《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》1-3章教案

1、101～02課時(shí)【課題課題】結(jié)論結(jié)論【教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)目標(biāo)：了解農(nóng)作物概念，掌握農(nóng)作物分類(lèi)體系。知識(shí)目標(biāo)：了解農(nóng)作物概念，掌握農(nóng)作物分類(lèi)體系。2.能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)區(qū)分糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物，明確農(nóng)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)和意義。能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)區(qū)分糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物，明確農(nóng)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)和意義。【教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)】農(nóng)作物概念與分類(lèi)農(nóng)作物概念與分類(lèi)【教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)】農(nóng)作物分類(lèi)體系農(nóng)作物分類(lèi)體系【教學(xué)方法教學(xué)方法】講授與自學(xué)相結(jié)合，預(yù)習(xí)和練習(xí)相結(jié)

2、合，歸納要點(diǎn)，掌握細(xì)節(jié)。講授與自學(xué)相結(jié)合，預(yù)習(xí)和練習(xí)相結(jié)合，歸納要點(diǎn)，掌握細(xì)節(jié)?！菊n程導(dǎo)入課程導(dǎo)入】介紹課程特點(diǎn)，推介學(xué)習(xí)方法。介紹課程特點(diǎn)，推介學(xué)習(xí)方法?！窘虒W(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容】任務(wù)任務(wù)1：農(nóng)作物：農(nóng)作物（一）農(nóng)作物的概念（一）農(nóng)作物的概念1.狹義概念：指具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值被人們種植在大田中的植物，即農(nóng)田作物，也叫大田農(nóng)作物，俗稱(chēng)“莊稼”2.廣義概念：指凡是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值而被人們?cè)耘嗟闹参铩?二)農(nóng)作物的分類(lèi)農(nóng)作物的分類(lèi)1.按農(nóng)作物的用途和植物學(xué)

3、系統(tǒng)相結(jié)合的方法分為四大類(lèi)：（1）糧食作物：包括禾谷類(lèi)作物、豆類(lèi)作物和薯類(lèi)作物等3個(gè)類(lèi)別。（2）經(jīng)濟(jì)作物：包括纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。（3）飼料和綠肥作物：包括豆科綠肥作物，禾本科飼料及綠肥作物，水生型飼料及綠肥作物。（4）藥用作物。2.按農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境和栽培條件分類(lèi)：（1）根據(jù)溫度條件分為喜溫作物和喜涼作物。（2）根據(jù)光周期分為長(zhǎng)日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。（3）根據(jù)CO2同化途徑分為碳三（

4、C3）作物和碳四（C4）作物。（4）根據(jù)播期分為春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。（5）按種植密度和田間管理方式分為密植作物和中耕作物。任務(wù)任務(wù)2：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)(一)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是指根據(jù)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及農(nóng)產(chǎn)品食用安全規(guī)范，為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要而采取的各種人工措施。(二)農(nóng)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)農(nóng)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)1.不確定性。2.基礎(chǔ)性。3.難控性。4綜

5、合性。(三)農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性(1)農(nóng)作物生產(chǎn)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。(2)農(nóng)作物生產(chǎn)涉及社會(huì)穩(wěn)定和糧食安全。(四)我國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)概況（自閱理解）我國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)概況（自閱理解）任務(wù)3：從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)（自閱理解）【問(wèn)題梳理問(wèn)題梳理】3課程名稱(chēng)：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課程類(lèi)型：專(zhuān)業(yè)課教學(xué)進(jìn)程：第1章第一節(jié)學(xué)時(shí)：1使用教材：《（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）》馬新民郭國(guó)俠主編高等教育出版社◆教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容第1章耕作制度耕作制度第一節(jié)

6、第一節(jié)農(nóng)作物布局農(nóng)作物布局一、耕作制度、農(nóng)作物布局的概念一、耕作制度、農(nóng)作物布局的概念1、耕作制度：是指一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物種植制度及與之相適應(yīng)的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系，包括種植制度和養(yǎng)地制度兩部分。2、種植制度：是指一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物組成、配置、熟制與種植方式的總稱(chēng)。3、養(yǎng)地制度：是指與種植制度相適應(yīng)的以提高土地生產(chǎn)力為中心的一系列技術(shù)措施。4、農(nóng)作物布局：是指在某一種植區(qū)域(田地)上，對(duì)欲種植農(nóng)作物的種類(lèi)、品種及種植面

7、積所做的安排。二、農(nóng)作物布局的原則二、農(nóng)作物布局的原則(一)需求原則需求原則需求原則包括自給性的需求、市場(chǎng)需求和國(guó)家或地方政府的需求。(二)生態(tài)適應(yīng)性原則生態(tài)適應(yīng)性原則生態(tài)適應(yīng)性是指在一定地區(qū)農(nóng)作物的生物學(xué)特性與自然生態(tài)條件相適應(yīng)的程度。一種農(nóng)作物(或品種)只能在一定的環(huán)境條件下生長(zhǎng)繁殖。根據(jù)農(nóng)作物的生態(tài)適應(yīng)性，農(nóng)作物可劃分為4個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，即最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)。生態(tài)適應(yīng)性原則要求在進(jìn)行農(nóng)作物布局設(shè)計(jì)時(shí)，首先要因地制宜

8、，因土種植，這樣可以收到節(jié)約成本、增產(chǎn)增效的目的。其次要趨利避害，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。(三)經(jīng)濟(jì)效益與可行性原則經(jīng)濟(jì)效益與可行性原則講求經(jīng)濟(jì)效益是進(jìn)行農(nóng)作物合理布局的主要目標(biāo)之一。三、農(nóng)作物布局的內(nèi)容三、農(nóng)作物布局的內(nèi)容(一)明確對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的各種需要首先應(yīng)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和家庭人口、經(jīng)濟(jì)變化預(yù)測(cè)家庭的自給性需要，同時(shí)還要了解市場(chǎng)價(jià)格、對(duì)外貿(mào)易、交通運(yùn)輸、加工、貯藏及農(nóng)村政策等，以了解農(nóng)產(chǎn)品的商品性需求。(二)查清農(nóng)作物生產(chǎn)的環(huán)境條件查清農(nóng)作物生產(chǎn)的環(huán)境