附件1南安市南僑醫(yī)院關(guān)于食堂經(jīng)營項目需求書doc

1、1附件1南安市南僑醫(yī)院食堂經(jīng)營項目需求書一、食堂整體介紹使用詩山南僑醫(yī)院食堂一樓，面積近450m2。二、招標方式采取公開招標方式，吸引更多專業(yè)的社會型餐飲公司，進行評比，選取優(yōu)秀且符合醫(yī)院需求者經(jīng)營管理我院食堂，提高餐飲服務水平。三、經(jīng)營模式及期限1.經(jīng)營模式：供應商自主經(jīng)營管理、自負盈虧；2.合同期限：2017年10月1日至2022年9月30日，共5年。（到期后視合作情況決定是否繼續(xù)經(jīng)營）四、投標公司須對我院提出的服務內(nèi)容和各項要求做

2、出明確投標公司須對我院提出的服務內(nèi)容和各項要求做出明確的承諾，說明是否可以達到相應的標準以及如何達到。的承諾，說明是否可以達到相應的標準以及如何達到。五、投標人的資格要求及需提供的材料：1、投標人必須是中華人民共和國境內(nèi)注冊的企業(yè)法人且注冊時間達3年(含)以上，注冊資金不少于100萬元，所投標的服務必須全部在投標人營業(yè)執(zhí)照允許經(jīng)營的范圍內(nèi)?！就稑巳诵杼峁┯行I業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證（身份證雙面復?。?、健康證，法定代表人戶口所在地公

3、安機關(guān)出具的未受刑事、治安處罰證明材料原件及復印件。法定代表人授權(quán)書（委托時）和投標人代表身份證(身份證雙面復印)原件及復印件?！?、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的3時用檔案袋套裝與投標文件一同遞交，未能提供資格證明文件原件的按無效投標處理以上資格文件的復印件應加蓋公章。第二、投標文件必須裝訂成冊（一式四份）。六、招標內(nèi)容及要求1、投標人投標人自控及內(nèi)部管理方案自控及內(nèi)部管理方案投標人內(nèi)部所采取的一系列組織規(guī)則、業(yè)務處

4、理程序以及其他調(diào)節(jié)方法和措施等，投標人應在投標文件中提供自身完整和有效運營的方案。2、膳食質(zhì)量方案及要求、膳食質(zhì)量方案及要求（1）服務內(nèi)容：早餐、中餐、晚餐、接待餐、飲料（營養(yǎng)的搭配符合現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平）。（2）配餐要求：早餐：以本地常規(guī)早點為主，配以現(xiàn)有廚具可制作的其他可口花色早點。每日必備品種為：稀飯、豆?jié){、雞蛋、包子、饅頭、面條。套餐：稀飯或豆?jié){或面線糊任選一、一糕點、一雞蛋、一青菜、一咸菜，不能超過6元份。中餐：以閩菜為主，