靜泊山莊導(dǎo)游詞

1、靜泊山莊導(dǎo)游詞靜泊山莊位于風(fēng)景秀麗的河南中牟雁鳴湖風(fēng)景區(qū)西北側(cè)，占地1800余畝，優(yōu)越的黃河濕地為其帶來(lái)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件，是一個(gè)集餐飲、住宿、會(huì)議、娛樂(lè)、旅游、度假為一體的多功能園林，集奇石、湖泊、人文、自然景觀為一體的全方位綜合性休閑場(chǎng)所。靜泊山莊擁有700多畝水面、10個(gè)功能建筑群體及一個(gè)完全仿真的蘇州園林—仿拙政園，設(shè)施齊備的園林建造，讓您在中原觀賞江南園林美景的夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)，是您商洽、會(huì)議的理想場(chǎng)所。假區(qū)內(nèi)設(shè)有完全仿“江南

2、第一園林”蘇州拙政園建造，占地100余畝的“園中園”，園中樓臺(tái)亭閣、小橋流水、假山奇石相得益彰，可充分體現(xiàn)江南園林“移步換景”的絕妙景象，讓您在中原即可觀賞江南園林美景。雁鳴湖景區(qū)是鄭汴之間最大的水域，也是黃河濕地的主要組成部分，因每年冬春棲息眾多的大雁而得名。雁鳴湖生態(tài)風(fēng)景區(qū)是國(guó)家2A級(jí)風(fēng)景區(qū)，景區(qū)位于中牟縣城北部14公里處，距連霍高速公路中牟下道口3公里，距鄭開(kāi)大道7公里，北距黃河4公里。景區(qū)的前身是河南省水利廳1995年建設(shè)的沉沙

3、池。為了發(fā)展中牟的旅游事業(yè)，實(shí)施強(qiáng)縣富民和旅游帶動(dòng)的戰(zhàn)略，2001年，經(jīng)中牟縣委、縣政府研究，決定利用這里的交通、區(qū)位、資源、生態(tài)、人文等方面的優(yōu)勢(shì)，抓住鄭州東擴(kuò)及人們崇尚生態(tài)游、休閑游的心理，建設(shè)的一個(gè)生態(tài)型風(fēng)景區(qū)。雁鳴湖位于中牟東漳鄉(xiāng)，是一塊集森林、湖面、濕地為一體的自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)，規(guī)劃區(qū)內(nèi)有水域5000畝、濕地5200畝、林地10000余畝、草地3300畝，景區(qū)規(guī)劃區(qū)周?chē)€有中原地區(qū)最大的11萬(wàn)畝黃河自然濕地。這里由于水闊、林深、

4、草密、魚(yú)類(lèi)繁多，非常適用鳥(niǎo)類(lèi)的生存，每年春夏季節(jié)都會(huì)有近80種鳥(niǎo)類(lèi)在這里生息繁衍，被列入絕對(duì)保護(hù)區(qū)、占地640畝的觀鳥(niǎo)林，可以說(shuō)密密麻麻住的全是鳥(niǎo)。其中有白鶴、大天鵝、小天鵝等8種國(guó)家級(jí)保護(hù)鳥(niǎo)類(lèi)。2001年被鄭州市命名為“鄭州市青少年愛(ài)鳥(niǎo)護(hù)鳥(niǎo)保護(hù)基地”。由于景區(qū)內(nèi)自然生態(tài)資源保護(hù)完好，生物多樣性特征突出，環(huán)境氣候優(yōu)良，形成了具有發(fā)展生態(tài)旅游的天然優(yōu)勢(shì)。利用這些優(yōu)勢(shì)中牟主打雁鳴湖旅游這張牌，從2001年開(kāi)始進(jìn)行景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)，并引進(jìn)培育了雁

5、鳴湖大閘蟹，連續(xù)六年成功舉辦了“雁鳴湖大閘蟹美食節(jié)”，從而叫響了雁鳴湖旅游品牌。隨著鄭州的東擴(kuò)，鄭開(kāi)大道的開(kāi)通，鄭汴一體化的進(jìn)程加快，雁鳴湖景區(qū)已進(jìn)入鄭州、開(kāi)封兩市人民的“半小時(shí)生活圈”。雁鳴湖雖然部分屬于人工修建的湖泊，但是經(jīng)過(guò)多年的自然演繹，已呈現(xiàn)出較為濃郁的自然景觀氛圍，生態(tài)環(huán)境巧奪天工。堤外是一望無(wú)際金黃色的稻田，湖內(nèi)是水鳥(niǎo)的天堂，蒲葦?shù)墓枢l(xiāng)。50多種鳥(niǎo)類(lèi)在此棲息繁衍，數(shù)百畝蕩葦延綿于蕩漾碧波中，沙鷗翔集、錦鱗游泳。這里有河南省

6、最大的垂釣中心，4000多畝的魚(yú)塘、環(huán)湖一字排開(kāi)，供你盡情垂釣；你還可以憑小舟漂漂蕩蕩，信然自樂(lè)；也可以乘情侶船獨(dú)步伊甸園，體驗(yàn)一下葦蕩尋鶴、蕩叢采蓮和捉迷藏的新奇；更可以乘興踏上摩托快艇，在浪花飛濺中挑戰(zhàn)速度極限。有詩(shī)云：“泱泱碧湖蒲蘆生，穆穆鴛鴦沙諸停。水中時(shí)見(jiàn)魚(yú)悠游，草中頻聞鳥(niǎo)嬉鳴。繞沙槐林十里翠，隔村黃河渡千層。中原水鄉(xiāng)饒風(fēng)韻，游罷不思江南行”。道出了游雁鳴湖的真諦。景區(qū)內(nèi)主要景點(diǎn)設(shè)置包括：近水樓臺(tái)、荷塘印月、雁湖泛舟、鳥(niǎo)島覓趣

7、、翠堤春曉、曲欄臨風(fēng)、拱形碧波、幽林聽(tīng)蟬、柳林含煙、農(nóng)炊夕照、湖邊垂釣，月亮灣、孔子回車(chē)處和供游人參與的水上游樂(lè)區(qū)等，日接待能力20000人。由于當(dāng)?shù)厮菝?，非常適宜淡水養(yǎng)蟹，中牟成功地引進(jìn)了大閘蟹養(yǎng)殖，因雁鳴湖大閘蟹綠色環(huán)保、黃實(shí)膏滿(mǎn)、個(gè)大味美，深受游客喜愛(ài)，主打雁鳴湖大閘蟹這張牌。從2001年開(kāi)始，每年舉辦“雁鳴湖之秋大閘蟹美食節(jié)”，吸引了來(lái)自鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、許昌、新鄉(xiāng)等地的大批客人，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。吃大閘蟹是一

8、種季節(jié)性的享受，唐代詩(shī)人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)”，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好時(shí)機(jī)，這不吃大閘蟹的季節(jié)又到了！俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！本旁乱炒菩?，這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚；十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)，有關(guān)大閘蟹的飲食文化又成為了大家的話題。何謂大閘蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，個(gè)頭一定要是三兩以上。據(jù)說(shuō)大閘蟹之名是有來(lái)頭的：當(dāng)時(shí)蘇州、昆山一帶的

9、捕蟹者，在港灣間設(shè)置了閘門(mén)，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見(jiàn)光亮，即循光爬上竹閘，此時(shí)只需在閘上一一捕捉，故叫大閘蟹。大閘蟹的吃法，包括武吃和文吃。所謂武吃，就是不用任何工具，拿著螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那種平民吃法，文吃則是用工具精心地挖出蟹殼、蟹腿、蟹鉗每一處細(xì)小的蟹肉，吃完之后把空的蟹殼蟹腳拼起來(lái)，還像一只完整的大閘蟹那樣。不過(guò)，這樣吃一只螃蟹少說(shuō)也要一個(gè)多小時(shí)吧，不僅吃不飽，反而可能早就饑腸轆轆了，所以這種吃法只能上升到蟹文化

10、的高度，與大碗喝酒大口吃蟹的層次和感受完全不同。禮氏物語(yǔ)從大多數(shù)非專(zhuān)業(yè)吃貨的角度來(lái)考慮，如果吃個(gè)螃蟹要那么多講究，那么費(fèi)神，可能很多人也不會(huì)去體驗(yàn)了。第一步，剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開(kāi)，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來(lái)吃。第二步，將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢(shì)揭開(kāi)蟹蓋；第三步，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮

11、破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄；第四步，吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；第五步，用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，丟棄；第六步，用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；第七步，把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見(jiàn)呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來(lái)撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的；第八步，用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉

12、捅出來(lái)，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(lái)；第九步，將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開(kāi)，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開(kāi)兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開(kāi)了。注意事項(xiàng)：在制作和品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)都有一些共同的要點(diǎn)，這是需要注意的地方。禮氏物語(yǔ)將陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法和吃法注意事項(xiàng)總結(jié)如下：（1）大閘蟹一定要在鮮活的時(shí)候烹調(diào)了吃，“絕對(duì)不能吃死了的大閘蟹！”因?yàn)樗赖舻拇箝l蟹會(huì)分泌一種毒素容易讓人中毒。至于

13、死大閘蟹的毒性有多高，目前還沒(méi)有親身體驗(yàn)過(guò)，這事還是悠著點(diǎn)吧，盡量別自找麻煩。（2）蒸大閘蟹的時(shí)候，首先把螃蟹沖洗干凈，要注意螃蟹蓋朝下放到盤(pán)子里，以免蟹黃流出造成浪費(fèi)。（3）螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚臍的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹為橢圓型）、螃蟹的呼吸系統(tǒng)（解開(kāi)蟹殼，內(nèi)部?jī)蛇叧拾咨鹈珷畹牟糠郑⑿沸模ㄔ谛敷w肉中間，一個(gè)小白片，像一小塊煎雞蛋的蛋白那樣）等。據(jù)說(shuō)蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子。不過(guò)現(xiàn)在都