常見農(nóng)作物的種植栽培技術(shù)

1、1、大豆，中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的一年生豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。種植栽培要點（1）中耕培土，有利防治倒伏，排澇及控制徒長。（2）澆水施肥，遇旱澆水，葉片短小，發(fā)黃要追肥（復(fù)合肥每畝20公斤）。（3）病蟲害防治：此期是大豆葉斑病、成蟲病和豆科蠅、蚜蟲混合發(fā)生期，可用天達2116（豆科專用型）50克加40%氧化樂果85毫升混合兌30公斤噴霧。2、棉花，是錦葵科棉

2、屬植物的種子纖維，原產(chǎn)于亞熱帶。植株灌木狀，在熱帶地區(qū)栽培可長到6米高，一般為1到2米。種植栽培要點抓好播種，確保一播全苗，是確保高產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)。播種保苗環(huán)節(jié)的栽培主攻方向是實現(xiàn)“五苗”，即“早、全、齊、勻、壯”。“早”就是適期播種、早出苗；“全”就是不缺苗斷壟、保證計劃密度；“齊”就是棉籽萌發(fā)出苗整齊一致；“勻”就是棉苗分布均勻一致；“壯”就是棉苗生長穩(wěn)健、根系生長迅速、最終實現(xiàn)棉花早現(xiàn)蕾開花、早結(jié)鈴?fù)滦酢?、紅薯，又稱甘薯、番薯、

3、山芋等，旋花科一年生植物。蔓生草本，長2米以上，平臥地面斜上。具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。種植栽培要點適時早栽是紅薯增產(chǎn)的關(guān)鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結(jié)薯早，結(jié)薯多，塊根膨大時間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好；為提高栽秧質(zhì)理確保苗旺，栽秧時要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時最好將大小苗進行分級，分別栽插，使其均衡生長，為防治紅薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分鐘。4、甘藍

4、，屬十字花科蕓薹屬的一年生或兩年生植物。除芥藍原產(chǎn)中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸。種植栽培要點選用適宜的優(yōu)良品種，適期播種；以幼苗期溫度8～23℃，蓮座期溫度15～18℃，花球發(fā)育期溫度15嚴20℃為宜。栽培時要適量施肥，防止肥力過剩。培育適齡壯苗。定植后，春季澆水要適量，勤中耕，提高地溫：秋季及時澆緩苗水，降低地溫，中耕松土，促緩苗。5、南瓜，是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺

5、灣話稱為金瓜，原產(chǎn)于北美洲。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。種植栽培要點（1）選用高產(chǎn)、抗病、抗逆優(yōu)良品種（2）及時整地，施入足夠的（3）適時播種，保證苗全、苗壯、苗旺，為后期高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)（4）花期進行人工輔助授粉，保證坐瓜（5）果實膨大期天氣變化，合理、適時、適當澆水；密切注意病蟲害發(fā)生發(fā)展，做出正確、及時、合理應(yīng)對（6）適時采收、貯藏、出售。6、生菜，是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家

6、的大眾蔬菜，深受人們喜愛。種植栽培要點根據(jù)生菜各生育期對溫度的要求，東北、西北的高寒地區(qū)多為春播夏收，華北地區(qū)及長江流域春秋均可栽培，華南地區(qū)從9月至翌年2月都可以播種，11月到翌年4月收獲。1990年以來，隨著栽培設(shè)施的發(fā)展，利用保護設(shè)施栽培生菜，已基本做到分期播種、周年生產(chǎn)種不設(shè)支架栽培。先整地、施基肥，做成畦，塑料棚冷床育苗，苗期30天，4月中、下旬定植，行、株距各為40厘米，每穴栽苗4株。12、豌豆，屬豆科植物，一年生藤本作物，

7、羽狀復(fù)葉，小葉卵形，開白色或淡紫色的花，果實有莢。嫩莢和種子供食用。種植栽培要點豌豆對土壤條件要求不嚴，各種土壤均可栽培，但強酸性土壤要施用石灰。豌豆最忌連作，至少要行45年的輪作。播種前要深翻土壤，每畝施有機土雜肥25003000千克、過磷酸鈣2025千克、氯化鉀1520千克，最好將化肥同有機肥混合施入。一般作平畦，低塵洼處可作高畦。播前種子可接種根瘤菌。13、蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。莖方形

8、，中心空，花白色有紫斑，結(jié)莢果。種子供食用。種植栽培要點蠶豆忌連作。連作使植株生育不育。蠶豆耐寒，可于2月下旬至3月中旬播種。播種前深翻土壤并適當施基肥，做成1米寬的平畦。每畦種兩行，在畦內(nèi)挖穴，穴深69厘米，穴距20厘米左右，每穴點播種子23粒，摟平畦面。采收蠶豆嫩莢，可分次采收，采收自下而上，每78天一次，采收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時收獲，曬干脫粒貯藏。14、綠豆，是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，種子和莖

9、被廣泛食用。根據(jù)營養(yǎng)專家分析，綠豆的預(yù)防疾病指數(shù)為245.93，生命力指數(shù)為2.87種植栽培要點播種時，不能用化肥做種肥，特別是不能用含氮化肥或過磷酸鈣拌種。不要在雨前播種。要堅決及時勻苗定苗，不要貪多，以保證個體發(fā)育良好。籽粒需用竹器盛裝，由厚到薄逐步曬干，不要在三合土、石板和水泥地曝曬，以免破皮，以防破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，影響種子質(zhì)量和商品質(zhì)量。種子水分一般要求降到13%以下。綠豆干燥后，不宜趁熱進倉，應(yīng)于冷涼后入倉。要注意輪作換茬，多年

10、重茬將嚴重減產(chǎn)。15、蕎麥，是蓼科蕎麥屬的植物，普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同，不屬于禾本科，是一種雙子葉植物。種植栽培要點蕎麥對茬口選擇不嚴格，無論在什么茬口上都可以生長，但忌連作。為了獲得蕎麥高產(chǎn)，在輪作中最好選擇好茬口，比較好的茬口是豆類、馬鈴薯，這些都是養(yǎng)地作物；其次是玉米、小麥、菜地茬口，這些都是用地作物，也是蕎麥的主要茬口。16、燕麥，又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。

11、世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。種植栽培要點播種期因地區(qū)而異。中國華北、西北、東北為春播區(qū)生育期80～115天；西南為冬播區(qū)，生育期230～245天。燕麥需水較多而中國主產(chǎn)區(qū)又屬于旱作農(nóng)區(qū)，因此，通過早秋耕、耙、耱、鎮(zhèn)壓等辦法蓄水保墑極為重要。17、薏仁，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。禾本科薏苡屬。為一年生草本。稈直立，高1～1