生活小巧門

1、生活小巧門：煮飯不宜用生水。因?yàn)樽詠硭泻新葰?，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。蘇打粉的妙用：1、清洗水果和蔬菜。在一盆冷水中，放2至3茶匙蘇打粉，用來清洗水果和蔬菜，不僅可去除自來水留下的某些雜質(zhì)，而且有助于去除蔬菜水果表面的農(nóng)藥殘留。2、除去手上的異味。切完大蒜或洗完魚之后，它的味會牢牢地留在手上，用水沖濕雙手，用兩茶匙蘇達(dá)粉代替肥皂，用力搓手，然后再用水沖洗，難聞的味道就會隨之而

2、去了3、清洗嬰兒奶瓶。準(zhǔn)備一盆熱水，放上5茶匙蘇達(dá)粉，攪拌均勻，將奶瓶、瓶蓋和奶嘴都浸泡其中。過一夜之后，將所有的東西沖洗干凈。也可將奶瓶放在一鍋水里，加上3茶匙蘇達(dá)粉，煮沸3分鐘。4、除去茶垢和咖啡垢。用一塊濕布蘸蘇達(dá)粉，，使?jié)癫忌系奶K達(dá)粉形成濃膏狀，然后輕擦茶杯茶碟，即可輕松除去污垢。5、清洗熱水瓶中的水銹。要想除去熱水瓶內(nèi)側(cè)的水銹，你可以把14茶杯蘇達(dá)粉溶于1000這毫升水里，將熱水瓶裝滿該溶液，若有必要也可以拿瓶刷在瓶內(nèi)側(cè)周圍掃

3、一下，以松動周圍的水銹。浸泡一整夜，沖洗干凈即可。怎樣有效防止大米生蟲：1、將大蒜分散地放幾瓣在米中可以起到很好的防蟲效果。2、準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布，每塊都包上少許的花椒籽，扎好后放置米中，可起防蟲的效果。若是用米袋來裝米的話，可以將米袋浸在燒開的花椒汁時十分鐘，晾干后盛米，也有防蟲的效果。3、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、

4、殺菌作用，所以可以防止生蟲。4、也可以在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰），這樣也會起到同樣的防蟲作用。5、若米已經(jīng)長蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來?；蛘邔⒚追旁陉帥鎏幜栏?，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲還可以食用。切忌將米放在陽光下暴曬。健康小常識養(yǎng)生護(hù)好5大黃金穴位常按氣海強(qiáng)壯全身：1、氣海穴：也就是常說的下丹田，位于腳底到頭頂?shù)狞S金分割點(diǎn)。具體在肚臍正下方1.5寸（將食指與中指并攏，其寬度即為

5、1.5寸）。有溫養(yǎng)養(yǎng)益氣、強(qiáng)壯全身的作用，可雙手搓熱按摩此穴。陽氣不足、虛氣患者，則可用艾灸氣海，效果更佳。2、百會穴：位于頭頂至后腦的黃金分割點(diǎn)。位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交點(diǎn)處?？捎檬终瓢茨︻^頂中央的百會穴，每次按順時針方向和逆時方向各按摩50圈，每日2—3次，對頭暈、失眠、健忘等均有效果。3、涌泉穴，在腳掌的黃金分割點(diǎn)上。它位于足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1／3處，尤其對神經(jīng)衰弱、精力減退、失眠乏力效果顯著。按

6、摩涌泉時，注意稍稍用力推搓，以局部出現(xiàn)微熱感為宜，也可用艾灸的方法。4、勞宮穴，在手掌的黃金分割點(diǎn)上。在握拳，中指尖所指處既是勞宮穴。勞宮具有清心火，安心神的作用，用于治療失眠、神經(jīng)衰弱等癥，還可有強(qiáng)壯心臟的作用。按摩可以左右手拇指交叉進(jìn)行，也可將兩手頂于桌角上按勞宮穴，時間自由掌握，每天2—3次。5、膻中穴，在人體軀干的黃金分割點(diǎn)上。具體位置為人體前正中線與兩乳頭連線的中點(diǎn)，色三種，它富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)，具有清熱解毒、補(bǔ)血止血、抗菌止

7、瀉、消炎消腫上、通利小便等功效。民間一向視莧菜為補(bǔ)血佳蔬，故有長壽菜的美稱。莧菜營養(yǎng)豐富，吃法很多，可炒、涼拌、做湯、做餡等。下面介紹兩種經(jīng)典吃法。1、炒莧菜：莧菜500克，大蒜45瓣，鹽、味精、食油各適量。擇去莧菜老根，放入清水中，搓洗干凈，瀝于水分；大蒜去皮洗凈切成片；炒鍋置于火上，放入少許油，待測溫七成熱時，放入蒜片炒出香味，放入莧菜翻炒幾下撒入鹽和味精裝盤即可。2、涼拌莧菜：莧菜500克，青椒兩個，大蒜，精鹽、味精、醋、芝麻油各

8、適量。莧菜洗凈后放入沸水中焯一下，撈出放入涼開水中過涼，然后再撈出，切成寸段；青椒用開水焯燙后切成小粒，大蒜去皮剁成泥；將莧菜段、青椒粒、大蒜泥放入精鹽、味精、醋、芝麻油調(diào)拌均勻，裝盤即可。食品的安全保質(zhì)期：1、肉食：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。熟肉一周。熟豬排有三天，非冷凍的的火腿、熏肉或臘肉1周。2、調(diào)味品：3個月1年。番茄醬保質(zhì)期812個月；蛋黃醬可保質(zhì)期6個月。3、煮熟的蔬菜和谷類：37天。熟的

9、西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。4、酒類：3天—10年。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月，常溫下1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。5、冷凍食品：1個月—1年。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月，牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。養(yǎng)顏抗衰老食品1、魚肉人：肌膚緊致的秘密。魚肉中含有一種神奇的化學(xué)物質(zhì)，

10、能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加緊致。營養(yǎng)專家認(rèn)為，只要每天吃100—200克的魚肉人，一星期之內(nèi)你就可以感受到面部、頸部肌肉的改善。2、牛肉：給你好臉色。牛肉中含有大量的鋅元素，可以保持皮膚的油脂平衡，讓你擁有亮麗的膚色。吃牛肉的時候別忘了搭配一些洋蔥，洋蔥中含有大多數(shù)蔬菜的幾乎所有營養(yǎng)成分。3、雞肉：讓秀發(fā)亮起來。雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì)，對頭發(fā)、皮膚和指甲的健康都很重要。除了雞肉，玉米麥片甚至巧克力也有同樣的功效。4、雞蛋：天然

11、防曬佳品。雞蛋中含有大量的硒元素，它的作用就是在你的臉上構(gòu)筑一個自然的“防曬保護(hù)層”。5、杏仁：使指甲變得堅(jiān)韌。杏仁富含維生素E，能使指甲變得堅(jiān)韌而富有光澤。羊肉的妙用1、部分病癥忌食用羊肉：經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者、或腹瀉，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2、不宜與醋同食：酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。3、忌與西瓜同食：吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)?/p>