凈水器市場觀察系列之開水寶

1、1張旭東：凈水器市場觀察系列之開水寶張旭東：凈水器市場觀察系列之開水寶前言、什么是臺下式開水寶（開飲機）前言、什么是臺下式開水寶（開飲機）臺下式開飲機（開水寶）是隨著管道直飲水（點式分質(zhì)供水）的發(fā)展而出現(xiàn)的“新一代開飲機”，臺下式開水寶（開飲機）和普通飲水機一樣，都是飲水的終端加熱電器，為區(qū)別一般開飲機，故命名為開水寶。臺下式開飲機（開水寶）可以直接接自來水，獨立使用；也可與小型制水設備（凈水器、純水機等）連接，組成家庭辦公式分質(zhì)供水系

2、統(tǒng)（涵蓋小廚寶、電水壺、飲水機、管線機的功能）。臺下式開飲機（開水寶）適用于廚房，酒吧，辦公室，休閑場所，小區(qū)會所，茶室等。體積小，可安裝于任何水槽、臺盆下的狹小空間內(nèi)，也可掛壁式安裝。設計有冷熱雙龍頭，既可以用95度的開水，也可用室溫的冷水，亦可用混合的溫水，自由調(diào)節(jié)，自由選擇。筆者在《如何做大中國凈水器行業(yè)的系列探討（1）》和《如何做大中國凈水器行業(yè)的系列探討（2）》中，總結了影響凈水器行業(yè)做大的一類重要因素：配套不成熟。最近半年，

3、筆者欣慰的發(fā)現(xiàn)，各類相關配套產(chǎn)品也在起頭并進，與凈水器共圖發(fā)展，不斷地研發(fā)、不斷地學習、不斷地交流、不斷地超越，關注行業(yè)發(fā)展的這些可喜變化，為行業(yè)發(fā)展注入的新活力而喝彩，下面我們就從臺下式開飲機（開水寶）談起吧。一、開水容器的發(fā)展簡史：一、開水容器的發(fā)展簡史：1、熱水瓶：1892年才發(fā)明出來，發(fā)明者是蘇格蘭科學家詹姆士杜瓦。外面有竹篾、鐵皮、塑料等做成的殼，內(nèi)裝瓶膽。瓶膽由雙層玻璃制成，夾層中的兩面鍍上銀等金屬，中間抽成真空，瓶口有塞子

4、，可以在較長時間內(nèi)保持瓶內(nèi)的溫度。盛熱水的通常叫暖水瓶；盛冷食的通常叫冰瓶。2、氣壓水瓶：氣壓式保溫瓶是在一般保溫瓶基礎上生產(chǎn)的，是80年代的升級換代新產(chǎn)品。它是由雙層玻璃中間鍍銀真空瓶膽、不銹鋼金屬導管和瓶蓋泵體等主要部件組成。國產(chǎn)氣壓式保溫瓶有手撳和電動兩種類型，手撳式又有蓋壓、撳鈕和杠桿等式樣，水燒開以后，放入所壓式水瓶中，用水時利用虹吸原理將瓶中的水全部取盡，方便了使用者。該器件結構簡單，一般均在瓶底部裝有旋轉盤，使用時可任意轉

5、動方向，使用方便。這款產(chǎn)品憑借其使用方便，居然風靡一時，雖然需要燒好開水，再注入瓶內(nèi)。3、飲水機（見下文）。4、臺下式開飲機（開水寶）臺下式開飲機（開水寶），龍頭一開，開水就來，使用方便，水質(zhì)新鮮。二、臺下式開飲機（開水寶）的市場概況二、臺下式開飲機（開水寶）的市場概況目前，中國市場主要品牌的概況序號序號品牌品牌價格價格備注備注1愛適易高美國2吉之美略高青島3世?？抵袡n德國3凈水器的經(jīng)銷商銷售產(chǎn)品，給客戶談論最多的是水的污染（提出問題）

6、，水污染對人體的傷害有多大（分析問題），自己的凈水器能幫助消費者擺脫這種困境（解決問題），但成交量還是不盡人意。原因有哪些呢？以下是筆者粗略總結的幾點：1、一般消費者對凈水器的概念有初步接觸，但未深入了解，認為這個產(chǎn)品可有，可無，加之價格昂貴，產(chǎn)品的天然拉動力不夠，不像電視成像、空調(diào)制冷那么直觀，且自來水新標準出臺后的宣貫力度頗大（自來水能直飲、喝了這么多年的自來水也沒怎么樣啊）所以很少主動購買。2、盡管市場上有不少的凈水器產(chǎn)品涌現(xiàn)，但

7、現(xiàn)有廠家進行市場培育工作做的不足，不管懂不懂凈水器都想在這個領域撈一把，有些客戶在使用以后發(fā)現(xiàn)凈水器并不向銷售商講的那么好，市場口碑變差，市場越做越小，售后成了大問題，口碑更差，市場就更難做，陷入惡性循環(huán)的怪圈。臺下式開飲機（開水寶）的出現(xiàn)，有可能擺脫這種銷售困境。一個新的小家電，一個新的飲用水概念——“龍頭一開，開水就來，中國人喝開水的習慣不可能改變，但可以適應。不管是北方人也好，南方人也好，不管是東部發(fā)達地區(qū)也好，中西部欠發(fā)達地區(qū)也

8、好，不管是家里條件窮也好，富也好，開水器皿都是家里必不可少的家電。站在凈水器消費者的角度來說，購買到高品質(zhì)凈水器只能說一個半成品，再配上個價格合適的加熱裝置才能形成一個完整的產(chǎn)品，同樣，在消費者購買了開水寶后，商家就更有機會去游說消費者選配凈水器（開水寶的最佳伴侶）。由此可見，無論是由凈水器——開水寶（推凈水器、配開水寶），還是開水寶——凈水器（推開水寶、配凈水器），都大大拓寬了凈水從業(yè)人員的銷售套路，而第二種銷售策略可能難度系數(shù)更小，

9、順勢而為嘛。五、市場挑戰(zhàn)和問題概述五、市場挑戰(zhàn)和問題概述（一）技術問題。臺下式開飲機（開水寶）的市場定位應該是小家電，而無論是豆?jié){機也好、微波爐也罷，要想在廣袤的中國推廣，都必須具備以下幾個特點：1、安裝方便。2、性能穩(wěn)定。3、使用簡單、安全。4、符合廚電美學。5、環(huán)境適應性強。6、維護簡單。7、維護費用低（二）推廣問題凈水行業(yè)的推廣現(xiàn)狀是，量小，所以只能走高價的策略，獲取高利潤，維持正常的運轉，原因在以前曾分析過，請參見筆者的其他文章