教你一種萬(wàn)能到不能再萬(wàn)能的燉肉法則

1、教你一種萬(wàn)能到不能再萬(wàn)能的燉肉法教你一種萬(wàn)能到不能再萬(wàn)能的燉肉法則，排骨，五花肉，雞腿等等則，排骨，五花肉，雞腿等等今天吃什么2016012320:06用料排骨（或其他肉類(lèi)）半斤，斬塊土豆1個(gè)，去皮切塊青椒2個(gè)，切菱形塊萬(wàn)能燉肉香料八角1個(gè)，花椒810顆，香葉1片，干辣椒1個(gè)，桂皮1小塊（不超過(guò)一節(jié)手指，注意是一節(jié)手指不是一根手指），蒜頭3瓣，姜2片，蔥1段，老抽1勺，生抽3勺，料酒1勺，鹽適量，冰糖35顆（下圖有部分調(diào)味料未拍進(jìn)去，一

2、定要以文字為準(zhǔn)）香菇（可若干朵5.打開(kāi)鍋蓋，看水收的怎么樣，如果還有很多水可以再燉一下，如果只剩一點(diǎn)水了就把青椒扔下去炒勻，青椒一斷生變色就可以關(guān)火盛出啦小貼士1、調(diào)料里的桂皮是可選項(xiàng)，因?yàn)楣鹌さ臍馕峨m然香，但加進(jìn)去經(jīng)過(guò)加熱后味道會(huì)多少變得古怪一點(diǎn)，有些人并不喜歡，所以可以不加，也不影響2、煎土豆一方面是為了讓土豆更香，二來(lái)是為了讓土豆后來(lái)進(jìn)鍋燉煮時(shí)不會(huì)燉到爛的沒(méi)有形狀，中間加入土豆也是為了不至于讓土豆完全燉散3、調(diào)味料的方子是半斤肉的