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文檔簡介
1、識味老廣州在城市化越漸普及的今天，似乎城市間的界限越來越模糊了，但唯獨仍然鮮明的是這個城市里獨有的味道。因此，人們常說想要了解一個城市的生活文化，就從它獨有的傳統(tǒng)小吃開始。廣州是一個有著兩千多年歷史文化的城市，自有“食在廣州”之說，究竟這老廣州有什么樣的獨特味道，使得它這個稱號千百年來屹立不倒？艇仔粥是最具老廣州荔灣特色的一道粥品，最初是一些水上人家，他們在荔枝灣河上駕著小船販賣粥品。艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，后來還增加了海蜇、燒
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