小麥、水稻試題

1、小麥試題小麥試題一、名詞解釋一、名詞解釋1、春化階段——指在小麥階段發(fā)育過程中，從小麥種子萌動后需要一定的外界環(huán)境條件，其中低溫起主導作用，經(jīng)歷一定的低溫過程才能正常地開花結實，這種特性稱為春化特性，這個階段稱為春化階段。2、春性品種——小麥品種根據(jù)春化階段對溫度高低和通過時間長短而劃分的類型，其通過春化階段要求的溫度相對較高，時間較短，這類品種稱為春性品種。3、光照階段——小麥通過春化階段后，還需要一段時間的適宜溫度和一定長度的日照，

2、才能正常的生長發(fā)育，這個階段稱為光照階段。4、齊苗期——全田有80%左右的植株第一張葉片露出地面23厘米的時期。5、葉齡——小麥在生長過程中已長出的葉片數(shù)（可用小數(shù)表示）。6、小麥分蘗節(jié)——小麥植株基部近地表的土層中，若干個密集在一起的能發(fā)生分蘗的節(jié)，叫做分蘗節(jié)。7、有效分蘗——小麥生長過程中發(fā)生的能夠成穗的分蘗。8、無效分蘗——小麥生長過程中發(fā)生的不能成穗的分蘗。9、葉齡余數(shù)——小麥單莖待出的葉數(shù)（可用小數(shù)表示），或主莖一生總葉片數(shù)減

3、去已經(jīng)出生的葉片數(shù)。10、莖蘗成穗率——單位面積有效穗數(shù)占最高莖蘗數(shù)的百分比。11、物候學拔節(jié)——植株基部第一節(jié)間露出地面23cm的時期。12、生物學拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間開始伸長的時期。13、物候學拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間露出地面23cm的時期。14、孕穗期——全田50%的植株孕穗的時期稱為孕穗期。15、抽穗——指麥穗頂部小穗露出劍葉葉鞘的過程。16、抽穗期——全田有50%的麥穗露出劍葉鞘的時

4、期。17、開花期——全田有50%左右的穗中部小穗開始開花的時期。18、小麥盛花期——小麥全田有85%（或90%）植株開花，稱為盛花期。19、冬性品種——對低溫要求嚴格（03℃）、所需時間長（35天以上）完成春化階段。未經(jīng)春化的種子，春播不能抽穗20半冬性品種——對低溫的要求介于冬性和春性之間（07℃，經(jīng)1535天）可通過春化階段，未經(jīng)春化的種子，春播不能抽穗或抽穗不整齊。21、籽粒品質——小麥籽粒滿足某種特定用途的適合性。22、強筋小麥

5、——筋力較強，蛋白質含量超過14%，適合制作面包、通心粉、優(yōu)質面條、北方饅頭等。23中筋小麥——筋力中等，蛋白質含量超過12%13%，適合制作種類繁多的食品，面條、北方饅頭、餃子、包子、油條等。24弱筋小麥——筋力較弱，蛋白質含量低于11.5%，適合制作蛋糕、酥性餅干、酥餅等。25、專用小麥——籽粒品質滿足某種特定用途的小麥，通常分為三種類型：強筋、中筋和弱筋小麥，還有其它一些特用類型。26、干熱風危害——5月20日前后出現(xiàn)的連續(xù)2天以

6、上14時氣溫高于30℃、大氣相對濕度低于30%、風速大于等于3ms的天氣，即是干熱風，發(fā)生時，會導致小麥高溫逼熟、迅速青枯或黃枯，減產嚴重。二、選擇題二、選擇題1根據(jù)光合碳循環(huán)類型，小麥屬B作物。AC2BC3CC4DCAM2小麥的春性、半冬性、冬性是根據(jù)A來劃分的。A、品種的溫光發(fā)育特性B、播種期的早晚C、生育期的長短D、種植地區(qū)3小麥在春化階段接受溫度反應的器官為B。A干種子B生長點C葉片D幼穗A10B15C20D3024小麥籽粒體積

7、在B達最大值。A乳熟期B乳熟未期C蠟熟期D蠟熟未期25小麥籽粒鮮重在B達最大值。A乳熟期B乳熟未期C蠟熟期D蠟熟未期26食用小麥的收獲適期為B。A蠟熟期B蠟熟未期C完熟期D枯黃期27鮮食小麥的收獲適期為A。A蠟熟期B蠟熟未期C完熟期D枯黃期28安徽省小麥生產上發(fā)生干熱風的時期在C前后。A清明節(jié)B谷雨C小滿D芒種29小麥一生中吸氮高峰有兩個，分別為分蘗至越冬始期和C期。A苗期B越冬期C拔節(jié)至孕穗開花期D開花結實期30適宜制作餅干類食品的小

8、麥胚乳屬B類型。A角質B粉質C半角質D都可以31小麥播種出苗，土壤適宜的含水量為田間持水量的C%。A8532適宜制作面包類食品的小麥籽粒胚乳一般為B類型。A、粉質型B、角質型C、半粉質型D、半角質型三、填空題三、填空題1、適宜制作面包類食品的小麥籽粒一般蛋白質含量較高。2小麥屬于禾本科小麥屬，目前世界上種植的小麥絕大部分屬六倍體的普通小麥。3安徽省小麥種植區(qū)域在全國小麥區(qū)劃中屬長江中下游冬麥區(qū)和黃淮海冬麥區(qū)。4根據(jù)不同類型小麥品種通過春

9、化階段所需要的溫度高低和時間長短，將小麥品種分為春性、半冬性和冬性三種類型。5根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時間可將小麥分為三個類型，其中長江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬春性品種類型，皖北地區(qū)種植的主要品種屬半冬性品種類型。6根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時間可將小麥分為三類，春化階段可自種子萌動開始，至生長錐伸長幼穗開始分化結束，接受低溫反應的器官是生長點。7小麥在春化階段接受低溫反應的器官是生長點，而在光照

10、階段接受日長反應的器官是葉片。8根據(jù)不同類型小麥品種通過光照階段對日照長度和時間的要求，可分為反應敏感型、反應中等型和反應遲鈍型三種類型。9根據(jù)小麥不同品種完成光照階段所要求的溫度和時間可將小麥分為三個類型，其中長江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬反應遲鈍型類型。10在冬小麥區(qū)，將北方小麥品種引到南方種植，可能出現(xiàn)的問題是遲抽穗或不抽穗現(xiàn)象。11根據(jù)小麥的溫光反應特性，我國南方春性小麥品種引種到北方地區(qū)種植，往往會出現(xiàn)早熟現(xiàn)象，但會出現(xiàn)凍