第六章 生物氧化

1、基本內(nèi)容基本內(nèi)容教學(xué)手段教學(xué)手段和時(shí)間分配和時(shí)間分配第六章第六章生物氧化生物氧化第一節(jié)第一節(jié)概述概述一、生物氧化的定義物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化稱生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量，最終生成CO2和H2O的過程。其中有相當(dāng)一部分能量可使ADP磷酸化生成ATP，供生命活動(dòng)之需，其余能量主要以熱能形式釋放，可用于維持體溫。二、生物氧化的化學(xué)本質(zhì)與特點(diǎn)（一）本質(zhì)：生物氧化是發(fā)生在生物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)因而具有氧化還原反應(yīng)

2、的共同特征。并且物質(zhì)被氧化時(shí)總伴隨能量的釋放。（二）特點(diǎn)：生物氧化是在活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的它與體外氧化相比又有許多不同的特點(diǎn):1、有機(jī)物在生物體內(nèi)完全氧化與在體外燃燒而被徹底氧化在本質(zhì)上是相同的最終的產(chǎn)物都是CO2和H2O同時(shí)所釋放能量的總值也相等；復(fù)合體復(fù)合體Ⅱ：琥珀酸－泛醌還原酶。將電子從琥珀酸傳遞給泛醌。人復(fù)合體Ⅱ中含以FAD為輔基的黃素蛋白、鐵硫蛋白和細(xì)胞色素b560。復(fù)合體復(fù)合體Ⅲ：泛醌－細(xì)胞色素Ｃ還原酶。復(fù)合體Ⅲ將電子從泛醌傳遞給

3、細(xì)胞色素Ｃ。復(fù)合體Ⅲ中含有Cytb562，Cytb566和鐵硫蛋白。復(fù)合體復(fù)合體Ⅳ：細(xì)胞色素Ｃ氧化酶。復(fù)合體Ⅳ將電子從細(xì)胞色素Ｃ傳遞給氧。人復(fù)合體Ⅳ中含有Cyta和Cyta3。由于兩者結(jié)合緊密，很難分離，故稱之為Cytaa3。Cytaa3中含有2個(gè)鐵卟啉輔基和2個(gè)銅原子。2個(gè)銅原子分別與2個(gè)鐵卟啉輔基相連。銅原子可通過反應(yīng)CuCu2e傳遞電子。二、機(jī)體內(nèi)兩條主要呼吸鏈根據(jù)代謝物上脫下氫的初始受體不同分為NADH和FADH2。在線粒體內(nèi)，

4、主要的呼吸鏈有兩條：NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈。（1）.NADH氧化呼吸鏈：為體內(nèi)最常見的一條重要的呼吸鏈。代謝過程中多種代謝物如蘋果酸、乳酸等脫氫時(shí)，輔酶NAD接受氫生成NADH＋H，通過復(fù)合體Ⅰ傳遞給CoQ生成CoQH2，后者把2H中2H釋放于介質(zhì)中，而將2個(gè)電子經(jīng)復(fù)合體Ⅲ（Cytb，F(xiàn)eS，Cyt1）、Cytc和復(fù)合體Ⅳ，最終交給O2生成O2，再與介質(zhì)中的2H結(jié)合生成水。（2）.琥珀酸氧化呼吸鏈（FADH2氧化呼吸鏈）：