茶葉的十大保健功效

1、茶葉的十大保健功效茶葉的十大保健功效序號(hào)：53班級(jí)：環(huán)境1541姓名：黃坍摘要摘要：中國(guó)是茶樹(shù)的起源地，茶、可可、咖啡并稱為世界三大飲品。除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分外，還富有茶多酚?？Х纫?、脂多糖等多種具有藥理作用的成分。茶葉中豐富的營(yíng)養(yǎng)素和多種藥用成分是茶葉保健和防病作用的基礎(chǔ)，飲茶具有提神醒腦、殺菌解毒、消脂減肥、美容養(yǎng)顏、明目固齒等保健功效。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：茶葉、藥效成分、保健功效。1、茶樹(shù)的生長(zhǎng)條件適宜種植茶樹(shù)的土壤具

2、有通風(fēng)性，透水性和蓄水性良好的酸性土壤，PH值在4.5~5.5之間的地區(qū)栽培；降水量應(yīng)全年均衡，并在1500毫米以上。茶樹(shù)生長(zhǎng)在高山、丘陵均可，雨量充沛，云霧繚繞，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，均有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。2、茶葉的十大保健功效和藥效成分許多現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究人員，對(duì)茶葉的保健功效、藥理作用，作了深入的理性探討，證實(shí)了茶葉的保健功效是由于茶葉中含有多種化學(xué)成分決定的。（1）生津止渴，消熱解暑——飲茶最基本的功能。飲茶能解渴是眾所周知的常識(shí)，口

3、渴的時(shí)候，飲一杯清茶，就會(huì)滿口生津，頓時(shí)清爽解渴。實(shí)驗(yàn)證明飲一杯茶后，全身冒汗，熱茶后九分鐘，體溫可下降1~2度并有涼爽、解熱和干燥的感覺(jué)。飲茶既治表，又治本，標(biāo)本兼治，能從根本上起到清熱止渴的作用。其為人體補(bǔ)充水分為治標(biāo)，茶湯中的茶多酚、氨基酸、維生素c和皂苷化合物與口中唾液反應(yīng)，產(chǎn)生清涼之感，并促進(jìn)唾液的分泌。（2）促進(jìn)消化，消食除脂。我國(guó)邊疆少數(shù)民族地區(qū)以肉食為主，他們將茶作為生活的必需品?！皩幙扇詹皇?，也不可一日無(wú)茶”。因?yàn)樗?/p>

4、們的飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，水果和蔬菜很少，食物不易消化，飽食葷菜后，泡飲一杯熱茶利于消化，解除油膩，并補(bǔ)充肉食中礦物質(zhì)、微量元素以及維生素的不足。茶中咖啡堿促進(jìn)胃液的分泌，黃烷醇類化合物增強(qiáng)消化道的蠕動(dòng)，因而有（9）延緩衰老。茶葉有益于人體健康，有抗衰延老功效。茶葉中的茶多酚可以清除人體內(nèi)的活性氧自由基，以減少自由基的產(chǎn)生，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，延緩細(xì)胞衰老，達(dá)到抗衰老效果。茶葉中的氨基酸，賴氨酸等也有促進(jìn)生長(zhǎng)，防止早衰的功效。（10