小麥、水稻試題

1、小麥試題小麥試題一、名詞解釋一、名詞解釋1、春化階段——指在小麥階段發(fā)育過(guò)程中，從小麥種子萌動(dòng)后需要一定的外界環(huán)境條件，其中低溫起主導(dǎo)作用，經(jīng)歷一定的低溫過(guò)程才能正常地開(kāi)花結(jié)實(shí)，這種特性稱(chēng)為春化特性，這個(gè)階段稱(chēng)為春化階段。2、春性品種——小麥品種根據(jù)春化階段對(duì)溫度高低和通過(guò)時(shí)間長(zhǎng)短而劃分的類(lèi)型，其通過(guò)春化階段要求的溫度相對(duì)較高，時(shí)間較短，這類(lèi)品種稱(chēng)為春性品種。3、光照階段——小麥通過(guò)春化階段后，還需要一段時(shí)間的適宜溫度和一定長(zhǎng)度的日照，

2、才能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，這個(gè)階段稱(chēng)為光照階段。4、齊苗期——全田有80%左右的植株第一張葉片露出地面23厘米的時(shí)期。5、葉齡——小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中已長(zhǎng)出的葉片數(shù)（可用小數(shù)表示）。6、小麥分蘗節(jié)——小麥植株基部近地表的土層中，若干個(gè)密集在一起的能發(fā)生分蘗的節(jié)，叫做分蘗節(jié)。7、有效分蘗——小麥生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的能夠成穗的分蘗。8、無(wú)效分蘗——小麥生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的不能成穗的分蘗。9、葉齡余數(shù)——小麥單莖待出的葉數(shù)（可用小數(shù)表示），或主莖一生總?cè)~片數(shù)減

3、去已經(jīng)出生的葉片數(shù)。10、莖蘗成穗率——單位面積有效穗數(shù)占最高莖蘗數(shù)的百分比。11、物候?qū)W拔節(jié)——植株基部第一節(jié)間露出地面23cm的時(shí)期。12、生物學(xué)拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間開(kāi)始伸長(zhǎng)的時(shí)期。13、物候?qū)W拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間露出地面23cm的時(shí)期。14、孕穗期——全田50%的植株孕穗的時(shí)期稱(chēng)為孕穗期。15、抽穗——指麥穗頂部小穗露出劍葉葉鞘的過(guò)程。16、抽穗期——全田有50%的麥穗露出劍葉鞘的時(shí)

4、期。17、開(kāi)花期——全田有50%左右的穗中部小穗開(kāi)始開(kāi)花的時(shí)期。18、小麥?zhǔn)⒒ㄆ凇←溔镉?5%（或90%）植株開(kāi)花，稱(chēng)為盛花期。19、冬性品種——對(duì)低溫要求嚴(yán)格（03℃）、所需時(shí)間長(zhǎng)（35天以上）完成春化階段。未經(jīng)春化的種子，春播不能抽穗20半冬性品種——對(duì)低溫的要求介于冬性和春性之間（07℃，經(jīng)1535天）可通過(guò)春化階段，未經(jīng)春化的種子，春播不能抽穗或抽穗不整齊。21、籽粒品質(zhì)——小麥籽粒滿(mǎn)足某種特定用途的適合性。22、強(qiáng)筋小麥

5、——筋力較強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量超過(guò)14%，適合制作面包、通心粉、優(yōu)質(zhì)面條、北方饅頭等。23中筋小麥——筋力中等，蛋白質(zhì)含量超過(guò)12%13%，適合制作種類(lèi)繁多的食品，面條、北方饅頭、餃子、包子、油條等。24弱筋小麥——筋力較弱，蛋白質(zhì)含量低于11.5%，適合制作蛋糕、酥性餅干、酥餅等。25、專(zhuān)用小麥——籽粒品質(zhì)滿(mǎn)足某種特定用途的小麥，通常分為三種類(lèi)型：強(qiáng)筋、中筋和弱筋小麥，還有其它一些特用類(lèi)型。26、干熱風(fēng)危害——5月20日前后出現(xiàn)的連續(xù)2天以

6、上14時(shí)氣溫高于30℃、大氣相對(duì)濕度低于30%、風(fēng)速大于等于3ms的天氣，即是干熱風(fēng)，發(fā)生時(shí)，會(huì)導(dǎo)致小麥高溫逼熟、迅速青枯或黃枯，減產(chǎn)嚴(yán)重。二、選擇題二、選擇題1根據(jù)光合碳循環(huán)類(lèi)型，小麥屬B作物。AC2BC3CC4DCAM2小麥的春性、半冬性、冬性是根據(jù)A來(lái)劃分的。A、品種的溫光發(fā)育特性B、播種期的早晚C、生育期的長(zhǎng)短D、種植地區(qū)3小麥在春化階段接受溫度反應(yīng)的器官為B。A干種子B生長(zhǎng)點(diǎn)C葉片D幼穗A10B15C20D3024小麥籽粒體積

7、在B達(dá)最大值。A乳熟期B乳熟未期C蠟熟期D蠟熟未期25小麥籽粒鮮重在B達(dá)最大值。A乳熟期B乳熟未期C蠟熟期D蠟熟未期26食用小麥的收獲適期為B。A蠟熟期B蠟熟未期C完熟期D枯黃期27鮮食小麥的收獲適期為A。A蠟熟期B蠟熟未期C完熟期D枯黃期28安徽省小麥生產(chǎn)上發(fā)生干熱風(fēng)的時(shí)期在C前后。A清明節(jié)B谷雨C小滿(mǎn)D芒種29小麥一生中吸氮高峰有兩個(gè)，分別為分蘗至越冬始期和C期。A苗期B越冬期C拔節(jié)至孕穗開(kāi)花期D開(kāi)花結(jié)實(shí)期30適宜制作餅干類(lèi)食品的小

8、麥胚乳屬B類(lèi)型。A角質(zhì)B粉質(zhì)C半角質(zhì)D都可以31小麥播種出苗，土壤適宜的含水量為田間持水量的C%。A8532適宜制作面包類(lèi)食品的小麥籽粒胚乳一般為B類(lèi)型。A、粉質(zhì)型B、角質(zhì)型C、半粉質(zhì)型D、半角質(zhì)型三、填空題三、填空題1、適宜制作面包類(lèi)食品的小麥籽粒一般蛋白質(zhì)含量較高。2小麥屬于禾本科小麥屬，目前世界上種植的小麥絕大部分屬六倍體的普通小麥。3安徽省小麥種植區(qū)域在全國(guó)小麥區(qū)劃中屬長(zhǎng)江中下游冬麥區(qū)和黃淮海冬麥區(qū)。4根據(jù)不同類(lèi)型小麥品種通過(guò)春

9、化階段所需要的溫度高低和時(shí)間長(zhǎng)短，將小麥品種分為春性、半冬性和冬性三種類(lèi)型。5根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三個(gè)類(lèi)型，其中長(zhǎng)江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬春性品種類(lèi)型，皖北地區(qū)種植的主要品種屬半冬性品種類(lèi)型。6根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三類(lèi)，春化階段可自種子萌動(dòng)開(kāi)始，至生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)幼穗開(kāi)始分化結(jié)束，接受低溫反應(yīng)的器官是生長(zhǎng)點(diǎn)。7小麥在春化階段接受低溫反應(yīng)的器官是生長(zhǎng)點(diǎn)，而在光照

10、階段接受日長(zhǎng)反應(yīng)的器官是葉片。8根據(jù)不同類(lèi)型小麥品種通過(guò)光照階段對(duì)日照長(zhǎng)度和時(shí)間的要求，可分為反應(yīng)敏感型、反應(yīng)中等型和反應(yīng)遲鈍型三種類(lèi)型。9根據(jù)小麥不同品種完成光照階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三個(gè)類(lèi)型，其中長(zhǎng)江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬反應(yīng)遲鈍型類(lèi)型。10在冬小麥區(qū)，將北方小麥品種引到南方種植，可能出現(xiàn)的問(wèn)題是遲抽穗或不抽穗現(xiàn)象。11根據(jù)小麥的溫光反應(yīng)特性，我國(guó)南方春性小麥品種引種到北方地區(qū)種植，往往會(huì)出現(xiàn)早熟現(xiàn)象，但會(huì)出現(xiàn)凍