:?jiǎn)栴}的提出、足夠的可自由支配收入、足夠的閑暇時(shí)間、其他客觀條件3、旅游動(dòng)機(jī)的基本類型旅游動(dòng)機(jī)的基本類型:身體(康體旅游)、文化(文化旅游軟探險(xiǎn))、社交(人際)、地位和聲望、購(gòu)物(商務(wù)、會(huì)議、修學(xué)旅游)。幾種旅游動(dòng)機(jī)幾種旅游動(dòng)機(jī):觀察異國(guó)人民的生活狀態(tài)、游飯店業(yè)在旅游業(yè)中的作用:飯店業(yè)在旅游業(yè)中的作用:旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)、旅游收入的重要源泉。旅游交通客運(yùn)在旅游業(yè)中的作

9、用旅游交通客運(yùn)在旅游業(yè)中的作用:完成旅游活動(dòng)的先決條件、目的地旅游業(yè)的命脈、目的地旅游收入的重要來(lái)源。主要旅游交通客運(yùn)工具的各自優(yōu)缺點(diǎn)主要旅游交通客運(yùn)工具的各自優(yōu)缺點(diǎn):1汽車汽車優(yōu):自由便捷靈活汽車價(jià)格較低配有導(dǎo)游缺:不適合長(zhǎng)途旅行不利于環(huán)保安全性較差2.飛機(jī)飛機(jī)優(yōu):速度快舒適安全缺:對(duì)機(jī)場(chǎng)周圍環(huán)境質(zhì)量影響很大附加時(shí)間長(zhǎng)乘客規(guī)模受到限制3火車火車優(yōu):運(yùn)力大票價(jià)低安全性高環(huán)保型強(qiáng)車內(nèi)活動(dòng)自由運(yùn)行計(jì)劃性強(qiáng)缺:速度慢4、輪船、輪船旅游景區(qū)的類

10、型:旅游景區(qū)的類型:按設(shè)立性質(zhì)來(lái)分:純商業(yè)性旅游景區(qū)和公益性旅游景區(qū)、按所依賴的吸引物的成分:自然旅游景區(qū)和人文旅游景區(qū)、按所展示內(nèi)容的多寡:?jiǎn)我恍月糜尉皡^(qū)和集合性旅游景區(qū)、按內(nèi)容和表現(xiàn)形式可分為:古代遺址、歷史建筑、博物館、美術(shù)館、公園和花園、野生動(dòng)物園區(qū)、主題公園、早期產(chǎn)業(yè)舊址。旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期成功的關(guān)鍵旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期成功的關(guān)鍵:除了做好內(nèi)部管理外,必須重視以下幾項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)性外部環(huán)境因素的影響(競(jìng)爭(zhēng)狀況的變化、市場(chǎng)需求層次的變化、新技

11、術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用)第5章旅游市場(chǎng)細(xì)分旅游市場(chǎng)細(xì)分廣義旅游市場(chǎng)廣義旅游市場(chǎng):旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中所形成的各種經(jīng)濟(jì)行為和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和1.旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者是旅游市場(chǎng)的主體2.旅游產(chǎn)品是旅游市場(chǎng)的客體3.交換媒介和手段是旅游市場(chǎng)運(yùn)行的條件。俠義旅游市場(chǎng)(旅游客源市場(chǎng))俠義旅游市場(chǎng)(旅游客源市場(chǎng)):在一定時(shí)間、地點(diǎn)和條件下對(duì)旅游產(chǎn)品具有消費(fèi)意愿和支付能力的消費(fèi)者群體,也就是通常所說(shuō)的旅游需求市場(chǎng)或旅游客源市場(chǎng);旅游市場(chǎng)的大小主要受以下因素影響:旅

12、游市場(chǎng)的大小主要受以下因素影響:1.旅游者數(shù)量2.旅游購(gòu)買(mǎi)能力3.旅游消費(fèi)欲望。1、旅游市場(chǎng)細(xì)分的意義旅游市場(chǎng)細(xì)分的意義:有助于選定和明確目標(biāo)市場(chǎng)、有助于有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品、有利于有針對(duì)性的開(kāi)展促銷、有利于提高效益、降低風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2、旅游市場(chǎng)細(xì)分的方法:旅游市場(chǎng)細(xì)分的方法:(標(biāo)準(zhǔn):地理因素、旅游者的特征、需求和購(gòu)買(mǎi)行為特點(diǎn)、旅游者的心理特點(diǎn))(1)根據(jù)地理特征細(xì)分市場(chǎng):我國(guó)的市場(chǎng)分為:華東、華南、西南、西北、中南、東北、

13、華北(2)根據(jù)旅游者的某些特征來(lái)分:來(lái)訪游客的人口學(xué)特征、游客的來(lái)訪目的、游客來(lái)訪的旅游方式、游客的來(lái)訪形式。3、我國(guó)入境旅游的特點(diǎn):、我國(guó)入境旅游的特點(diǎn):1、以港澳臺(tái)市場(chǎng)為主,外國(guó)人市場(chǎng)為輔,但外國(guó)人所占比重趨于增大2.、以亞洲市場(chǎng)為主,歐美市場(chǎng)為輔,且亞洲市場(chǎng)的比重增大3、前10大客源國(guó)以近距離的臨近國(guó)為主。第六章、旅游組織第六章、旅游組織政府對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù):政府對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù):一、政府支持旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)機(jī)(政治動(dòng)機(jī)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)、

14、社會(huì)發(fā)展動(dòng)機(jī))二、政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性(市場(chǎng)失靈要求政府干預(yù)旅游發(fā)展、旅游經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)要求政府干預(yù)旅游發(fā)展、社會(huì)體制要求政府干預(yù)旅游發(fā)展)三、政府干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展的常用手段(行政管理、經(jīng)濟(jì)管理、法律管理)四、政府失靈現(xiàn)象(政府決策會(huì)出現(xiàn)失誤現(xiàn)象、政府干預(yù)會(huì)形成部門(mén)利益現(xiàn)象、政府干預(yù)也會(huì)產(chǎn)生大量成本、政府對(duì)旅游業(yè)干預(yù)的后果具有不確定性、政府對(duì)旅游業(yè)的干預(yù)也會(huì)產(chǎn)生“尋粗”現(xiàn)象)。旅游組織的類型與功能:1、旅游行政管理組織(旅游行政組織機(jī)構(gòu)的

15、模式、職能)2、旅游行業(yè)組織(旅游行業(yè)組織的性質(zhì)與職能、分類)1、世界主要的國(guó)際旅游組織世界主要的國(guó)際旅游組織:世界旅游組織(WTO)、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)(PATA)、世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)(UFTAA)、國(guó)際旅館協(xié)會(huì)或國(guó)際飯店協(xié)會(huì)(IHA)、國(guó)際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)(IATA)、國(guó)際民航組織(ICAO)、國(guó)際旅游科學(xué)專家協(xié)會(huì)(AIEST)。2、與我國(guó)相關(guān)的國(guó)際旅游組織:與我國(guó)相關(guān)的國(guó)際旅游組織:世界旅游組織、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)、世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)

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