2017食品安全法律知識競賽試題及答案

1、1國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)并向國務(wù)院（）通報(bào)。A、食品安全委員會(huì)B、質(zhì)量監(jiān)督部門C、衛(wèi)生行政部門D、工商行政管理部門回答答案：A2下列選項(xiàng)中，不屬于國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估內(nèi)容的是（）A、生物性危害因素B、化學(xué)性危害因素C、物理性危害因素D、社會(huì)性危害因素回答答案：D3根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，由縣級以上人民政府哪一部門給予處罰？A、

2、食品藥品監(jiān)督管理部門B、質(zhì)量監(jiān)督部門C、衛(wèi)生行政部門D、農(nóng)業(yè)行政部門回答答案：A4根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害，但網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由誰承擔(dān)賠償？A、入網(wǎng)食品經(jīng)營者B、入網(wǎng)食品生產(chǎn)者C、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管者D、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，造成嚴(yán)重后果的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員應(yīng)給予何種處分

3、？A、警告B、記過C、降級或者撤職D、開除回答答案：C9食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問題的，應(yīng)當(dāng)立即向（）報(bào)告。A、衛(wèi)生行政部門B、食品藥品監(jiān)督管理部門C、食品安全委員會(huì)D、標(biāo)準(zhǔn)化行政部門回答答案：A10根據(jù)有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營基本條件的規(guī)定和要求，下列表述正確的是？（）A、食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)實(shí)際情況，可自行決定食品生產(chǎn)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源的合理距離B、必須有專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全