大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽策劃書

1、大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽策劃書一.項(xiàng)目認(rèn)識(shí)項(xiàng)目認(rèn)識(shí)眾所周知，奶茶店是一項(xiàng)消費(fèi)人群廣、資金投入低、成本回收快的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。如今，奶茶的發(fā)展趨勢很好，并具有非常大的發(fā)展?jié)摿?。在阜陽師院校園附近開個(gè)奶茶店，除了要保留三個(gè)月左右的店租、人工，以及日常經(jīng)營開銷外，店面的經(jīng)營與管理不需要太多的周轉(zhuǎn)金。因此，奶茶店非常適合大學(xué)生進(jìn)行小本性的自主創(chuàng)業(yè)。但對于一些想開奶茶店、自主經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者來說，一份理想的奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書就顯得十分

2、重要，它對以后店面的經(jīng)營與管理起著積極的影響與作用。但是，還要注意以下幾點(diǎn)：第一，經(jīng)營必須要有特色，須知沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的；第二，品質(zhì)要有好的保障，給人的口感要適宜；第三，店面的管理要邁向?qū)I(yè)化、科學(xué)化；第四，要深入了解消費(fèi)者的消費(fèi)喜好以及同行產(chǎn)品的經(jīng)營狀況，從而及時(shí)調(diào)整奶茶的產(chǎn)品與口味。二.行業(yè)分析行業(yè)分析為了吸引顧客，本店會(huì)通過不斷的嘗試來進(jìn)一步研發(fā)新類奶茶，而新類奶茶將會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天也會(huì)進(jìn)行特價(jià)銷售，

3、如果社會(huì)反響良好的話，就會(huì)成為本店的特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新類產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品以及周年產(chǎn)品，如情人節(jié)將會(huì)推出“情侶滿天下”奶茶，光棍節(jié)將會(huì)推出“單身也快樂”奶茶?？傊?，要不斷地用特色來吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，從而成為本店無形的品牌資產(chǎn)。另外，也可以把調(diào)味技術(shù)與調(diào)酒工藝有機(jī)結(jié)合起來，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受，從而不斷地提高奶茶品種與類型的開發(fā)能力，以再創(chuàng)新高。三.店面選址店面選

4、址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，可以說是一種可有可無的東西。因此，如果選址不好，那就幾乎沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”地跑去專門喝你一杯奶茶。繁華地段是最佳的選擇，這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資與競爭能力在學(xué)校附近進(jìn)行找選址，既要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作出估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣，高消費(fèi)的地方也不宜低投資。另外，還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格和質(zhì)量