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文檔簡介
1、雙合成·福喜的味道www.shuanghecheng.com,雙合成始創(chuàng)于1838年,為中華老字號、中國馳名商標、 中國五星級餅店、中華糕餅領袖品牌20強、全國月餅生產企業(yè)25強、中國粽子生產優(yōu)秀企業(yè)、中國優(yōu)秀誠信企業(yè)、中國烘焙最具美譽度品牌,郭杜林晉餅制作技藝被列為 國家級非物質文化遺產名錄。雙合成傳承中國福喜文化,精心選料,科學配伍,均衡營養(yǎng),百年香傳,將“中國味道、山西特色、福喜內涵”的食品文化,演化為中式、西式
2、、娘家、感恩、喜慶和文化主題等系列產品,致力做“中國最有發(fā)展力的老字號”目前雙合成有二百多個銷售店面,產品行銷全國20多個省市。 雙合成擁有雙合成、梅森凱瑟、娘家三個品牌。雙合成品牌以傳統(tǒng)中點為主、西點為輔運營市場;梅森凱瑟品牌以時尚西點運營市場;娘家早餐作為太原市政府便民工程,以早餐、主食運營市場。 雙合成在榆次建有150畝地的生產工業(yè)園區(qū),在陽曲建有300畝地的玫瑰種植園區(qū)。,福喜工業(yè)園全景,生產車間一角,專
3、賣店-雙合成,專賣店-梅森凱瑟,糕點主要產品展示:掉渣餅,千層酥,,,鮮花玫瑰餅,燒果子,桃酥(850g),雙合成桃酥,清新的味道,酥脆的口感。生活中最美的那一抹暖色,記憶中陳釀的美好回憶,討好你的味覺,就像藝術品發(fā)揮的淋漓盡致。三種口味:原味、蔥油、芝麻,五臺山素餅,第九屆中國粽子文化節(jié)4月25日至27日在雙合成工業(yè)園召開,這是中國粽子產業(yè)對雙合成的高度認同,是中國端午文化的一次高端盛會,這也是粽子文化節(jié)首次回到娘家,回到它最初誕
4、生的地方。 中國粽子具有“北金南銀”的特征。粽子的娘家在山西,“北金”粽的娘家在雙合成。雙合成將“北金南銀”有機結合,研發(fā)出了銀裹金黍香粽等南北結合的美味粽子。肥香糯軟、爽滑可口、營養(yǎng)豐富、極具特色的雙合成娘家粽,是端午文化傳承和粽子產業(yè)發(fā)展最完美的結合。,粽子特色,雙合成的月餅會說話,雙合成月餅,中秋時節(jié)的月餅之一,為全國月餅生產企業(yè)25強和“放心月餅金牌企業(yè)”,2006年成為 華北地區(qū)唯一綠色月餅生產企業(yè)。雙合成月餅連續(xù)十余
5、年被國家評為“中國名餅、名牌月餅”。2008年雙合成郭杜林晉式月餅制作技藝被列為國家級非物質文化遺產名錄。 晉式蛋皮月餅為雙合成首創(chuàng),在全國月餅行業(yè)獨具個性與特色,廣受消費者歡迎。雙合成“郭杜林”晉式月餅起源于清崇德年間,距今有三百多年的歷史,以“酥、綿、利口、甜香、醇和”的口感特征著于世。經清、民國數代藝人傳承,制作技藝日臻完善,以選料本土化、發(fā)酵、燙面、揉捏等特殊手法及窯圈熟藏形成了晉式月餅的技藝經驗特色。,部分禮盒產
6、品展示:晉八件(1.25千克),“晉八件”是山西精品糕點中的經典。合成作為晉式糕點的杰出代表,歷經百年而經久不衰。如今,雙合成在傳承歷史文化基礎上,融合現(xiàn)代科技與文化要素,對“晉八件”糕點再度創(chuàng)新與光大。晉八件禮盒精選福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、提子酥、椒鹽餅、菊花餅、龍骨酥八種極具代表性的晉式糕點,不僅精致美觀、香酥味美,更以其祈福納祥、功名利祿、壽比南山、喜事臨門、榮華富貴、雍容華貴、吉星高照、祥瑞安康八種美好的祝福而意味深遠
7、。,精八件(480g),內配:福字餅、祿字餅、壽字餅、禧字餅、銀錠餅、棗泥核桃餅、硬皮桃、桂花餅。在傳承“晉八件”傳統(tǒng)工藝的基礎上,融合現(xiàn)代工藝,選用上等原料。不僅是傳統(tǒng)晉式糕點的經典之作,更是最貴身份和地位的體現(xiàn),是佳節(jié)送禮的首選佳品。,中國年禮盒(1870g),內配:海綿蛋糕、歐式檸檬蛋糕、翹翹紅棗蛋糕、五臺山素餅、牛軋?zhí)?、盒裝郭杜林、綠豆糕。喜慶團圓在手中真誠的傳遞,百年餅香在這里完美的表達。傳承晉式糕點的美味,融合西式蛋糕的
8、優(yōu)雅,中國年,讓您品味到最純正的年味。,牛軋?zhí)牵?50g),牛奶與花生的絕佳搭配,入口的香甜,最為傳統(tǒng)的制作技藝,最為純正的味覺享受。,海綿蛋糕(680g),外觀金黃細膩,口感軟糯香甜,口味豐富。品一口海綿蛋糕,靜靜回味那淡淡的香味;享一份溫暖感動,滿滿縈繞著甜蜜的幸福。,紅棗蛋糕(540g),紅棗飄香,松軟可口,香濃誘人的紅棗口味,甜蜜的味道,棗香濃郁,口感柔軟,吃在口中香軟誘人。完美的紅棗蛋糕經得起各種口味的挑剔,自有一種獨特風味
9、,令人一品難忘。寓意著生活甜甜蜜蜜。,三、娘家湯圓——和美團圓鬧元宵,湯圓,因有平安吉利、合家團圓之意而廣為流傳,成為深受百姓喜愛的食品。 雙合成湯圓秉承傳統(tǒng)制作工藝,融合現(xiàn)代食品科學,口味香甜,營養(yǎng)豐富。采用優(yōu)質糯米粉做皮,皮薄潤滑,糯而不粘;以細膩純凈的花生、黑芝麻等做餡,醇香四溢,甜美可口。渾圓玲瓏、潔白誘人的湯圓,寓熱熱火火、和睦幸福之意,包含了和和美美、幸福團圓的期盼和憧憬。 雙合成湯圓,不僅可以品嘗鮮美,更可
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