各重點(diǎn)大學(xué)考研生物化學(xué)經(jīng)典真題題集及答案

1、考研生化習(xí)題集作者:楊正久頁碼:1碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)經(jīng)典習(xí)題及答案碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)經(jīng)典習(xí)題及答案第二章第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能自測題一、單項(xiàng)選擇題一、單項(xiàng)選擇題1.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸屬于下列哪種氨基酸？（A）。A.Lα氨基酸B.Lβ氨基酸C.Dα氨基酸D.Dβ氨基酸A組成人體蛋白質(zhì)的編碼氨基酸共有20種，均屬Lα氨基酸（甘氨酸除外）2.280nm波長處有吸收峰的氨基酸為（B）。A.精氨酸B.色氨酸C.

2、絲氨酸D.谷氨酸B根據(jù)氨基酸的吸收光譜，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm處。3.有關(guān)蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)描述，錯(cuò)誤的是（A）。A.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都有生物學(xué)活性B.三級(jí)結(jié)構(gòu)是單體蛋白質(zhì)或亞基的空間結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由次級(jí)鍵維持D.親水基團(tuán)多位于三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的單體蛋白質(zhì)有生物學(xué)活性，而組成四級(jí)結(jié)構(gòu)的亞基同樣具有三級(jí)結(jié)構(gòu)，當(dāng)其單獨(dú)存在時(shí)不具備生物考研生化習(xí)題集作者:楊正久頁碼:3三、名詞解釋三、名詞解釋1.蛋白質(zhì)等電

3、點(diǎn)2.蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)3.蛋白質(zhì)變性4.模序蛋白質(zhì)等電點(diǎn)：蛋白質(zhì)凈電荷等于零時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)指整條多肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置。蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在某些理化因素作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。模序：由二個(gè)或三個(gè)具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)具有特殊功能的空間結(jié)構(gòu)稱為模序。一個(gè)模序總有其特征性的氨基酸序列，并