中國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與成本控制問(wèn)題研究.pdf

1、學(xué)位論文題目：獨(dú)創(chuàng)性聲明Y’本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的研究成果，也不包含為獲得西南大學(xué)或其他教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書(shū)而使用過(guò)的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說(shuō)明并表示謝意。學(xué)位論文作者：彩群簽字日期：z秒汐莎年牛月多日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)本學(xué)位論文作者完全了解西南大學(xué)有關(guān)保

2、留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，有權(quán)保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤(pán)，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)西南大學(xué)研究生院可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。(保密的學(xué)位論文在解密后適用本授權(quán)書(shū)，本論文：口不保密，鰳?lè)γ芷谙拗羫眇扣年I砂月止)。學(xué)位論文作者簽名：書(shū)群簽字日期：矽口多年所1月弓秒日學(xué)位論文作者畢業(yè)后去向：工作單位：通訊地址1導(dǎo)師簽名：簽字日期：另刀

3、汐多年辟月多p日電話：郵編1中國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與成本控制問(wèn)題研究一會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)碩士研究生韋群指導(dǎo)教師張孝友教授摘要中國(guó)是一個(gè)柑桔生產(chǎn)大國(guó)，但果農(nóng)一直存在賣果難、經(jīng)濟(jì)效益不佳的問(wèn)題。同時(shí)，目前中國(guó)消費(fèi)的大量橙汁卻主要依賴進(jìn)口。發(fā)展橙汁生產(chǎn)是解決上述問(wèn)題的良方。因此研究中國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與成本控制問(wèn)題，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體效益的提高，具有重要意義。本文首先對(duì)成本與成本管理的基本內(nèi)涵、現(xiàn)代成本管理的內(nèi)容進(jìn)行了深入剖析，在此基礎(chǔ)上，對(duì)我國(guó)

4、橙汁加工產(chǎn)業(yè)及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行實(shí)證分析，以揭示出我國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及矛盾；并進(jìn)一步分析我國(guó)橙汁產(chǎn)業(yè)所面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，從而確立我國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)應(yīng)采取的一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略；接著便對(duì)當(dāng)前我國(guó)橙汁高成本的原因進(jìn)行分析，最后提出降低橙汁成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力的措施。研究的基本結(jié)論和政策建議如下：1基本結(jié)論(1)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施過(guò)程常常伴隨著成本控制。為了取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位，企業(yè)可以采取的基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略類型有三種：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和集中戰(zhàn)略。然而，

5、不管企業(yè)采用何種戰(zhàn)略，想營(yíng)造何種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，成本分析和成本控制始終是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵因素，因?yàn)槠髽I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)取決于它所擁有的相對(duì)成本優(yōu)勢(shì)。(2)中國(guó)發(fā)展橙汁加工產(chǎn)業(yè)具有優(yōu)勢(shì)，但由于橙汁產(chǎn)業(yè)與柑桔產(chǎn)業(yè)密不可分，中國(guó)橙汁產(chǎn)業(yè)受制于柑桔產(chǎn)業(yè)。優(yōu)勢(shì)在于：一是中國(guó)柑桔品種資源豐富，甜橙適栽區(qū)域廣；二是勞動(dòng)力成本低；三是中國(guó)與周邊地區(qū)橙汁市場(chǎng)增長(zhǎng)很快；四是中國(guó)的科研部門、高校具有扶持橙汁產(chǎn)業(yè)的技術(shù)實(shí)力。然而，我國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)卻存在下列問(wèn)題：一是區(qū)域

6、布局不合理：二是品種結(jié)構(gòu)不合理；四是產(chǎn)業(yè)化鏈條不完整。這些問(wèn)題嚴(yán)重阻礙了我國(guó)橙汁加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。(3)中國(guó)橙汁目前的高成本、低競(jìng)爭(zhēng)力是由多方面的原因造成的。主要是：一是我國(guó)與巴西等國(guó)家在柑桔生產(chǎn)的自然條件方面存在差異；二是加工配套資源成本高；三是原料不適應(yīng)橙汁加工；四是質(zhì)量控制不嚴(yán)；五是研發(fā)投入少；六是教育、研究和推廣體系不健全；七是政策扶持力度不夠；八是尚未形成集約化經(jīng)營(yíng)；九是物流成本高；十是缺乏完善的信息系統(tǒng)。(4)原料是制約中