供應商審查表

1、合格供應商合格供應商委托加工商審查表委托加工商審查表1.企業(yè)基本情況基本情況企業(yè)名稱企業(yè)代碼地址郵編法人代表聯(lián)系電話企業(yè)經(jīng)濟性質□國營□集體□民（私）營□個體□股份公司□三資□其它經(jīng)營范圍方式注冊資金流動資產固定資產年產值信用等級信用發(fā)證機關營業(yè)執(zhí)照是否年檢有效是□否□衛(wèi)生許可證是否年檢有效是□否□職工人數(shù)員工總人數(shù)，其中管理人員數(shù)，技術人員數(shù)，檢驗人員數(shù)。2.2.管理體系認證情況管理體系認證情況市場準入（QS認證）□未實施□已通過，食

2、品生產許可證標記編號申證單元產品已通過的管理體系認證食品安全管理體系（HACCP）□未實施□已通過，認證機構名稱：覆蓋產品：2.體系運行情況體系運行情況類別項目內容評價結論1.1企業(yè)領導中是否已明確全面負責食品質量安全工作的領導？是□否□1.2是否有獨立的專（兼）職負責食品質量安全工作的機構或人員？是□否□1.3是否已制定企業(yè)食品質量安全目標，并展開到部門及有關層次？是□否□1、組織領導和管理1.4食品質量安全責任是否已落實到部門和崗位

3、的職責中？是□否□4、場調查評價類別項目內容評價結論1.1廠區(qū)周圍有否有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質等擴散污染源？是□否□1.2廠區(qū)外環(huán)境是否清潔、平整、無積水？是□否□1.3生產區(qū)、生活區(qū)是否相互隔離，離生產區(qū)25m內有否飼養(yǎng)家禽或坑式廁所？是□否□1.廠域環(huán)境1.4廠區(qū)內垃圾、排污溝渠是否為密封式、無異味、無雜物堆放？是□否□2.1庫房是否整潔、地面平滑無裂縫？是□否□2.2有否防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等措施？是□否□2.3庫

4、房物品堆放是否整齊，離地離墻，標識明顯？是□否□2.庫房環(huán)境2.4原輔料、成品（半成品）及包裝材料庫內是否有堆放有毒、有害及易燃、易爆等物質？是□否□3.1生產現(xiàn)場是否清潔、衛(wèi)生，有否防蠅、防鼠、防蟲等措施？是□否□3.2有毒有害物質隔離有效？是□否□3.3洗手更衣設施是否符合要求？是□否□3.4車間地面是否平整、清潔、無積水？是□否□3.5車間溫度、濕度、空氣潔凈度是否符合食品生產加工要求？是□否□3.6車間生產工藝布局是否合理，各工

5、序前后銜接、無交叉污染？是□否□3.7生產車間內光線是否充足？是□否□3.8工作臺、敞開生產線及裸露食品與原料上方的照明設備是否有防護裝置？是□否□3.車間現(xiàn)場環(huán)境3.9車間內是否有滴水？是□否□4.1直接接觸食品及原料的設備、工具、容器等是否用無毒、無害、無異味的材料制成？是□否□4.2與食品接觸面應邊角圓滑、無焊疤和裂縫、銹斑等？是□否□4.3有否清洗、消毒的設施，是否進行消毒？是□否□4.生產設備4.4是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象？是