生態(tài)蔬菜基地設(shè)施建設(shè)及綜合配套技術(shù)應(yīng)用與實踐

1、生態(tài)蔬菜基地設(shè)施建設(shè)及綜合配套技術(shù)應(yīng)用與實踐生態(tài)蔬菜基地設(shè)施建設(shè)及綜合配套技術(shù)應(yīng)用與實踐（辰溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南辰溪419500）摘要：摘要：辰溪縣生態(tài)蔬菜基地設(shè)施建設(shè)及綜合配套技術(shù)應(yīng)用項目通過三年的實施，具有良好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益，在提高蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量、增強蔬菜抵御自然災(zāi)害的能力等方面發(fā)揮了明顯的效果。該文對該項目所采取的硬件設(shè)施建設(shè)、技術(shù)措施和組織措施的創(chuàng)新和應(yīng)用實踐進行了介紹，在長江流域的蔬菜基地建設(shè)、管理等方面具有較高

2、的借鑒價值。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：辰溪；生態(tài)蔬菜；生態(tài)管理；配套技術(shù)；東方行軍蟻；灰霉病1基本情況基本情況湖南省辰溪縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，具有春夏秋冬四季分明，雨量充沛，熱量豐富，無霜期長的特點，適宜各種蔬菜的生長，全縣蔬菜耕地面積3000hm2，播種面積達到6000hm2。大部分蔬菜基地處于沅江河及其支流的沿岸、地勢平坦、屬沖積土、較肥沃，主要有千里坪、龍頭庵、辰陽、長田灣、南莊坪、橋潭等6個蔬菜專業(yè)生產(chǎn)基地。近年來，隨著人們生活水平的

3、提高，對蔬菜的產(chǎn)量、營養(yǎng)和食品安全程度提出了更高的要求，蔬菜質(zhì)量問題已成為人們普遍關(guān)注的熱點，以無公害食品、綠色食品、有機食品為代表的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求日益增加。辰溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心于2005年9月開始實施了“生態(tài)蔬菜基地設(shè)施建設(shè)及綜合配套技術(shù)應(yīng)用”項目，通過3a的努力，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益，提高了蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量，增強了蔬菜抵御自然災(zāi)害的能力。項目實施范圍涉及到9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)27個村，受益人口36784人。累計推廣面積達2457hm

4、2，畝平均產(chǎn)量2889kg，新增總產(chǎn)值10537.96萬元；新增純收益達6248.18萬元，節(jié)支額達484.17萬元，增收節(jié)支總額達6732.35萬元，項目區(qū)菜農(nóng)人均年增收節(jié)支額達610元。先后有辣椒、大白菜、荸薺等3個蔬菜品種獲得無公害產(chǎn)品認(rèn)證（見附件）；2007年，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)部出境蔬菜基地注冊登記認(rèn)證（見附件）；2007年12月5日，懷化市科技局組織有關(guān)專家進行了現(xiàn)場驗收，鑒定該項目處于省內(nèi)同類地區(qū)領(lǐng)先水平，并獲2007年度懷化市科

5、技進步二等獎。該項目經(jīng)過3a的實踐檢驗，具有技術(shù)成熟、穩(wěn)定可靠的特點，可在長江流域的蔬菜基地大面積推廣應(yīng)用?，F(xiàn)將主要綜合配套技術(shù)簡述如下：2夯實了硬件基礎(chǔ)設(shè)施夯實了硬件基礎(chǔ)設(shè)施自2005年以來，共推廣建設(shè)塑料大、中棚260hm2（其中特種水泥骨架大棚占13），遮3生發(fā)展、提高了經(jīng)濟效益。化學(xué)防治：灰霉病是我地越冬茄果類蔬菜秧苗的常發(fā)性低溫型病害，傳統(tǒng)劑型的農(nóng)藥需兌水噴霧防治，小水滴濺落在病株或土壤表層后，造成分生孢子四處彈射擴散，同時棚

6、內(nèi)濕度增加，使病害難以控制，造成毀滅性死苗。項目實施后，引進速克靈和百菌清煙霧劑這一新劑型，防治效果達90％以上，比噴霧器噴施提高防效30％左右，并配套推廣了棚內(nèi)增溫技術(shù)，使辣椒灰霉病得到了有效控制。生態(tài)防治：通過對棚內(nèi)蔬菜實施輕灌、及時排除積水、降低地下水位等措施降低棚內(nèi)濕度。早上棚內(nèi)濕度達９０％時，及時放風(fēng)２０～３０分鐘以降低棚內(nèi)濕度。塑料棚利用無滴膜，棚內(nèi)實行地膜覆蓋、半高垅栽培，棚背處放風(fēng)、增加棚前沿防水溝、推廣雙膜覆蓋膜下滴灌

7、技術(shù)使相對濕度降低到５５％（單膜覆蓋的對照棚為８５％）。在休閑期利用高溫悶棚殺滅一些病源。普通棚膜在冬春季節(jié)極易形成大量露滴，露滴灑落到蔬菜的莖葉上，為病菌侵入提供了條件，往往導(dǎo)致病害蔓延。大面積推廣使用流滴膜后，結(jié)露沿薄膜內(nèi)表面流下，不形成露滴，防治病害作用明顯。據(jù)在千里坪蔬菜基地試驗，覆蓋流滴膜的大棚黃瓜霜霉病發(fā)病率比覆蓋普通膜低30.2％。2005年開始，在蔬菜基地推廣夏秋覆蓋遮陽網(wǎng)或防蟲網(wǎng)栽培小白菜、芹菜、萵筍、芫荽等葉菜的反季

8、節(jié)栽培，增強作物對多種病害的抗性，如炭疽病、日灼病、病毒病等。起到了減少農(nóng)藥用量、避雨遮陽等作用。東方行軍蟻目前已演變成爆發(fā)性、毀滅性的主要地下害蟲，危害葫蘆科、豆科、十字花科、茄科、菊科等多種蔬菜作物，造成的經(jīng)濟損失遠遠大于地老虎等其它地下害蟲[2]。由于東方行軍蟻是一種半社會性昆蟲，一般的噴灑藥劑只能殺死群體中出巢活動的工蟻，繁殖蟻仍在巢中瘋狂繁殖。我們利用其嗜香、嗜甜、嗜腥的特性選擇適口性好、對螞蟻沒有趨避作用的藥劑作毒餌，根據(jù)螞

9、蟻的營養(yǎng)交哺（飼喂）和相互舐舔行為即工蟻取食毒餌后只要其短時間內(nèi)不死亡就可將毒餌帶入蟻巢引起繁殖蟻及幼蟲等其它個體中毒死亡死亡時間一般在7d之內(nèi)但蛹不進食因此可能存活可間隔一段時間后重復(fù)誘殺1次，達到全巢覆滅的目的。營養(yǎng)防治：為了預(yù)防低糖病害，采用了噴葡萄糖或蔗糖葉面肥，提高了植株抗旱、抗寒和抗病能力；對于微量元素缺乏引起的缺素癥采用噴施相應(yīng)微肥，其它如缺鈣引起的番茄臍腐病、白菜干燒心，噴施0.3%氯化鈣液或追施石灰。312控硝施肥新技