食品安全工作全年總結(jié)

1、2016年度食品安全工作年度食品安全工作總結(jié)總結(jié)為保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來(lái)，在縣委、縣政府及縣食品藥品安委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，園區(qū)堅(jiān)持以人為本，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以“關(guān)注民生，保障食品安全”為主線，不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，確保公眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：一、一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落，全面落實(shí)各項(xiàng)工作工作職責(zé)職責(zé)（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。園區(qū)高度重視食品、藥品安全工作，多次召開班子會(huì)議，研究部署食品藥品安全工

2、作。及時(shí)調(diào)整、充實(shí)了區(qū)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。今年，共組織召開工作責(zé)任落實(shí)會(huì)議2次、日常工作會(huì)議6次，實(shí)地察看走訪企業(yè)6家，并根據(jù)工作需要，及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作。（二）落實(shí)工作職責(zé)。2016年初園區(qū)管委會(huì)與區(qū)內(nèi)各企業(yè)、合作社簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，將食品安全工作任務(wù)細(xì)化分解落實(shí)到相關(guān)企業(yè)、合作社。同時(shí)，建立聯(lián)系員制度負(fù)責(zé)各自企業(yè)食品市場(chǎng)的協(xié)管和信息反饋工作。（三）制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。為主動(dòng)積極應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的重大食品安全事故，高

3、效、有序地組織開展事故的緊急處理，最大限度地減少事故的危害，根據(jù)我園區(qū)實(shí)際，制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。二、加二、加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)傳發(fā)動(dòng)，注重教育培，注重教育培訓(xùn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點(diǎn)清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的肥料，禁用含有違禁成份的飼料。二是采收環(huán)節(jié)。在農(nóng)副產(chǎn)品和水產(chǎn)品采收上市期間進(jìn)行重點(diǎn)檢查，采用不定時(shí)不定批次抽取樣品送食品檢查中心及水產(chǎn)技術(shù)推廣站進(jìn)行檢測(cè)。三是對(duì)區(qū)內(nèi)正在建設(shè)的工地食堂及企業(yè)食堂的各個(gè)餐廳的操

4、作間的衛(wèi)生情況、餐具消毒情況、原材料的新鮮程度、票據(jù)是否齊全、食品是否在保質(zhì)期以內(nèi)進(jìn)行定期與不定期檢查，確保真正做到吃的放心。四、高度重四、高度重視節(jié)視節(jié)日期日期間食品安全食品安全節(jié)日期間，群眾食品消費(fèi)需求明顯增加，食品安全尤其敏感。為了確保不發(fā)生較大食品、藥品安全事故和影響惡劣的食品、藥品安全事件，我園區(qū)工作人員在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在節(jié)日期間對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的專項(xiàng)檢查，確保人民群眾過(guò)上安全祥和的節(jié)日。五、存在的五、