高中生物知識點(diǎn)_第1頁
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文檔簡介

1、第一節(jié):細(xì)胞中的元素和化合物一、組成生物體的化學(xué)元素組成生物體的化學(xué)元素雖然大體相同,但是含量不同。根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)含量的不同,可分為大量元素和微量元素。其中大量元素有CHONPSKCaMg;微量元素有FeMnZnCuBMo等二、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用大量元素中,CHON是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素,其中碳是最基本的元素;微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然極少,卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和

2、差異性組成生物體的化學(xué)元素,在自然界中都可以找到,沒有一種是生物界所特有的。這個(gè)事實(shí)說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性;組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大。第二節(jié):蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種,在結(jié)構(gòu)上都符合結(jié)構(gòu)通式。氨基酸分子間以肽鍵的方式互相結(jié)合。由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽,由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽,其通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),稱為肽鏈。一個(gè)蛋

3、白質(zhì)分子可能含有一條或幾條肽鏈,通過盤曲、折疊形成復(fù)雜(特定)的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性的特點(diǎn),其原因是:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同數(shù)目成百上千、氨基酸排列順序千變?nèi)f化、多肽鏈盤曲折疊的方式不同、多肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。由于結(jié)構(gòu)的多樣性,蛋白質(zhì)在功能上也具有多樣性的特點(diǎn),其功能主要如下:(1)結(jié)構(gòu)蛋白,如肌肉、載體蛋白、血紅蛋白;(2)信息傳遞,如胰島素(3)免疫功能,如抗體;(4)大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)如胃蛋白酶(5)細(xì)胞識

4、別,如細(xì)胞膜上的糖蛋白??偠灾?,一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。第三節(jié):核酸核酸是遺傳信息的載體,是一切生物的遺傳物質(zhì),對于生物體的遺傳和變異、蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)兩大類,基本組成單位是核苷酸,由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。組成核酸的堿基有5種,五碳糖有2種,核苷酸有8種。脫氧核糖核酸簡稱DNA,主要存在于細(xì)胞核中,細(xì)胞質(zhì)中的線粒

5、體和葉綠體也是它的載體。核糖核酸簡稱RNA,主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。對于有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物,其遺傳物質(zhì)就是DNA;沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒,有的遺傳物質(zhì)是DNA如:噬菌體等;有的遺傳物質(zhì)是RNA如:煙草花葉病毒等第四節(jié):細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖,常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖,其中葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì),核糖和脫氧核糖一

6、般不作為能源物質(zhì),它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖,乳糖、糖原是動(dòng)物糖;多糖中糖原是動(dòng)物糖,淀粉和纖維素是植物糖,糖原和淀粉是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶,在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行著多種化學(xué)反應(yīng)。2、細(xì)胞器(1)線粒體線粒體廣泛存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,它是有氧呼吸主要場所,被喻為“動(dòng)力車間”。光鏡下線粒體為橢球形,電鏡下觀察,它是由雙層膜構(gòu)成的

7、。外膜使它與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開,內(nèi)膜的某些部位向內(nèi)折疊形成嵴,這種結(jié)構(gòu)使線粒體內(nèi)的膜面積增加。在線粒體內(nèi)有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶,還含有少量的DNA。(2)葉綠體葉綠體是植物、葉肉、細(xì)胞特有的細(xì)胞器。葉綠體是綠色植物的光合作用細(xì)胞中,進(jìn)行的細(xì)胞器,被稱為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。在電鏡下可以看到葉綠體外面有雙層膜,內(nèi)部含有幾個(gè)到幾十個(gè)由囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊成的基粒,其間充滿了基質(zhì)。這些囊狀結(jié)構(gòu)被稱為類囊體,其上含有葉綠素。(3)內(nèi)

8、質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),大大增加了細(xì)胞內(nèi)的膜面積,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工有關(guān),也是脂質(zhì)合成的“車間”。(4)核糖體細(xì)胞中的核糖體是顆粒狀小體,它除了一部分附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上之外,還有一部分游離在細(xì)胞質(zhì)中。核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所,被稱為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。(5)高爾基體高爾基體本身不能合成蛋白質(zhì),但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工分類和包裝,植物細(xì)胞分裂過程中,高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。(6)液泡成熟的植物細(xì)胞都有液泡

9、。液泡內(nèi)有細(xì)胞液,其中含有糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì),它對細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用,可以使細(xì)胞保持一定的形狀,保持膨脹狀態(tài)。(7)中心體動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中有中心體,每個(gè)中心體由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒,及其周圍物質(zhì)組成。動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)。(8)溶酶體溶酶體是細(xì)胞內(nèi)具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,它含有多種水解酶,能分解多種物質(zhì)。(四)細(xì)胞核每個(gè)真核細(xì)胞通常只有一個(gè)細(xì)胞核,而有的細(xì)胞有兩個(gè)以上的細(xì)胞核,如人的肌肉細(xì)胞,有

10、的細(xì)胞卻沒有細(xì)胞核,如哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞細(xì)胞。1、結(jié)構(gòu)在電鏡下觀察經(jīng)過固定、染色的有絲分裂間期的真核細(xì)胞可知其細(xì)胞核主要結(jié)構(gòu)有。核膜、核仁、染色質(zhì)核膜由雙層膜構(gòu)成,膜上有核孔,是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道。核仁在不同種類的生物中,形態(tài)和數(shù)量不同,它在細(xì)胞分裂過程中周期性地消失和重現(xiàn)。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,能被堿性染料染成深色。在細(xì)胞有絲分裂間期,染色質(zhì)呈絲狀,并交織成網(wǎng)

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