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文檔簡(jiǎn)介
1、白蒿的功效白蒿的功效白蒿,學(xué)名茵陳蒿,別稱(chēng)茵陳或綿茵陳。菊科。多年生草本植物。高達(dá)1米,多分枝。莖生葉,羽狀全裂,裂片絲狀,有灰白色細(xì)柔毛,頭狀花序,密集成圓錐形花叢,秋季開(kāi)花,總苞片三四層,卵形;花綠黃色,瘦果長(zhǎng)圓形,無(wú)毛。根繁殖,全草有香氣。白蒿在我國(guó)各地都有分布,京西分布廣泛,以中部山區(qū)和淺山區(qū)居多,多生于田間、地頭、路邊、溝邊,尤其撂荒地里居多。其莖葉可入藥《本草綱目》載:氣味苦,平、微寒,無(wú)毒。主治:風(fēng)濕寒熱邪氣。熱結(jié)黃疸,久
2、服輕身益氣耐老。面白長(zhǎng)年。白兔食之仙。治通身發(fā)黃,小便不利,降低頭熱,去伏瘕。通關(guān)節(jié),去滯熱,傷寒用之?!椒剑阂痍惛3鬅狳S疸,傷寒痛,風(fēng)熱瘴瘧,利小便;以茵陳細(xì)切,煮羹食之。生食亦宜。嫩莖葉可供食用。清明節(jié)之際,正是白蒿風(fēng)華正茂之時(shí),上墳祭祀的人們絡(luò)繹不絕,順便采集白蒿治病或是解饞。白蒿的吃法有許多,一是吃包子、團(tuán)子做餡,二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭,還可以清拌豆腐……都挺好吃。白蒿窩頭:將白蒿嫩莖葉去雜洗凈,切碎,摻進(jìn)玉米面,拌勻和好
3、,蒸窩頭。既調(diào)劑了伙食,又能防病治病。和預(yù)防的作用。3、野菜泡水白蒿可以抗菌野菜白毫中有一些黃酮類(lèi)成分存在,這些黃酮類(lèi)化合物對(duì)人體中的多種病菌都有很好的消滅和抑制功效,能有效減少肺炎、氣管炎以及咳嗽和腸炎與胃炎等多種細(xì)菌性疾病的發(fā)生,對(duì)提高身體健康水平作用是比較明顯的。野菜白毫泡水除了有上面這些功效以外,還有降血脂和解熱鎮(zhèn)痛的重要作用。4、茵陳有顯著的保肝作用,對(duì)甲,乙型肝炎,黃疸型肝炎,有顯著的療效。有利膽,促進(jìn)膽汁分泌,增加膽汁中膽
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