平菇病蟲害防治

1、平菇病蟲害防治在平菇栽培中；病蟲害是攔路虎。認識和及時防治，對正常生產(chǎn)具有重要意義。發(fā)現(xiàn)病蟲害；如不及時采取措施，會嚴重影響平菇產(chǎn)量，有時造成絕收。所以應選擇優(yōu)良和高抗性菌種，加強科學管理，創(chuàng)造有利于菇菌生長而不利于病蟲害繁殖的環(huán)境條件，防患于未然?，F(xiàn)就常見一些病蟲害防治方法介紹于下：病害病害常見以下兩類：在栽培過程中，環(huán)境條件及管理方法不妥；造成反常的生理活動的現(xiàn)象。我們稱為生理性病害。菌絲風長：菌絲表層氣生菌絲濃密，影響出菇。形成菌

2、絲風長的原因主要是空氣濕度大，通風不良所致。防止辦法，加強通風，降低濕度即可。平菇的大腳菇：子實體菌蓋極小，菌柄粗長。這主要是缺氧、通風不良造成的。只要加強通風，注意光線即可防止。平菇枯萎：菇蕾或子實體生長停滯，逐步萎縮、變干枯死、腐爛。發(fā)生的原因主要是水分不足，通風過大。防止辦法，增加空氣相對濕度，不使料面干燥，通風時切勿讓風直吹菇蕾或子實體。平菇藥害：子實體噴藥后（敵敵畏），菌蓋停止生長，邊緣形成一條黑邊、翻卷。要禁止使用一些有害的

3、農(nóng)藥。銹斑：平菇菌蓋、菌柄上產(chǎn)生銹褐色斑點。發(fā)生的原因，主要是通風不良、濕度過大形成的。防止辦法，加強通風，降低濕度。子實體被其他雜菌污染致使發(fā)病或死亡。我們稱為浸染質病害。平菇常見的病是干泡病（褐斑?。?，主要危害其正常生長。其癥狀為子實體表面產(chǎn)生白色絨毛狀菌絲，出現(xiàn)褐色斑點，菌蓋萎縮、干裂。防治法：降低溫度，加強通風。病區(qū)噴2％甲醛液或1：500倍多菌靈。雜菌危害干菇的雜菌很多，主要有以下幾種：青霉和木霉：青霉初期為白色，以后變成淺綠

4、色。木霉一開始即為綠色，以后綠色逐漸加深。濕度高，通風不良，酸性環(huán)境易發(fā)生。平菇成熟后要及時采收，當孢子散發(fā)后再采收，一則影響下一茬菇的形成；另外對工作人員身體健康有嚴重危害。平菇孢子對大多數(shù)人能產(chǎn)生過敏反應，使人發(fā)生咳嗽、粘痰、氣悶、低燒等癥狀。防止辦法：及時采收，成熟后，在孢子未放以前，及時采收；工作人員進入菇房前，先噴霧化水，使孢子隨水珠沉落于地面，減少空氣中孢子含量。另外有關資料介紹，菌蓋在2～3厘米時，噴灑谷氨酸鈉營養(yǎng)液追肥。