酒店j節(jié)能100招

1、酒店節(jié)能100條酒店應該行動起來，從一點一滴抓起。大處著眼，小處著手。本文就如何做一個節(jié)約型飯店提出了100條建議，雖難以涵蓋各個方面，卻希望能拋磚引玉，對飯店有所啟發(fā)。1、用節(jié)水型的坐便器。用水分大解小解，引導客人正確使用?？梢怨?jié)水一半以上。2、逐步淘汰傳統(tǒng)的9升以上的坐便器改為6升型，或可以在水箱內(nèi)安裝節(jié)水芯，每只馬桶一年可節(jié)水30噸左右?；蛴猛赁k法，每個水箱里放一個1.25升的可樂瓶，開房率房間數(shù)1.25升平均使用次數(shù)=節(jié)水量。3

2、、員工浴室可安裝智能感應式節(jié)水系統(tǒng)。刷卡洗澡男員工8分鐘，女員工12分鐘，控制用水量。4、公共衛(wèi)生間可安裝感應節(jié)水龍頭。房間衛(wèi)生間可安裝流量節(jié)水龍頭，適當控制水流量就可以節(jié)約13。5、中水回用。飯店可將部分廢水回收，經(jīng)沉淀過濾處理用于澆灌綠地、洗車、降溫……6、國外不少飯店都有雨水收集系統(tǒng)。經(jīng)處理再利用，不讓資源白白流掉。7、用提示卡引導客人，棉織品一日一換改為一客一換。8、營造節(jié)水的氛圍，用生動的形式提示客人和員工。例如，國外有的飯店

3、在房間放置提示卡：用一個杯子需要4杯水來清洗等。9、對飯店的各個部門各個區(qū)域分別用水表計量。積累數(shù)據(jù)根據(jù)使用率額定合理的用水量。10、建立制度，發(fā)動員工養(yǎng)成良好習慣，加強對水電油氣跑冒滴漏的巡檢，杜絕長明燈長流水。據(jù)檢測，國內(nèi)一般企業(yè)由于跑冒滴漏造成的浪費在5%10%。11、凝結(jié)水回收。蒸汽變成凝結(jié)水，水溫仍達70℃80℃。每噸凝結(jié)水約含6公斤輕油燃燒的熱量。一家中型飯店一年可回收凝結(jié)水近5000噸。12、飯店的冷卻塔會形成大量的水霧。

4、這不起眼的水霧，一家中型飯店一天就要飄掉60噸水，一年就要飄掉近5000噸水?？梢酝ㄟ^改變氣流的角度，安裝收水器，即可大大降低水霧飄灑的損耗。13、采用新型節(jié)能光源。節(jié)能燈價格雖比傳統(tǒng)的白熾燈高數(shù)倍，但發(fā)光效率高4—5倍，使用壽命長8—10倍，經(jīng)濟上完全可行。飯店如全部采用節(jié)能燈照明，至少可節(jié)電70%以上。況且節(jié)能燈的光譜色度現(xiàn)在已接近白熾燈，并不影響氛圍的烘托。14、飯店大量的各類標識指示燈、夜燈可采用發(fā)光二極管LED燈，每一個耗電不

5、到1瓦。15、走廊過道、消防樓梯宜采用感應節(jié)能燈，防止出現(xiàn)長明燈。國外有的飯店客人通道也采用感應燈，只有客人前面的幾盞燈是亮的，人過燈滅。16、采用智能節(jié)電調(diào)壓開關(guān)系統(tǒng)。飯店的公共區(qū)域：大堂、會議廳、多功能廳、宴會廳等往往裝有數(shù)百個燈泡。此系統(tǒng)可根據(jù)日照條件和需要營造的氛圍調(diào)節(jié)電壓和照射度。可節(jié)電20%左右。17、組合式燈具可采用多開關(guān)分組控制。根據(jù)需要選擇不同的照明模式。18、在飯店工程設計規(guī)范中，對飯店耗電大戶：制冷機組、水泵、電梯

6、、鍋爐、風機等普遍留有30%的富余功率。在運行中一般存在“大馬拉小車”的現(xiàn)象。采用變頻系統(tǒng)，可根據(jù)溫度和負荷的變化調(diào)節(jié)電機的轉(zhuǎn)速頻率。一般可節(jié)電30%50%，動力電是飯店耗電的大頭，不到兩年均可收回設備的投資。19、因地制宜利用屋頂、墻面安裝太陽能電池板，為飯店提供補充電源。45、保持飯店室內(nèi)空氣的流通。按國家規(guī)范換氣每小時0.5次，供給人體的新鮮空氣量每小時不低于8.5立方米。46、新開張的飯店或新裝修的房間都急于營業(yè)，在有害氣體嚴重

7、超標的狀態(tài)下投入使用。如此損害客人健康何談以人為本？飯店須改此陋習。47、少用機械通風，多用自然通風。每天至少開兩次窗。既省電又可大大降低室內(nèi)有害氣體。48、將下腳料充分利用。泔水轉(zhuǎn)化為飼料和肥料。49、廢電池的回收。一節(jié)廢電池可以永久污染數(shù)十平方米的土地和水源。50、過度服務導致過度消費。不誘導鼓勵客人過度消費。提供綠色服務，倡導適度服務，鼓勵打包服務。51、飯店的餐飲基本上是吃一半倒一半。有的菜幾乎沒有動幾下就進了泔水桶。飯店應引導

8、客人適當控制食物總量。每個人的胃口是有限的，菜點多了可減少每道菜的分量。上海有飯店為了減少食物垃圾，規(guī)定剩菜超過250克加收垃圾服務費以提醒客人。此做法雖值得商榷，但勇氣可嘉。52、實行垃圾分檢。將紙張、瓶罐、金屬、有機物分檢。分別回收處理或就地轉(zhuǎn)化為沼氣、肥料、生物能源等以循環(huán)利用。飯店可以因地制宜加入大循環(huán)或利用小循環(huán)?；厥找粐崗U紙可以少砍17棵大樹，生產(chǎn)800公斤好紙。每生產(chǎn)一噸紙所消耗的能源相當于生產(chǎn)一噸鋼鐵的能耗。回收一噸玻璃

9、可節(jié)約600公斤礦砂和100公斤燃油。回收一噸塑料可節(jié)約600—800公斤石油。53、飯店用車鼓勵使用高效燃油清凈劑?？晒?jié)油2%—5%，使尾氣的碳氫化合物的排放減少20%。54、車速在時速80km最節(jié)油。合適的輪胎氣壓可節(jié)油3%—7%。55、在等客和裝卸時熄滅發(fā)動機。發(fā)動機空轉(zhuǎn)既消耗能源又污染空氣。56、保持良好的車況和良好的駕駛習慣是省油的基本條件?？梢怨?jié)油8%—10%左右。57、用蒸汽洗車比傳統(tǒng)高壓水槍洗車節(jié)水節(jié)電達90%。用蒸汽噴

10、槍洗車過程不到10分鐘，用水2公升而且除垢效果好。用高壓水槍每輛車用水50—80公升。58、如果說其他節(jié)能措施屬于事后修修補補的治標辦法，那么建筑節(jié)能就是治本的辦法。我國建筑能耗占全社會能耗的32%，高于發(fā)達國家2—3倍。建筑本身采暖、通風、空調(diào)的能耗占建筑總能耗的23，而且還在不斷提高。因此，飯店在新建或改造過程中都要充分重視建筑的節(jié)能。以節(jié)能50%為目標的節(jié)能建筑，雖然每平方米造價提高了10%，但卻可以長遠受益，一般五、六年就可以從

11、節(jié)能中收回成本。59、我國建筑的圍護結(jié)構(gòu)(外墻)隔熱的單位能耗為發(fā)達國家的4—5倍。我們基本上采用的是單一材料，墻體導熱系數(shù)大。節(jié)能建筑采用復合墻體，由承重墻保溫材料構(gòu)成。外墻幾厘米厚的保溫材料的墻體既可避免墻體過厚，又可大幅提高隔熱隔音性能。新建飯店可采用外墻保溫，以便于二次裝修。改建飯店可采用內(nèi)墻加設保溫層。60、國外有的飯店在建設時就把余熱管埋墻體內(nèi)，冬季利用飯店的余熱循環(huán)，提高采暖效果。61、加強飯店建筑的氣密性，降低對流失熱。