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2、綠豆20g大米大米100g)冬瓜燜蝦仁冬瓜燜蝦仁(冬瓜(冬瓜20g蝦仁蝦仁60g)萵筍木耳炒肉片萵筍木耳炒肉片(萵筍20g干木耳5g五花豬肉40g)枸杞菠菜炒蛋枸杞菠菜炒蛋(枸杞5g菠菜40g雞蛋35g)酸熘土豆絲酸熘土豆絲(土豆(土豆80g)蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯燕麥飯燕麥飯大米大米(燕麥(燕麥20g大米大米100g)番茄牛肉番茄牛肉(番茄(番茄20g牛肉牛肉60g)胡蘿卜青瓜炒肉片胡蘿卜青瓜炒肉片(胡蘿卜20g青瓜20g五花豬肉35g
3、)韭菜炒豬血韭菜炒豬血(豬血(豬血30g韭菜韭菜40g)油灼小白菜油灼小白菜(小白菜(小白菜80g)海帶肉片豆腐湯海帶肉片豆腐湯小米飯小米飯米飯米飯(小米(小米20g大米大米100g)香菇燜雞腿香菇燜雞腿(干香菇5g雞腿70g)西芹洋蔥炒肉西芹洋蔥炒肉(西芹20g洋蔥20g五花豬肉30g)牡蠣燒豆腐牡蠣燒豆腐(豆腐60g牡蠣10g)芝麻菠菜芝麻菠菜(芝麻(芝麻5g菠菜菠菜80g)紫菜蛋花湯紫菜蛋花湯紅薯飯紅薯飯米飯米飯(紅薯(紅薯50g
4、大米大米100g)南瓜燴魚(yú)丸南瓜燴魚(yú)丸(南瓜(南瓜20g魚(yú)丸魚(yú)丸60g)雞腿菇炒肉片雞腿菇炒肉片(雞腿菇40g五花豬肉40g)蘿卜干蒸蛋蘿卜干蒸蛋(蘿卜干(蘿卜干10g雞蛋雞蛋40g)彩椒拌西蘭花彩椒拌西蘭花(紅彩椒(紅彩椒10g西蘭花西蘭花70g)粉葛豬骨湯粉葛豬骨湯玉米渣飯玉米渣飯米飯米飯(玉米渣(玉米渣20g大米大米100g)豆豉燒排骨豆豉燒排骨(豆豉(豆豉10g豬排豬排70g)木耳香干炒肉絲木耳香干炒肉絲(干木耳5g香干20g瘦
5、豬肉30g)青椒炒蘿卜絲青椒炒蘿卜絲(圓椒40g蘿卜40g)酸溜卷心菜酸溜卷心菜(卷心菜(卷心菜80g)香菇紅棗雞湯香菇紅棗雞湯水果沙拉水果沙拉梨30g木瓜木瓜30g蘋(píng)果蘋(píng)果30g香蕉香蕉30g桔子桔子30g獼猴桃獼猴桃30g番石榴番石榴30g橙子橙子30g楊桃楊桃30g圣女果圣女果30g晚餐晚餐紅米飯紅米飯米飯米飯紅燒肘子紅燒肘子蒜蓉粉絲蒸扇貝蒜蓉粉絲蒸扇貝菜花日本豆腐菜花日本豆腐蒜蓉豆苗蒜蓉豆苗冬瓜荷葉湯冬瓜荷葉湯意仁飯意仁飯米飯米
6、飯干鍋兔子肉干鍋兔子肉攸縣香干炒肉攸縣香干炒肉釀苦瓜釀苦瓜白灼生菜白灼生菜羅宋湯羅宋湯糙米飯糙米飯米飯米飯彩椒炒鵝肉絲彩椒炒鵝肉絲紅燒帶魚(yú)紅燒帶魚(yú)清炒蓮藕清炒蓮藕干鍋包菜干鍋包菜霸王花煲瘦肉湯霸王花煲瘦肉湯大麥飯大麥飯米飯米飯烤乳鴿烤乳鴿五香醬牛肉五香醬牛肉肉末豆角肉末豆角豆豉油麥菜豆豉油麥菜木瓜墨魚(yú)湯木瓜墨魚(yú)湯山藥飯山藥飯米飯米飯茄香雞片茄香雞片蠔油蒸甲魚(yú)蠔油蒸甲魚(yú)茄子燒肥腸茄子燒肥腸雪里蕻炒大白菜雪里蕻炒大白菜花生煲豬腳花生煲豬腳食
7、譜制作:楊小琴食譜制作:楊小琴(公共營(yíng)養(yǎng)師公共營(yíng)養(yǎng)師)食譜評(píng)價(jià):楊小琴食譜評(píng)價(jià):楊小琴審核:孫晶丹審核:孫晶丹(主治營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師主治營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師)深圳市保健科技學(xué)會(huì)深圳市保健科技學(xué)會(huì)深圳市福田區(qū)教育局深圳市福田區(qū)教育局監(jiān)制監(jiān)制小學(xué)生一周推薦午餐食譜定量標(biāo)準(zhǔn)及分析小學(xué)生一周推薦午餐食譜定量標(biāo)準(zhǔn)及分析星期一星期一星期二星期二星期三星期三星期四星期四星期五星期五一周總量營(yíng)養(yǎng)供給分析圖(午餐)一周總量營(yíng)養(yǎng)供給分析圖(午餐)綠豆綠豆20燕麥燕麥20小米小
8、米20紅薯紅薯50玉米玉米20大米大米100大米大米100大米大米100大米大米100大米大米100冬瓜冬瓜20番茄番茄20干香菇干香菇5南瓜南瓜20豆豉豆豉10蝦仁蝦仁60牛肉牛肉60雞腿雞腿70魚(yú)肉丸魚(yú)肉丸60豬排豬排70萵筍萵筍20胡蘿卜胡蘿卜20西芹西芹20雞腿菇雞腿菇40干木耳干木耳5干木耳干木耳5青瓜青瓜20洋蔥洋蔥20五花豬五花豬肉40香干香干20五花豬五花豬肉40五花豬五花豬肉35五花豬五花豬肉30蘿卜干蘿卜干10瘦豬肉
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