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文檔簡介
1、白茶知識大全白茶知識大全基礎知識一、白茶的定義：白茶，是輕微發(fā)酵茶，不經(jīng)過揉稔（新工藝白茶是特例，在萎凋后會輕揉）、只經(jīng)萎凋文火足干后制成的茶葉。二、白茶的種類：通常是只福建的福鼎、建陽、政和、松溪、福安等地所產的白毫銀針、白牡丹（新工藝白茶）、貢眉壽眉；云南景谷縣附近產的景谷大白茶。三、產白茶的茶樹種類：位于福建北部的福鼎大白茶樹、福鼎大毫茶樹、福安大白茶樹、政和大白茶樹，位于云南景谷的景谷大白茶樹。配圖：四、白茶的外形形狀：1、白毫
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