戶外裝備之爐具篇

1、爐具—之開(kāi)篇如果您非常喜好野外活動(dòng)，那很快的您會(huì)想要擁有它們。但在似懂非懂的情況下，您將很難保有一只適用的爐子，就算是擁有了，也不一定能讓它發(fā)揮最大的效用。本文將仔細(xì)分析炊具之構(gòu)造原理及其適用之場(chǎng)合，以供您在選擇炊具時(shí)作為參考。原理:爐具是種燃燒的裝置，而燃燒是一種激烈的氧化作用，任何物質(zhì)在燃燒之前都必須先轉(zhuǎn)化成氣體才能順利燃燒。要有猛烈的燃燒當(dāng)然要有大量的可燃?xì)怏w供給，若無(wú)法即時(shí)供給則火勢(shì)立即變小，甚至熄滅。瓦斯在常溫常壓下為氣體，將

2、其由燃料罐釋出時(shí)自然轉(zhuǎn)變成氣體，所以在一般環(huán)境下它并不需要汽化裝置；但是像煤油、汽油之類的燃料在常溫常壓下呈液態(tài)，則汽化裝置顯得相當(dāng)重要，其設(shè)計(jì)之良窊直接影響油爐之燃燒能力及操作性能。由於液體要變成氣體時(shí)必須吸收蒸發(fā)潛熱，導(dǎo)致未蒸發(fā)的液體溫度降低而不易再蒸發(fā)。所以通常都是將某一段輸油管路做成作汽化裝置，并令其繞過(guò)燃汽器，以便吸收爐子燃燒時(shí)所產(chǎn)生的熱量，以使汽化、燃燒的動(dòng)作一氣呵成。不論是煤油爐、汽油爐或是瓦斯?fàn)t...等爐具，其工作原理都

3、相當(dāng)類似，燃料從儲(chǔ)存槽（油箱或燃料罐）到燃燒前所需行經(jīng)的完整路徑如下：油箱（或燃料罐）→輸油管路→油量控制閥→汽化裝置→燃?xì)饪刂崎y→噴嘴→燃汽器→燃燒提供燃油往前流動(dòng)的動(dòng)力來(lái)自油箱之內(nèi)壓，油箱之內(nèi)壓越大，則燃料之流出越快，造成油箱內(nèi)壓變化之可能來(lái)源有三：1.在油箱上裝置打氣筒，直接將空氣打入油箱造成壓力將燃料擠出油箱2.爐具開(kāi)始燃燒后，其產(chǎn)生之熱量會(huì)傳到油箱對(duì)油箱加熱，由液體受熱會(huì)蒸發(fā)膨脹的特性可知，在大小固定的油箱中由於無(wú)處膨脹，於是

4、形成壓力將燃料擠出油箱。由於這項(xiàng)壓力是自然形成的，所以所有爐具都具備。3.某些爐子在油箱上裝置泄壓閥，當(dāng)泄壓閥打開(kāi)時(shí)，油箱之內(nèi)壓漸次降低使得油料流出漸緩，若不即時(shí)關(guān)閉之，最後燃料將失去流出之動(dòng)力，使得燃燒終止。另有一種泄壓閥乃為防止油箱爆炸（因內(nèi)壓過(guò)高）之危險(xiǎn)而設(shè)，此種泄壓閥一般稱為「過(guò)壓安全閥」，將油箱與燃汽器靠得很近的爐具大都具有此類泄壓閥，例如：Optimus8R；Svea123...等。特別注意:使用這類爐具的人員不要直接面對(duì)著

5、安全閥，以免當(dāng)油箱內(nèi)壓過(guò)高，安全閥自動(dòng)打開(kāi)泄壓時(shí)被火噴到。雖然可以單純的使用油箱之內(nèi)壓來(lái)控制火力，但總必須徘徊於打氣與泄壓的動(dòng)作上，因而造成操作上的不便。如果制閥的旋鈕被燒熔、安全閥被沖開(kāi)或燃料罐過(guò)熱變形，甚致爆炸。另在大鍋煮時(shí)常會(huì)采取雙爐并用，此時(shí)更要注意這個(gè)問(wèn)題。5.每個(gè)爐子都有其指定的燃料，不可任意更換。如果將去漬油用在ＯＯ爐上，則可能會(huì)有爐體過(guò)熱的問(wèn)題。燈蕊式的汽油爐若采用煤油，則會(huì)降低燈蕊的輸油能力。將丁烷用在EPI的爐子上，

6、火力輸出就會(huì)比較差。油路堵塞、火力變差或許沒(méi)啥關(guān)系，但爐子解體或爆燃，那危險(xiǎn)性可就不能忽視了。6.下雨或嚴(yán)冬時(shí)炊煮的動(dòng)作大都會(huì)在帳棚內(nèi)進(jìn)行，除了注意通風(fēng)問(wèn)題外，此時(shí)最好能用一只寬淺的容器（爐盒、鍋蓋或盤(pán)子）或?qū)Ｓ玫陌捕ò鍓|在爐具下方，如此不但可以得到較佳的穩(wěn)定性，同時(shí)在發(fā)生燃料溢流時(shí)也能迅速將溢流的燃料及失火的爐具撤出帳外。使用煤油或汽油的爐子應(yīng)先在帳外完成點(diǎn)燃及預(yù)熱的程序後再移入帳內(nèi)使用，以免點(diǎn)火時(shí)倏起的大火燒毀帳棚。在移入帳棚後應(yīng)保

7、持爐具撤出路線的暢通，若該爐具有安全閥，那安全閥應(yīng)避免對(duì)著人或易燃物品。7.萬(wàn)一火燒爐時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉燃料控制閥（或旋開(kāi)泄壓閥），再以大鍋或濕毛巾等將爐具覆蓋隔絕空氣即可。其實(shí)火燒爐都有預(yù)兆，那就是漏油，所以平常應(yīng)作好爐具的保養(yǎng)功夫，一有發(fā)現(xiàn)漏油現(xiàn)象則必須確定修好後再使用，千萬(wàn)不要因小失大。8.個(gè)人與團(tuán)體爐的分野大都視燃汽盤(pán)的大小及燃燒的持久性而定，其實(shí)不論您使用那種爐子，在控火時(shí)最好能使火焰的大小與鍋底的面積相配合，如此可以得到較佳的傳熱

8、效率。9.燃料罐內(nèi)液態(tài)燃料的蒸發(fā)，能使?fàn)t體的溫度維持在一定的范圍內(nèi)。當(dāng)燃料快用完時(shí)，蒸發(fā)熱的吸收減少，燃料罐的溫度會(huì)急遽升高，高熱對(duì)各式爐具可能產(chǎn)生一些不良的影響：易使燈蕊焦化喪失輸油作用；使?fàn)t具的塑膠配件熔化；使焊錫熔解導(dǎo)致?tīng)t具解體。10.在爐子上方一公尺及半徑30公分的范圍內(nèi)，不可有易燃物質(zhì)靠近。另外亦不可以在爐子上放置太重或容量太大的鍋?zhàn)?，太重?huì)把爐子壓壞，太大則容易打翻。11.任何爐具在每次使用後都必須加以清潔保養(yǎng)，如此才能常保