油菜高產(chǎn)栽培中后期管理技術(shù)

1、第二章第二章糖和苷糖和苷習(xí)題習(xí)題一、一、選擇題選擇題1糖的端基碳原子的化學(xué)位移一般為（）。AδppmO苷S苷C苷B、N苷S苷O苷C苷8.關(guān)于酶的論述，正確的為（）：A.酶只能水解糖苷B.酶加熱不會(huì)凝固C.酶無生理活性D.酶只有較高專一性和催化效能9.天然存在的苷多數(shù)（）：A.α苷B.β苷C.去氧糖苷D.鼠李糖苷10.確定雙糖中糖和糖連接順序，可用（）。A全甲基化甲醇解B緩和酸水解C劇烈酸水解D質(zhì)譜11β葡萄糖苷酶只能水解（）：A.α葡萄

2、糖苷B.C葡萄糖苷C.β葡萄糖苷D.所有苷鍵12Molish試劑的組成是（）：A.α萘酚濃硫酸B.β萘酚濃流酸C.氧化銅氫氧化鈉D.硝酸銀氨水13巴豆苷屬于（）。AC苷BO苷CN苷DS苷3、利用1HNMR譜中糖的端基質(zhì)子的__判斷苷鍵的構(gòu)型是目前常因用方法。4、苦杏仁酶只能水解_______葡萄糖苷，纖維素酶只能水解________葡萄糖苷；麥芽糖酶只能水解__________葡萄糖苷。5、按苷鍵原子的不同，酸水解的易難順序?yàn)椋篲___

3、____________________。6、總苷提取物可依次用極性由_______到______的溶劑提取分離。7、Smith降解水解法可用于研究難以水解的苷類和多糖，通過此法進(jìn)行苷鍵裂解，①可獲得______②從得到的_____可以獲知糖的類型。8、苷化位移使糖的端基碳向____________移動(dòng)。9、5碳吡喃型糖C4倍輕基位于面上的稱為型糖。10、6碳吡喃型糖C5R位輕基位于面上的稱為型糖。11、分離多糖常采季銨鹽沉淀法、、離子

4、交換色譜、纖維素柱色譜、、制備性區(qū)域電泳。12、在糖的核磁共振譜中，在吡喃環(huán)中當(dāng)相鄰的兩個(gè)質(zhì)子均為豎鍵時(shí)，基兩面角為180偶合常數(shù)為。13、5碳呋喃型糖C4R位輕基在面下的稱為型糖。14、提取單糖、低聚糖采用、作為提取劑。15、苷化位移使糖的端基碳向____________移動(dòng)16、糖的端基碳原子13CNMR的化學(xué)位移一般為（）17、Molish反應(yīng)的試劑是，用于鑒別，反應(yīng)現(xiàn)象是。18、叔碳在13CNMR偏共振去偶譜中表現(xiàn)為重峰。19、