第1章 種與品種概念

1、1緒論緒論園藝的有關概念園藝的有關概念：園藝一詞包括“園”和“藝”二字，《辭源》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”為園，《論語》中稱“學問技術皆謂之藝”，因此栽植蔬果花木之技藝，謂之園藝。園藝的英文Hticulture是由拉丁文Htus與Colere兩個單詞合并而成的，Htus為垣籬、墻壁等圍繞物之意，Colere為栽培管理之意?？梢?，園藝一詞的含義中外是一致的。在現(xiàn)代社會中，園藝已不一定局限于垣籬之內(nèi)了，它既是一門生產(chǎn)技藝，又是一門形象

2、藝術。：指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經(jīng)濟作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工業(yè)原料作物、飼料作物，藥用作物等。糧食作物以水稻、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥為主要作物；經(jīng)濟作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等為主；蔬菜作物主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿等；果類有梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、林檎等品種；野生果類有酸梨、野杏

3、、毛桃、山櫻桃、沙棘、草莓等；飼料作物如玉米、綠肥、紫云英；嗜好作物如煙草、咖啡；藥用作物人參、當歸、金銀花。：種植果樹、蔬菜、花卉等的生產(chǎn)技藝，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城鄉(xiāng)綠化的一個重要組成部分。：園藝植物主要是指果樹、蔬菜和觀賞植物，廣義上還包括藥用植物和芳香植物。有些園藝植物能滿足人們的多種需要，依其栽培目的，而同屬于多類園藝植物。如荷花，其花和葉用于觀賞，屬于觀賞植物，地下莖用于食用，又屬于蔬菜，其種子既可食又可入藥。再如玫瑰，花用于觀賞，

4、可屬于觀賞植物，花蕾用于提取玫瑰油，又屬于芳香植物。銀杏種子可食，葉可入藥，且是很好的觀賞樹木：研究園藝植物資源、生長發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲以及造園等的科學。園藝學的范疇一般分為果樹園藝學、蔬菜園藝學、觀賞園藝學。：從園藝學角度對園藝植物種、品種、類型進行分類、命名、起源、栽培歷史和地理分布研究并進行系統(tǒng)分類整理的學科。不論從研究和認識的角度，還是從生產(chǎn)和消費的角度，都需要對紛繁復雜的園藝植物進行歸納分類。意義：意

5、義：為園藝種質(zhì)資源的開發(fā)利奠定基礎；為園藝植物栽培和管理技術提供幫助；為提高園藝植物育種工作水平提供幫助；為園藝產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)范化、法制化運作提供幫助。3群。這類例子在國外有不少報道。種間自然雜交在我國較少報道可能是因為研究得太少的緣故。章丹峰等(1997)發(fā)現(xiàn)杭州植物園栽培的浙江冬青的實生苗有各種不同葉形的分化，其變異式樣系介于刺齒冬青和構骨之間，包括浙江冬青和溫川冬青在內(nèi)。因而他們少浙江冬青和溫川冬青可能是光枝刺齒冬青和構骨種間雜

6、交的分離后代。5、：有些雜種能通過無融合生殖（agamospermy)或營養(yǎng)繁殖來穩(wěn)定自己和擴展其分布區(qū)。營養(yǎng)繁殖營養(yǎng)繁殖以石蒜屬Lycis為例，來自種間雜交和通過無性繁殖方式穩(wěn)定下來的雜交后代都屬于這種性質(zhì)，它們在形態(tài)上與兩親本如此不同，以至有些學者毫不猶豫地把它們作為“種”來命名。因為許多無融合生殖都是兼性的，即同一植株既能產(chǎn)生無性的種子，又能產(chǎn)生受精的種子。所以這種個體可以同時產(chǎn)生兩種后代，一種與母株基本相同，另一種則有不同程度的

7、差異。其結果是在原來一個“種”的范圍內(nèi)產(chǎn)生了許多具穩(wěn)定的、不同形態(tài)性狀的個體，傳統(tǒng)分類學家有可能把它們分成不同的“種”。6、：生態(tài)宗(ecologicalrace，生態(tài)型)是指在同一地區(qū)適應于不同生境、遺傳上和表型上有區(qū)別、但互交能育的種內(nèi)類群。生態(tài)宗(生態(tài)型)的形態(tài)分化與生境差異成正相關，但由于生境有過渡，形態(tài)性狀也有間渡(intergrading)，這也是生態(tài)宗有別于種的重要標志。分布范圍很廣生態(tài)宗，在分類學上可作為變種處理，但常被

8、作為獨立的種。三、三、：1、：（1）嚴格按生殖隔離標準來分種的“生物學種”(biologicalspecies)概念至少對高等植物中普遍存在種間雜交以及對單親本和無融合生殖類群是不適用的。(2)生殖隔離的形成，也即基因交流的停止，是生物進化的關鍵階段，因為它是類群獨立發(fā)展進化的起點，是造成生物多樣性的根本原因。同域分布的種彼此保持生殖隔離和形態(tài)各別被認為是對它們種的身份的一種絕對有效的檢驗標準。(3)生殖隔離在絕大多數(shù)情況下造成形態(tài)性狀

9、上的間斷（區(qū)別），因此形態(tài)分類也至關重要。2、：（1）主要按照形態(tài)學標準來劃分的“分類學種”(taxonomicalspecies)或形態(tài)學種mphologicalspecie)，物種有可能僅僅在名稱上而不是在本質(zhì)上的物種。（2）形態(tài)特征是植物分類學最早使用的證據(jù)，易于直接觀察比較，長期以來已有一套完整的術語供應用。這種憑視力能辨認的物種概念具有較強的直觀效果，在實際應用中最為方便。所以在分類實踐中，應用最廣，價值最大，植物分類和鑒定實

10、踐中的一個有用的單位，也是國際上公認的最基本單位。（3）鑒于形態(tài)分類學種在很大程度上依賴直覺判斷，因而不同的分類學家可能會有不同的分種尺度。分類學中的所謂“歸并派”和“細分派”正反映了在分種尺度上存在深刻分歧。（4）現(xiàn)代分類學，植物分類所依據(jù)的特征、證據(jù)是從各個與分類有關的學科領域中逐漸積累、篩選而得來的。形態(tài)學的方法、解剖學的方法、細胞學的方法、胚胎學的方法、植物化學的方法（血清學電泳法基因序列測定）、孢粉學、超微結構、生理學、地理學

11、與區(qū)系學、數(shù)量分類及其證據(jù)已愈來愈被廣泛地用作植物種和品種分類鑒定的依據(jù)，使得對物種的認識愈來愈深入和接近本質(zhì)。第二節(jié)第二節(jié)園藝品種、品種群、品系園藝品種、品種群、品系一、：？園藝學上常對栽培中的品種（Cultivar）感興趣，這是因為我們栽培的往往是品種?，F(xiàn)在，有很多人都對種（species）和品種（cultivar）的概念及內(nèi)涵比較模糊，不少人認為，品種就是種以下的分類單位，其實不然。1、：品種(Cultivar，縮寫成cv)是栽培