餐廚垃圾資源化綜合處理項(xiàng)目技術(shù)方案

1、1餐廚垃圾資源化綜合處理項(xiàng)目餐廚垃圾資源化綜合處理項(xiàng)目技術(shù)方案技術(shù)方案3第一章第一章項(xiàng)目概況項(xiàng)目概況1.1基本概況基本概況項(xiàng)目名稱：餐廚垃圾處理項(xiàng)目項(xiàng)目地點(diǎn)：處理對(duì)象：餐廚垃圾建設(shè)規(guī)模：200噸日主要工藝：餐廚垃圾中溫厭氧發(fā)酵、沼氣發(fā)電、沼渣穩(wěn)定化主要產(chǎn)品：電力、有機(jī)肥、廢油1.2項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景餐飲業(yè)比較發(fā)達(dá)，每天產(chǎn)生大量的餐廚垃圾，目前還沒有建成的餐廚垃圾處理設(shè)施，每天產(chǎn)生的大量餐廚垃圾還沒有得到有效的處理。餐廚垃圾表觀性狀惡劣，高

2、含水及其易腐特性，對(duì)城市環(huán)境具有較大的影響；此外，由于餐廚垃圾來源的復(fù)雜性，存在嚴(yán)重的病毒污染，威脅城市的公共衛(wèi)生安全；長期采用的直接作為動(dòng)物飼料的處置方式亦不當(dāng)，易引發(fā)多種動(dòng)物瘟疫，同時(shí)存在形成污染食物鏈的危險(xiǎn)，威脅人類健康安全。鑒于餐廚垃圾的環(huán)境和公眾健康危險(xiǎn)，我國相繼有多個(gè)城市出臺(tái)了餐廚垃圾處置管理辦法，如《上海市餐廚垃圾管理辦法》、《北京市餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理管理辦法》、《廣州市餐廚垃圾管理辦法》等已明確規(guī)定餐廚垃圾的收運(yùn)、處理